차돌가 서래마을본점




차돌가 서래마을본점
5 Sapyeong-daero 26-gil, 반포4동 Seocho District, Seoul, South Korea
Panceta de ternera fina
얇은차돌
Panceta de ternera en finas lonchas
Panceta de ternera en finas lonchas. Se caracteriza por su sabor sabroso y textura suave. Se cocina rápidamente en la parrilla y se disfruta con diversas verduras para envolver.
Panceta de ternera Hanwoo
한우차돌박이
Panceta de ternera coreana en finas lonchas (premium, grado 1++)
Panceta de ternera Hanwoo de grado 1++ de la más alta calidad. La suavidad que se derrite en la boca y su profundo sabor a nuez son exquisitos. Ofrece un sabor aún más satisfactorio en ocasiones especiales.
Solomillo de Wagyu
와규생등심
Solomillo de Wagyu (curado, cantidad limitada)
Se ha madurado solomillo de Wagyu seleccionado para maximizar su suavidad y sabor. Es jugoso y sabroso, y se siente un sabor profundo con cada bocado. Se recomienda para comidas con invitados importantes.
Solomillo de Wagyu
와규안창살
Falda de Wagyu (curada, cantidad limitada, sabrosa y jugosa)
El solomillo de Wagyu es una parte preciada que solo se obtiene en pequeñas cantidades por cada res, con un rico aroma a carne y una textura masticable pero suave. Se puede sentir un umami más profundo a través de la maduración. Es bueno cuando se quiere disfrutar de una parte especial.
Costilla de ternera
갈비살
Costillas de ternera (tiernas y sabrosas)
Costilla de ternera con una textura suave y un sabor sabroso. Tiene un marmoleado adecuado, por lo que es jugoso al asarlo. Es un plato que gusta a todos, jóvenes y mayores.
Costillas de ternera marinadas al estilo LA
L.A. 양념갈비
Costillas de ternera marinadas (dulces y sabrosas, a la parrilla)
Costillas de ternera al estilo LA marinadas en una salsa especial para un sabor profundo. La salsa dulce y salada se impregna bien en la carne, lo que la hace ideal para comer con arroz. Es un plato representativo que abre el apetito con su tierna carne de costilla.
Nu-rung-ji (arroz tostado)
누룽지
Gachas de arroz crujientes
Nu-rung-ji hecho de sikhye (bebida de arroz dulce) con un sabor delicioso. Es cálido y suave, por lo que reconforta el estómago. Es bueno para terminar la comida.
Estofado de panceta de ternera y pasta de soja
차돌된장찌개
Estofado de pasta de soja con panceta de ternera
Se ha añadido panceta de ternera a un estofado de pasta de soja sabroso para darle un sabor profundo. El sabor del caldo picante y rico combina bien con el arroz. Es un plato de acompañamiento representativo que es bueno para disfrutar con carne.
Huevo al vapor
계란찜
Huevos al vapor
Un huevo al vapor suave y tierno. Es suave y sabroso, por lo que también es un plato que les gusta a los niños. Va bien con comida picante.
Naengmyeon
냉면
Después de añadir kimchi de dongchimi en caldo frío Se añaden fideos masticables con salsa picante Se elabora con fideos caseros Se elabora con esmero durante el proceso.
Un manjar veraniego coreano representativo donde se comen fideos masticables con caldo frío o salsa picante. Es bueno para disfrutar junto con platos de carne.
Panceta de ternera y pasta de soja
차돌된장
Un estofado de pasta de soja con panceta de ternera para disfrutarlo como almuerzo. El caldo de pasta de soja sabroso mezclado con panceta de ternera ofrece una comida abundante y deliciosa.
Mariscos y pasta de soja
해물된장
Un estofado de pasta de soja lleno de mariscos frescos. El caldo refrescante y picante es exquisito, y el umami de los mariscos lo hace aún más rico.
Bulgogi en olla de barro
뚝배기불고기
Un bulgogi cocinado caliente en una olla de barro. La ternera y las verduras marinadas en una salsa dulce y salada se combinan bien para comer con arroz. Es un plato popular para una comida abundante.
Naengmyeon de agua
물냉면
Un fideo frío donde los fideos masticables se mezclan con un caldo refrescante con hielo raspado. Es un manjar refrescante y suave que abre el apetito en los días calurosos.
Bibim naengmyeon
비빔냉면
Fideos fríos mezclados con una salsa agridulce y picante. La combinación de fideos masticables y verduras crujientes es excelente. Recomendado para los amantes de la comida picante.
Donkatsu grande
왕돈까스
Un tonkatsu grueso de cerdo frito crujiente. Su gran tamaño y sabor sabroso lo convierten en una comida abundante. Es un plato que gusta a todos, jóvenes y mayores.
Donkatsu de queso
치즈돈까스
Un tonkatsu relleno de queso sabroso. El sabor del queso que se derrite dentro del crujiente rebozado es exquisito. También es popular entre los niños.
Chao (calamar y panceta de ternera)
차오 (차돌오징어)
¡Caliente! (Edición limitada a 30)
Una combinación de panceta de ternera y calamar salteados picantemente. El calamar masticable y la panceta de ternera sabrosa se mezclan con la salsa picante para crear un sabor adictivo. Es bueno como acompañamiento para beber o como guarnición para el arroz.
Set de almuerzo de Chadolbagi
차돌 런치세트
Incluye panceta de ternera (100g). Los menús de set están disponibles hasta las 3 p.m.
Un set de almuerzo que incluye 100g de panceta de ternera y un estofado de pasta de soja o naengmyeon a elegir. Es una composición generosa y abundante que permite una comida satisfactoria.
Set de costillas de ternera marinadas al estilo LA
LA양념갈비세트
Incluye costillas de ternera al estilo LA (600g). Los menús de set están disponibles hasta las 3 p.m.
Un set que incluye 600g de costillas de ternera al estilo LA y un estofado de pasta de soja o naengmyeon a elegir. Es una generosa composición ideal para disfrutar en familia, permitiendo disfrutar de deliciosas costillas de ternera al estilo LA y una comida a la vez.
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