Champ Bajang Sukhumvit 36

Ba Jang especial extra grande de 300 g. con relleno abundante. Arroz glutinoso salteado y sazonado con pimienta, repleto de ingredientes como yema de huevo salada, ginkgo, castañas, cerdo marinado y taro confitado. Sabor rico y equilibrado.

Ba Jang premium con ingredientes selectos como aleta de tiburón, abulón y vejiga natatoria, mezclados con arroz glutinoso sazonado de sabor equilibrado. Es un plato especial que eleva el sabor tradicional a un nivel más lujoso.

Ba Jang vegetariano, sin carne. Utiliza proteína vegetal, champiñones, cacahuetes y varios cereales salteados con arroz glutinoso sazonado. Sabor equilibrado. Adecuado para vegetarianos o veganos.

Un menú de fusión que utiliza arroz glutinoso negro, con su textura masticable y aroma únicos, salteado y sazonado con ingredientes y tocino ahumado. El sabor salado y graso del tocino contrasta perfectamente con la dulzura natural del arroz glutinoso negro.

Ba Jang de receta original transmitida durante mucho tiempo. Arroz glutinoso salteado y sazonado con especias, con cerdo marinado, champiñones, camarones secos, cacahuetes y huevo salado. Sabor salado y dulce equilibrado, con aroma a hoja de bambú.

Una opción para quienes no comen cerdo. Utiliza muslos de pollo marinados con especias y salteados con arroz glutinoso y guarniciones. Ofrece un sabor suave y fragante.

Col china encurtida finamente picada, salteada con dátil chino y champiñones hasta que los sabores se mezclen. Sabor salado, rico y equilibrado, con un aroma a aceite de sésamo. Es una guarnición popular para acompañar con gachas de arroz.

Pasta de chile vegetariana con champiñones, hecha de tallos de champiñones desmenuzados y tostados hasta que estén fragantes. Sazonada picante. Servir con arroz blanco caliente o para mojar verduras frescas.

Salchicha china de cerdo baja en grasa, con carne firme. Sabor dulce y salado equilibrado, con aroma a especias chinas. Freír o asar hasta que esté fragante. Servir con gachas de arroz o arroz blanco caliente.

Rollitos de cangrejo fritos, crujientes por fuera y tiernos por dentro, envueltos en una fina y crujiente piel de tofu. Rellenos con trozos de carne de cangrejo, con el dulce sabor natural del cangrejo. Servir con salsa de ciruela agridulce.

Pastel de arroz glutinoso de masa suave envuelto en hoja de plátano en forma de pirámide. Hay rellenos salados (judías mungo salteadas con pimienta) y dulces (coco). Es un pastel auspicioso popular en festivales importantes.

Pastel de arroz glutinoso tierno y suave, de sabor dulce y fragante. Tiene hermosos colores de 6 ingredientes naturales, que brindan un aroma y una textura únicos a cada pieza.

Bebida de hierbas chinas de receta tradicional, hervida a partir de varias hierbas. Sabor dulce y equilibrado. Refrescante, ayuda a saciar la sed y aliviar el calor interno.