Chez Papa Indien

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Chez Papa Indien
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Chez Papa Indien

Restaurante de especialidades indias que ofrece una amplia variedad de platos tradicionales: tandoori, currys, biryanis y naans caseros. A partir de las 22:30: aumento de precios.

90 Av. Henri Ginoux, 92120 Montrouge, France

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Los Entrantes
Los Platos
Los Platos Vegetarianos
Menú Infantil
Menú del Mediodía
Menús Especiales
Los Postres
Las Tapas
Las Bebidas
Los Entrantes

Keema Nan

Keema Nan

Pan de harina blanca, masa levada con carne de cordero

Pan naan relleno de carne de cordero picada y especiada. Textura tierna con un relleno sabroso. Cocinado en horno tandoor.

4
$5.00

Nan de ajo

Nan à l'ail

Pan de harina blanca, masa levada con ajo y mantequilla

Nan tradicional espolvoreado con ajo fresco y untado con mantequilla. Muy perfumado y crujiente en los bordes. Un clásico para acompañar los currys.

3
$3.00

Nan de queso

Nan au fromage

Pan de harina blanca, masa levada con queso

El famoso 'Cheese Naan', relleno de queso fundido (tipo La Vaca que Ríe). Tierno y gourmet. Ideal para suavizar los platos picantes.

3.50
$4.00

Nan de pollo

Nan au poulet

Pan de harina blanca, masa levada con pollo

Nan relleno de pequeños trozos de pollo marinado. Sabroso y consistente. Puede comerse solo o como acompañamiento.

4
$5.00

Nan de gambas

Nan aux crevettes

Pan de harina blanca, masa levada con gambas

Nan relleno de una preparación de gambas. Sabor delicado a marisco.

4
$5.00

Nan de verduras

Nan aux legumes

Pan de harina blanca, masa levada con verduras

Nan vegetariano relleno de una mezcla de verduras trituradas y especiadas.

3.50
$4.00

Paratha

Paratha

Pan de harina blanca, masa sin levadura

Pan plano hojaldrado y mantecado. Textura más densa y crujiente que el naan.

2.50
$3.00

Nan Natural

Nan Nature

Pan de harina blanca, masa levada

El pan indio clásico, cocinado en tandoor. Tierno y ligeramente tostado.

2.50
$3.00

Chapatti

Chapatti

Pan de harina integral, masa sin levadura

Galleta fina a base de harina de trigo integral. Sabor rústico, menos gruesa que el naan.

2
$2.00

Nan Chabala

Nan Chabala

Pan de harina blanca, masa levada

Especialidad de pan, variante dulce o rellena de frutos secos según la receta tradicional (Kabuli Naan).

5
$6.00

Nan Papa Gamba

Nan Papa Crevette

Pan de harina blanca, masa levada con gambas y queso

Nan rico relleno tanto de gambas como de queso fundido.

5
$6.00

Nan Pollo

Nan Poulet

Pan de harina blanca, masa levada con pollo y queso

Nan gourmet combinando trozos de pollo y queso fundido.

5
$6.00
Los Platos

Kemma Matter

Kemma Matter

Guisantes, carne picada con salsa de curry

Plato de carne picada (Keema) guisada con guisantes en salsa especiada.

10.50
$12.00

Cordero Roghan Josh

Agneau Roghan Josh

Curry de cordero tradicional

Un clásico de Cachemira. Trozos de cordero guisados en una salsa roja aromática.

10.50
$12.00

Cordero Massala

Agneau Massala

Curry de cordero deshuesado con 24 especias

Curry rico y complejo que utiliza una mezcla de numerosas especias.

11
$13.00

Cordero Sagwala

Agneau Sagwala

Curry de cordero con espinacas

Cordero cocido en una salsa verde cremosa de espinacas.

13
$15.00

Cordero Vindaloo

Agneau Vindaloo

Curry de cordero con patatas

Plato originario de Goa, tradicionalmente muy picante y avinagrado, servido aquí con patatas.

12
$14.00

Cordero Shahi Korma

Agneau Shahi Korma

Curry de cordero, anacardos, almendras, pistachos y nata

Curry real muy suave y cremoso, enriquecido con frutos secos. Ideal para quienes no les gusta el picante.

14
$16.00

Cordero Berenjenas

Agneau Aubergines

Curry de cordero con berenjenas

Mezcla fundente de carne de cordero y berenjenas guisadas.

14
$16.00

Cordero Tikka Massala

Agneau Tikka Massala

Curry de cordero a la parrilla

Cordero primero a la parrilla (tikka) y luego guisado en una rica salsa massala.

15
$17.00

Cordero Madras

Agneau Madras

Curry de cordero bien especiado

Curry del sur de la India, generalmente bastante picante y colorido.

10.50
$12.00

Cordero Kashmiri

Agneau Kashmiri

Curry de cordero, especialidad del chef

Especialidad con sabores de Cachemira, a menudo preparada con frutos secos o una salsa rica.

17
$20.00
Los Platos Vegetarianos

Bengan Baratha

Bengan Baratha

Crema de berenjenas con hierbas frescas

Caviar de berenjenas al estilo indio, cocinado con hierbas y especias.

8.50
$10.00

Palak Panir

Palak Panir

Espinacas con queso casero

Cubos de queso indio (Paneer) servidos en una salsa cremosa de espinacas.

8
$9.00

Dhal

Dhal

Curry de lentejas indias

Plato de lentejas guisadas en salsa de curry. Un imprescindible vegetariano.

8
$9.00

Verduras mixtas

Légumes mixtes

Variedad de verduras

Mezcla de verduras de temporada cocinadas con especias.

8
$9.00
Menú Infantil

Pescado tikka

Poisson tikka

Arroz, filete de pescado a la parrilla en tandoor, frito y ensalada

Menú completo para niño con pescado a la parrilla.

9.50
$11.00

Pescado tandoori

Poisson tandoori

Arroz, muslo de pollo dorado con especias fritas y ensalada

Menú infantil con pollo tandoori (la descripción indica 'muslo de pollo' a pesar del nombre 'Pescado' - probable error en el menú de papel, pero extraído tal cual).

8.50
$10.00

Pollo tikka

Poulet tikka

Arroz, filete de pechuga de pollo con especias cocinado en tandoor frito y ensalada

Menú infantil con trozos de pollo tikka a la parrilla.

8.50
$10.00

Sheek kebab

Sheek kebab

Arroz, brocheta de cordero picado - cebolla - menta y especias fritas y ensalada

Menú infantil con brocheta de cordero picado.

8
$9.00
Menú del Mediodía

Menú 1

Menu 1

Pollo Tandoori + Samosa + Verduras mixtas + Arroz Basmati

Menú del mediodía completo con entrante, plato de pollo y acompañamientos.

12~

Menú 2

Menu 2

Pollo Rogan Josh + Pakora + Palak Panir + Arroz Basmati

Menú del mediodía con pollo en salsa y espinacas con queso.

12~

Menú 3

Menu 3

Kemma Curry + Raita + Bartha + Arroz Basmati

Menú del mediodía con carne picada al curry y caviar de berenjena.

12~

Menú 4

Menu 4

Sheek Kebab + Allu Pakora + Dall + Arroz Basmati

Menú del mediodía con brocheta de cordero y lentejas.

12~

Menú 5

Menu 5

Pollo Tikka + Verduras mixtas + Pakora Mixtas + Arroz Basmati

Menú del mediodía con pollo a la parrilla y buñuelos de verduras.

12~

Menú 7

Menu 7

Palak Panir + Verduras mixtas + Dall + Arroz Basmati

Menú vegetariano completo del mediodía.

12~
Menús Especiales

Menú 7

Menu 7

Mediodía y noche. Bebidas no incluidas.

Menú completo con elección de entrante, pan, plato y postre.

20~

Menú 8

Menu 8

Mediodía y noche. Bebidas no incluidas.

Menú gastronómico con elección de parrillas, panes especiales y platos ricos.

23~

Menú 9 «Pareja»

Menu 9 «Couple»

Mediodía y noche. Bebidas no incluidas.

Menú degustación para dos personas con platos premium (Gambas, Mix Grill, etc.).

59~
Los Postres

Ensalada de frutas

Salade de fruits

Frutas frescas que pueden variar según la temporada

Mezcla de frutas frescas de temporada.

5
$6.00

Gulab Jamun

Gulab Jamun

Pastel de leche y sirope de azafrán

Bolitas de masa fritas bañadas en un sirope dulce y perfumado. Postre indio muy popular.

4.50
$5.00

Halwa

Halwa

Pastel de sémola

Pastel de sémola dulce, a menudo preparado con mantequilla (ghee), frutos secos y cardamomo.

4.50
$5.00

Kulfi de mango

Kulfi mangue

Helado casero de leche y mango

Helado indio tradicional, más denso y cremoso que un helado clásico, perfumado a mango.

4.50
$5.00

Kulfi de pistacho

Kulfi pistache

Helado casero de leche y pistacho

Helado indio tradicional perfumado a pistacho.

4.50
$5.00

Sorbete

Sorbet

Limón, coco, maracuyá, pistacho, mango

Bolas de helado o sorbete refrescante.

5.50
$6.00

Helado

Glace

Vainilla, chocolate, pistacho

Copa de helado clásico.

5.50
$6.00
Las Tapas

Calamares fritos 6 piezas

Calamars frits 6 pièces

Anillos de calamar rebozados y fritos.

4.50
$5.00

Samosa de carne 2 piezas

Samoussa viande 2 pièces

Dos buñuelos de carne.

4.50
$5.00

Plato de fritos

Assiette de frits

Porción de patatas fritas.

4
$5.00

Samosa de verduras 2 piezas

Samoussa légumes 2 pièces

Dos buñuelos de verduras.

3.50
$4.00
Las Bebidas

Côtes du Rhône

Côtes du Rhône

Tinto

3.50
$4.00

Bordeaux

Bordeaux

Tinto

3.50
$4.00

Saint-Emilion

Saint-Emilion

Tinto

3.50
$4.00

Petit Chablis

Petit Chablis

Blanco

4.50
$5.00

Pouilly fumé

Pouilly fumé

Blanco

5
$6.00

Chardonnay

Chardonnay

Blanco

4
$5.00

Côtes de Provence

Côtes de Provence

Rosado

4
$5.00

Rosado Indio

Rosé Indienne

Rosado

4
$5.00
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