CELINE BANH MI

Rollitos de primavera vietnamitas fritos crujientes. Galleta de arroz crujiente rellena de carne picada, fideos y verduras.

Rollitos de primavera fritos crujientes rellenos de una farsa de gambas.

Bocados fritos crujientes rellenos de gambas.

Una tabla de degustación que incluye una selección variada de entrantes (rollitos de primavera, dumplings, etc.).

El sándwich vietnamita clásico. Baguette crujiente rellena de cerdo laqueado agridulce, paté de cerdo, verduras encurtidas crujientes y cilantro fresco.

Banh mi cubierto con finas lonchas de cerdo marinado y asado (Char Siu), con el aderezo habitual de verduras encurtidas y hierbas.

Sándwich cubierto con finas lonchas de ternera salteada al wok con hierba limón perfumada. Sabor aromático y ligeramente cítrico.

Sándwich de pollo marinado con hierba limón y luego a la parrilla. Tierno y perfumado.

Ensalada vietnamita compuesta de fideos de arroz fríos, verduras frescas, hierbas y cacahuetes, cubierta con pollo a la parrilla con hierba limón y rollitos de primavera cortados. Servida con salsa nuoc-mâm.

El Bo Bun clásico con ternera salteada con cebolla y hierba limón.

Versión del Bo Bun con gambas salteadas al ajillo en lugar de carne.

Bo Bun sin carne, cubierto con tofu salteado y una mezcla de verduras variadas.

Plato de fideos salteados cubierto con finas lonchas de cerdo laqueado agridulce.

Fideos salteados acompañados de gambas perfumadas al ajillo.

Fideos servidos con pollo a la parrilla marinado con hierba limón.

Plato completo de fideos con un surtido de tres aderezos: cerdo laqueado, pollo y gambas.

Fideos salteados con verduras variadas y tofu, sin carne.

Plato de arroz blanco acompañado de cerdo laqueado.

Arroz servido con gambas cocinadas al ajillo.

Arroz acompañado de ternera en rodajas salteada con hierba limón.

Arroz servido con pollo a la parrilla perfumado con hierba limón.

Arroz con tofu y una mezcla de verduras salteadas.

Café caliente estándar.

Botella de agua mineral.

Latas de refresco estándar (Coca-Cola, Fanta, etc.).

Mezcla de frutas frescas cortadas.

Pastel a base de harina de arroz glutinoso, textura suave y elástica.

Postre tradicional (Chè) compuesto de perlas de tapioca en leche de coco azucarada, servido con frutas.

Dumplings de masa de arroz translúcida, cocidos al vapor, rellenos de carne o gambas.

Rollitos frescos (Goi Cuon) compuestos de una galleta de arroz que envuelve fideos de arroz, lechuga, hierbas y gambas o pollo. No fritos, servidos fríos con salsa de cacahuete o nuoc-mâm.