cafe VAVA












Cafetería dirigida por chefs franceses. Ofrecemos menús elaborados con los mejores ingredientes y métodos. Puede disfrutar de panqueques sin gluten, té de la tarde de temporada, varios parfaits y comidas.
Japan, 〒103-0027 Tokyo, Chuo City, Nihonbashi, 2 Chome−5−1 髙島屋S.C.新館 3階
30 porciones al día *Servicio de 3 horas.
Té de la tarde VAVA
VAVA アフタヌーンティー
〈10 artículos en total〉 Panna cotta Fruta fresca Helado suave Macaron Pastel de chocolate Miniシュークリーム Sándwich de fruta de temporada Mini hamburguesa de camarones angelicales Crepe de salmón Scone ※El contenido puede variar según la temporada. ※La foto es para 2 personas. Disfruta de postres como el sándwich de fruta de temporada, "macarons", "miniシュークリーム" y el "helado suave VAVA", así como selecciones saladas como la "mini hamburguesa de camarones angelicales".
Un set de té para disfrutar por la tarde, que ofrece dulces de temporada y salados (bocadillos) en un soporte de tres niveles. El equilibrio entre dulce y salado es bueno, y puedes pasar tiempo tranquilamente con una amplia variedad de bebidas.
Oferta especial de cena después de las 16:30
Set de cena con champán
シャンパン&パスタディナーセット
Con champán *Se puede cambiar por otra bebida que no sea champán. 〈Contenido del menú〉 ・Champán 1 copa ・Larmier Perret Le Cerve ・〈Pasta〉 Puede elegir entre 3 tipos de pasta.
Un set de cena que incluye champán y pasta. Puede elegir entre varios platos de pasta principales para crear una noche especial. Las bebidas se pueden cambiar por champán u otras bebidas.
Set de Brunch
Brunch Set
Aprovecha el set de brunch 〈Set de 3 piezas de brunch Montecristo〉
Un set de brunch centrado en Montecristo, con 5 opciones de plato principal a elegir. También se pueden añadir bebidas por un cargo adicional. Ideal para el desayuno o un almuerzo ligero.
Sin gluten 100% harina de arroz nacional <Sin trigo> Nuevo panqueque VAVA El nuevo panqueque VAVA con una textura que no se parece a nada que hayas probado antes, creado de corazón por el propietario, casi indistinguible de un "Ittan-momen" (un tipo de tela de algodón japonesa), tiene un sabor profundo.
Fresas (Tochiotome) y bayas
いちご (とちおとめ) とベリー
Fresas Tochiotome de la prefectura de Tochigi y varias bayas
Un panqueque sin gluten 100% de harina de arroz con fresas Tochiotome de la prefectura de Tochigi y varias bayas. Se caracteriza por su nueva textura esponjosa y tierna, con una salsa de bayas agridulce como acento.
Chocolate y crema fresca hechos con CACAO BARRY, la marca de chocolate de primera clase del mundo
深世界最高峰のチョコレートブランド CACAO BARRY 使用 ショコラ&生クリーム
Abundante salsa de chocolate rica hecha con CACAO BARRY, la marca de chocolate de primera clase del mundo
Un panqueque de harina de arroz hecho con "CACAO BARRY", la marca de chocolate de primera clase del mundo, servido con una rica salsa de chocolate y crema fresca. El rico sabor a cacao y la suavidad de la crema fresca se combinan a la perfección.
Frijoles azuki "Kyoku" y helado suave
伽羅大納言 あずき&ソフトクリーム
Un lujoso panqueque japonés que combina helado suave VAVA con frijoles azuki de "Morihachi Dainagon", una tienda de renombre fundada en Kanazawa, Ishikawa.
Un panqueque japonés hecho con una generosa combinación de frijoles azuki de "Morihachi Dainagon", una tienda de renombre en Kanazawa, y helado suave VAVA. Puedes disfrutar de la combinación de frijoles azuki de dulzura refinada y helado suave frío.
Malvavisco asado y fondant de chocolate
焼きマシュマロとフォンダンショコラ
Disfruta de fondant de chocolate caliente y malvavisco asado con helado suave VAVA.
Un panqueque servido con fondant de chocolate caliente y malvavisco derretido, acompañado de helado suave VAVA. Es un plato que disfruta del contraste de calor y frío, así como de dulzura.
Trufa
トリュフ
Panqueque salado con trufa, elaborado con queso y huevo fragantes. Disfrútelo con un poco de sirope de arce o aceite de trufa, aprovechando el sabor salado. Recomendado para quienes buscan un panqueque no dulce.
Un panqueque salado hecho con queso y huevo fragantes, con aroma a trufa. Basado en un sabor salado, puedes disfrutar de cambios de sabor con sirope de arce o aceite de trufa. Recomendado para quienes buscan un panqueque no dulce.
*Las bebidas del set se pueden rellenar gratis
Parfait de frijoles azuki
パフェ あずき
Hecho con frijoles azuki "Ogura Zenzai" de "Morihachi Dainagon", una tienda de renombre fundada en Kanazawa, Ishikawa. (Contiene huevo y lácteos)
Un parfait japonés hecho con una generosa combinación de frijoles azuki "Ogura Zenzai" de "Morihachi Dainagon", una tienda de renombre en Kanazawa, y helado suave VAVA. Las capas de frijoles azuki de dulzura refinada, helado suave frío y varios ingredientes japoneses permiten disfrutar de diferentes sabores a medida que se come.
Parfait de fresas y bayas
パフェ 苺とベリー
Con compota de frutas de temporada y varias bayas. (Contiene huevo y lácteos)
Un parfait de frutas hecho con fresas de temporada, varias bayas y una generosa cantidad de salsa de compota. Las bayas agridulces, el helado suave y los ingredientes de diferentes texturas se superponen en capas para un sabor refrescante.
Parfait de chocolate
パフェ ショコラ
Hecho con salsa de chocolate rica con un 60% de cacao. (Contiene huevo, lácteos y almendras)
Un parfait de chocolate hecho con una rica salsa de chocolate con un 60% de cacao. Se caracteriza por su sabor profundo que combina chocolate amargo, helado suave y varios ingredientes con diferentes texturas.
Helado suave VAVA de chocolate
VAVAソフト ショコラ
El helado supremo se combina con el rico aroma de pistacho y nibs de cacao
Un helado suave de chocolate rico con el fragante aroma de pistacho y nibs de cacao. Se derrite suavemente y puedes disfrutar del profundo sabor del chocolate.
Helado suave VAVA de frijoles azuki
VAVAソフト あずき
Un helado suave hecho con frijoles azuki caseros de VAVA. Se caracteriza por su suave textura y la refinada dulzura de los frijoles azuki, disfrutado como postre japonés.
*Las bebidas del set se pueden rellenar gratis
Ensalada VAVA
VAVAサラダ
Ensalada con salsa a base de anchoas, aceitunas, atún y varias legumbres.
Una ensalada con una salsa característica que combina anchoas, aceitunas, atún y varias legumbres. Disfruta de las texturas y sabores de los diversos ingredientes, es satisfactoria como un refrigerio ligero.
Mini ensalada VAVA
VAVAミニサラダ
Una versión mini de la ensalada VAVA. Recomendada para aquellos que desean una ensalada ligera como acompañamiento de un plato principal.
*Las bebidas del set se pueden rellenar gratis
Pasta de camarones angelicales
天使の海老パスタ
Con "camarones angelicales" cocidos al vapor y una salsa de camarones intensamente reducida.
Pasta con camarones angelicales cocidos al vapor y una rica salsa de camarones. La salsa, que condensa el sabor del camarón, se mezcla bien con la pasta masticable, permitiéndote disfrutar de su rico sabor.
Arriata
アリアータ
La Arrabbiata de VAVA, una lujosa combinación de tomate intenso, aceite de peperoncino especial y ajo agridulce.
Una pasta arrabbiata original de VAVA hecha con una rica salsa de tomate, aceite de peperoncino especial y ajo agridulce. Se caracteriza por su sabor ligeramente picante que abre el apetito.
Pan de campagne de masa madre, 2 tipos
天然酵母パン・ド・カンパーニュ 2種
2 rebanadas de tostada fragante
Una variedad de dos tipos de pan de masa madre, incluido el pan de campagne. Estas tostadas de medio tamaño, horneadas hasta quedar fragantes, son perfectas como acompañamiento o refrigerio.
2 scones
スコーン 2個
Scones caseros. (Contiene huevo, lácteos y trigo)
Dos scones caseros. Crujientes por fuera y tiernos por dentro, son perfectos como acompañamiento o refrigerio. También están deliciosos con mermelada o crema.
*Las bebidas del set se pueden rellenar gratis
Té de leche real supremo
極上ロイヤルミルクティー
Un rico té con leche hecho con las mejores hojas de té del mundo y Earl Grey. Disfruta del fragante sabor de las hojas de té seleccionadas y la dulzura refinada de la crema batida nacional.
Un rico té con leche hecho con las mejores hojas de té del mundo y Earl Grey. Se caracteriza por el fragante aroma de las hojas de té y la suave dulzura de la crema batida nacional, es una taza de lujo.
*Se puede rellenar
Café con leche (caliente/helado)
カフェラテ (Hot/Ice)
Café con leche
Un café suave y fácil de beber hecho con espresso y leche al vapor. Puedes elegir entre caliente y helado, y disfrutar del equilibrio entre la dulzura de la leche y el cuerpo del café.
Capuchino (caliente)
カプチーノ (Hot)
Cappuccino
Un café caliente hecho con espresso, leche al vapor y leche espumada, caracterizado por su espuma fina. Disfruta del amargor del café, la dulzura de la leche y su suave textura.
Espresso doble
ダブルエスプレッソ
Espresso
Un café rico y con cuerpo hecho con dos shots de espresso. Recomendado para aquellos que quieren disfrutar plenamente del profundo sabor del café en una pequeña cantidad.
Café de mezcla original
オリジナルブレンドコーヒー
Café de mezcla original de VAVA. Aroma, acidez y cuerpo exquisitos.
Café de mezcla original de VAVA. Se caracteriza por su aroma rico, acidez equilibrada y cuerpo profundo, es una taza que no te cansarás de beber todos los días.
Café descafeinado
カフェインレスコーヒー
Hemos perseguido el aroma y el sabor originales del café, incluso para aquellos que evitan la cafeína.
Un café para aquellos que desean reducir su consumo de cafeína. Aunque es descafeinado, puedes disfrutar del rico aroma y sabor profundo del café original sin comprometerlo.
Jugo de naranja fresco
フレッシュオレンジジュース
Un jugo con un sabor refrescante hecho con naranjas recién exprimidas. Es rico en vitamina C y se caracteriza por su dulzura y acidez refrescantes.
Jugo de manzana "Oshigoshi" (de Kawahara)
親ごしリンゴジュース (河城産)
Un jugo de manzana hecho con manzanas de Kawahara, sin filtrar para conservar la textura de la fruta. Puedes disfrutar plenamente del dulzor y sabor natural de las manzanas.
Jugo de melocotón blanco (nacional)
白桃ジュース (国産)
Un jugo hecho con melocotones blancos nacionales, caracterizado por su dulzura refinada y aroma. Tiene una textura que se derrite en la boca y puedes saborear el suave sabor del melocotón.
Jugo de uva blanca
白葡萄ジュース
Un jugo hecho con generosas cantidades de uvas blancas. Se caracteriza por su dulzura refrescante y su rico aroma, con un regusto refrescante.
Miel y jengibre
ハニージンジャー
Una bebida que combina la suave dulzura de la miel con el picante sabor del jengibre. Es deliciosa tanto caliente como fría, y se recomienda para calentar el cuerpo o refrescarse.
San Pellegrino 500ml
サンペレグリノ 500ml
Una botella de 500 ml de agua con gas natural italiana "San Pellegrino". Se caracteriza por su fina efervescencia y su refrescante paladar, ideal como acompañamiento de comidas o para refrescarse.
Contiene lácteos
Alergia al maní
Contiene pescado
Contiene mariscos
Sin gluten
Opciones veganas
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3.9
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