Café Melodia

Sopa de cebolla tradicional cubierta de queso fundido gratinado y picatostes. Un clásico reconfortante de la cocina de bistró, sabroso y rico.

Cuatro gambas fritas en una masa de tempura ligera y crujiente. Servidas calientes, a menudo acompañadas de una salsa para mojar.

Finas lonchas de salmón crudo marinado en sal, azúcar y eneldo. Textura fundente y sabor delicado.

Ensalada fresca compuesta de aguacate cremoso y gambas. Un entrante ligero y equilibrado.

Crema untuosa preparada a base de calabaza. Dulce y reconfortante, a menudo aderezada con un toque de nata.

Arroz arborio cocido lentamente en caldo hasta obtener una consistencia cremosa, con gambas.

Finas lonchas de ternera cruda marinada, servidas con rúcula fresca y patatas fritas.

Entrecot de ternera a la parrilla según tu preferencia. Servido con patatas fritas y ensalada, acompañado de una salsa a elegir.

Langostinos salteados al wok con verduras y especias de inspiración tailandesa, servidos con arroz.

Filete de salmón fresco cocinado, acompañado de arroz y verduras de temporada.

Postre compuesto de peras cocidas cubiertas con una capa de masa desmenuzada crujiente.

Crema de postre de vainilla cubierta con una fina capa de azúcar caramelizado endurecido con soplete. Textura untuosa y crujiente.

Clásico postre italiano a base de bizcochos empapados en café y crema de mascarpone, espolvoreado con cacao.

Mousse ligera y aireada de chocolate rico en cacao. Un postre sencillo e intenso.

Isla flotante: claras de huevo a punto de nieve escalfadas flotando sobre una crema inglesa de vainilla, a menudo cubiertas de caramelo.

Un café servido con un surtido de tres versiones en miniatura de los postres de la carta.

Pequeño café negro intenso y aromático, coronado con una crema de avellana.

Espresso diluido con agua caliente, ofreciendo un café más suave y largo, similar al café de filtro.

Espresso con un toque muy pequeño de leche caliente o espuma de leche, dándole un color avellana.

Doble dosis de espresso servida en una taza más grande. Fuerte y energizante.

Café con leche grande, compuesto de espresso y mucha leche caliente vaporizada.

Café latte preparado con leche de avena vegetal en lugar de leche de vaca.

Espresso coronado con una espesa espuma de leche y leche caliente, a menudo espolvoreado con cacao.

Bebida caliente (café o chocolate caliente) coronada con una generosa capa de nata montada.

Leche caliente con una dosis de espresso y un sirope de caramelo, servido generalmente en un vaso grande.

Infusión de hojas de té en agua caliente. Generalmente se ofrecen varias variedades.

Bebida caliente y dulce con sabor a cacao, preparada con leche.

Café negro servido frío con hielo, refrescante.

Café latte servido frío con hielo y leche.

Refrescos clásicos, bebidas gaseosas azucaradas.

Selección de bebidas refrescantes: limonada gaseosa, té helado o agua mineral con gas.

Aguas minerales sin gas o con gas.

Bebida francesa popular compuesta de limonada mezclada con sirope (menta, granadina, etc.).

Zumos de frutas variados (naranja, manzana, piña, etc.).

Zumo de naranja o limón recién exprimido al momento.

Cerveza rubia ligera y refrescante, probablemente la cerveza de la casa.

Cerveza lager holandesa clásica, equilibrada y crujiente.

Cerveza de abadía belga, más rica y malteada.

India Pale Ale local (Parisina), lupulada con notas cítricas y un amargor pronunciado.

Copa de vino tinto de la región Côtes du Rhône. Generalmente afrutado y especiado.

Copa de vino rosado seco y fresco, típico del sur de Francia.

Copa de vino blanco de la variedad Chardonnay, a menudo redondo y aromático.

Bollería francesa clásica en forma de media luna, con mantequilla.

Bollería cuadrada rellena de barritas de chocolate.

Tostada de baguette fresca servida con mantequilla.