차돌가 서래마을본점

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Chadolga Seorae Village Sede Central
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Chadolga Seorae Village Sede Central

차돌가 서래마을본점

5 Sapyeong-daero 26-gil, 반포4동 Seocho District, Seoul, South Korea

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Panceta de ternera fina

얇은차돌

Panceta de ternera en finas lonchas

Panceta de ternera en finas lonchas. Se caracteriza por su sabor sabroso y textura suave. Se cocina rápidamente en la parrilla y se disfruta con diversas verduras para envolver.

24,000
$16.00

Panceta de ternera Hanwoo

한우차돌박이

Panceta de ternera coreana en finas lonchas (premium, grado 1++)

Panceta de ternera Hanwoo de grado 1++ de la más alta calidad. La suavidad que se derrite en la boca y su profundo sabor a nuez son exquisitos. Ofrece un sabor aún más satisfactorio en ocasiones especiales.

31,000
$21.00

Solomillo de Wagyu

와규생등심

Solomillo de Wagyu (curado, cantidad limitada)

Se ha madurado solomillo de Wagyu seleccionado para maximizar su suavidad y sabor. Es jugoso y sabroso, y se siente un sabor profundo con cada bocado. Se recomienda para comidas con invitados importantes.

33,000
$23.00

Solomillo de Wagyu

와규안창살

Falda de Wagyu (curada, cantidad limitada, sabrosa y jugosa)

El solomillo de Wagyu es una parte preciada que solo se obtiene en pequeñas cantidades por cada res, con un rico aroma a carne y una textura masticable pero suave. Se puede sentir un umami más profundo a través de la maduración. Es bueno cuando se quiere disfrutar de una parte especial.

35,000
$24.00

Costilla de ternera

갈비살

Costillas de ternera (tiernas y sabrosas)

Costilla de ternera con una textura suave y un sabor sabroso. Tiene un marmoleado adecuado, por lo que es jugoso al asarlo. Es un plato que gusta a todos, jóvenes y mayores.

25,000
$17.00

Costillas de ternera marinadas al estilo LA

L.A. 양념갈비

Costillas de ternera marinadas (dulces y sabrosas, a la parrilla)

Costillas de ternera al estilo LA marinadas en una salsa especial para un sabor profundo. La salsa dulce y salada se impregna bien en la carne, lo que la hace ideal para comer con arroz. Es un plato representativo que abre el apetito con su tierna carne de costilla.

27,000
$18.00
Menú de acompañamiento

Nu-rung-ji (arroz tostado)

누룽지

Gachas de arroz crujientes

Nu-rung-ji hecho de sikhye (bebida de arroz dulce) con un sabor delicioso. Es cálido y suave, por lo que reconforta el estómago. Es bueno para terminar la comida.

3,000
$2.00

Estofado de panceta de ternera y pasta de soja

차돌된장찌개

Estofado de pasta de soja con panceta de ternera

Se ha añadido panceta de ternera a un estofado de pasta de soja sabroso para darle un sabor profundo. El sabor del caldo picante y rico combina bien con el arroz. Es un plato de acompañamiento representativo que es bueno para disfrutar con carne.

9,000
$6.00

Huevo al vapor

계란찜

Huevos al vapor

Un huevo al vapor suave y tierno. Es suave y sabroso, por lo que también es un plato que les gusta a los niños. Va bien con comida picante.

2,000
$1.00

Naengmyeon

냉면

Después de añadir kimchi de dongchimi en caldo frío Se añaden fideos masticables con salsa picante Se elabora con fideos caseros Se elabora con esmero durante el proceso.

Un manjar veraniego coreano representativo donde se comen fideos masticables con caldo frío o salsa picante. Es bueno para disfrutar junto con platos de carne.

6,000~
Menú de almuerzo

Panceta de ternera y pasta de soja

차돌된장

Un estofado de pasta de soja con panceta de ternera para disfrutarlo como almuerzo. El caldo de pasta de soja sabroso mezclado con panceta de ternera ofrece una comida abundante y deliciosa.

7,000
$5.00

Mariscos y pasta de soja

해물된장

Un estofado de pasta de soja lleno de mariscos frescos. El caldo refrescante y picante es exquisito, y el umami de los mariscos lo hace aún más rico.

7,000
$5.00

Bulgogi en olla de barro

뚝배기불고기

Un bulgogi cocinado caliente en una olla de barro. La ternera y las verduras marinadas en una salsa dulce y salada se combinan bien para comer con arroz. Es un plato popular para una comida abundante.

7,000
$5.00

Naengmyeon de agua

물냉면

Un fideo frío donde los fideos masticables se mezclan con un caldo refrescante con hielo raspado. Es un manjar refrescante y suave que abre el apetito en los días calurosos.

7,000
$5.00

Bibim naengmyeon

비빔냉면

Fideos fríos mezclados con una salsa agridulce y picante. La combinación de fideos masticables y verduras crujientes es excelente. Recomendado para los amantes de la comida picante.

7,000
$5.00

Donkatsu grande

왕돈까스

Un tonkatsu grueso de cerdo frito crujiente. Su gran tamaño y sabor sabroso lo convierten en una comida abundante. Es un plato que gusta a todos, jóvenes y mayores.

7,000
$5.00

Donkatsu de queso

치즈돈까스

Un tonkatsu relleno de queso sabroso. El sabor del queso que se derrite dentro del crujiente rebozado es exquisito. También es popular entre los niños.

7,000
$5.00

Chao (calamar y panceta de ternera)

차오 (차돌오징어)

¡Caliente! (Edición limitada a 30)

Una combinación de panceta de ternera y calamar salteados picantemente. El calamar masticable y la panceta de ternera sabrosa se mezclan con la salsa picante para crear un sabor adictivo. Es bueno como acompañamiento para beber o como guarnición para el arroz.

7,000
$5.00

Set de almuerzo de Chadolbagi

차돌 런치세트

Incluye panceta de ternera (100g). Los menús de set están disponibles hasta las 3 p.m.

Un set de almuerzo que incluye 100g de panceta de ternera y un estofado de pasta de soja o naengmyeon a elegir. Es una composición generosa y abundante que permite una comida satisfactoria.

14,000~

Set de costillas de ternera marinadas al estilo LA

LA양념갈비세트

Incluye costillas de ternera al estilo LA (600g). Los menús de set están disponibles hasta las 3 p.m.

Un set que incluye 600g de costillas de ternera al estilo LA y un estofado de pasta de soja o naengmyeon a elegir. Es una generosa composición ideal para disfrutar en familia, permitiendo disfrutar de deliciosas costillas de ternera al estilo LA y una comida a la vez.

45,000~
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