Carbón y leña

Una cerveza premium elaborada con ingredientes seleccionados. Una cerveza lager caracterizada por su aroma floral, rico sabor y espuma fina.

Una cerveza seca caracterizada por su refinado y claro sabor. Tiene un trago limpio y va bien con cualquier comida.

Una cerveza elaborada por artesanos que se ofrece diariamente. Permite disfrutar de sabores y aromas especiales de cada momento.

Una bebida tipo cerveza sin alcohol. Permite disfrutar del ambiente y el sabor de la cerveza incluso a quienes conducen o no les gusta el alcohol.

Un whisky de larga venta en Japón. Tiene un sabor equilibrado y se puede disfrutar fácilmente en forma de highball, etc.

Un whisky bourbon amado en todo el mundo. Caracterizado por su suavidad en boca y dulce aroma.

Un whisky mezclado para combinar con la cocina japonesa. Caracterizado por su rico cuerpo y un regusto seco.

Un whisky escocés elaborado en la isla de Islay. Un carácter distintivo con un intenso sabor ahumado y aroma a turba.

Un umeshu (licor de ciruela) mezclado con pulpa de ciruela. Es una bebida tipo postre que permite disfrutar de su textura espesa y el intenso sabor a ciruela.

Un licor al que se le añade jengibre rallado. Tiene un sabor refrescante y reconfortante con el picante y la estimulación del jengibre.

Una bebida clásica de izakaya hecha mezclando shochu con soda y jugo de limón. Tiene acidez y una sensación refrescante al beber.

Una bebida hecha mezclando shochu con soda y jugo de pomelo. Caracterizada por su acidez afrutada y un ligero amargor.

Un sour con una ciruela encurtida entera. Un cóctel japonés único que permite disfrutar de la salinidad y la acidez mientras se deshace la ciruela.

Una bebida hecha mezclando shochu con té oolong. Es refrescante y no interfiere con el sabor de la comida, por lo que es popular como bebida para acompañar comidas.

Una bebida hecha mezclando shochu con té verde. El aroma y la astringencia del té suavizan el alcohol, haciéndolo refrescante de beber.

Una bebida hecha mezclando shochu con té negro sin azúcar. Una bebida refrescante que permite disfrutar del aroma del té negro.

Un shochu de patata elaborado con patatas de Yakushima. Permite disfrutar de un trago refrescante y el aroma rico de la patata original.

Un auténtico shochu de patata elaborado con kuro-koji (koji negro). Un shochu premium caracterizado por su cuerpo robusto, aroma tostado y sabor profundo.

Un shochu de cebada elaborado con cebada como materia prima. Caracterizado por su fragante aroma a cebada y un regusto seco y limpio.

Un shochu de cebada de la prefectura de Miyazaki. Permite disfrutar de un sabor rico que resalta el sabor de la materia prima.

Un shochu de arroz con una fragancia floral como la del ginjo-ka. Tiene un sabor afrutado y elegante similar al del sake japonés.

Vino de la casa servido en copa. Una copa que se puede disfrutar fácilmente con la comida.

Vino blanco elaborado a partir de la fermentación del jugo de uva. Generalmente se bebe frío y combina bien con platos de pescado y aperitivos ligeros.

Vino tinto elaborado fermentando uvas tintas enteras, incluida la piel y las semillas. Tiene astringencia y cuerpo, y combina perfectamente con platos de carne.

Un sake Junmai seco de la prefectura de Hiroshima. Caracterizado por un regusto seco y limpio, realza el sabor de la comida.

Una de las marcas representativas de la prefectura de Miyagi. Un sake Junmai con un sabor suave donde se armonizan la dulzura del arroz y un aroma suave.

Un sake Junmai Ginjo de la prefectura de Fukushima. Caracterizado por su dulzura elegante y aroma afrutado, es una bebida suave en boca.

Una marca popular de la prefectura de Saga. Un sake Junmai especial que permite disfrutar de la rica umami característica de la levadura de sake "Omachi" y la sensación de gas fresco.

Una rara botella elaborada por una bodega de Kioto. Utiliza el arroz de sake de alta calidad "Aiyama" y es un sake premium que permite disfrutar de un sabor delicado y profundo.

Una bebida carbonatada popular en todo el mundo. Su dulzura única y la fuerte estimulación del carbonato son ideales para refrescarse.

Una bebida carbonatada para adultos con el picante del jengibre. La punzante estimulación es agradable y es adecuada para limpiar el paladar después de comer.

Té chino que refresca el regusto de los platos grasos. Se sirve bien frío.

Un té tradicional japonés. Tiene un buen equilibrio entre astringencia y umami, y su sabor calma el espíritu.

Té helado fragante. Tiene un sabor refrescante y combina con cualquier plato.

Un jugo con la refrescante acidez y dulzura de los cítricos. Popular entre niños y personas que no beben alcohol.

Un jugo con una dulzura y acidez características y un ligero amargor. Tiene un regusto refrescante.