Café La Tour du Temple

Una tabla de embutidos italianos variados como prosciutto, salami y coppa. Sabroso y salado. Normalmente se sirve con pan y pepinillos para compartir.

Una selección de quesos, probablemente de diferentes texturas e intensidades. Rico y cremoso. Servido como aperitivo o tentempié.

Anillas de calamar empanadas y fritas. Crujientes por fuera y tiernas por dentro. Sírvelas con la cremosa y ácida salsa tártara.

Rollitos crujientes pequeños rellenos de verduras y posiblemente carne. Textura crujiente. Se mojan en una salsa agridulce y ácida.

Un paté grueso hecho de salmón escalfado y ahumado mezclado con grasa o nata. Rico y untable con un toque picante de granos de pimienta. Untar sobre pan tostado.

Un rico manjar hecho de hígado de pato cebado, prensado en forma de terrina. Textura extremadamente suave y mantecosa, y sabor sabroso. Disfrutar en pequeños bocados sobre tostadas.

Dip de berenjena asada, triturada hasta obtener una textura suave o ligeramente grumosa. Ahumado y sabroso. Se sirve con pan de pita.

Una crema untuosa hecha de aguacates machacados, lima, cebolla y cilantro. Fresco y mantecoso. Servido con patatas fritas crujientes.

Muffin inglés tostado cubierto con aguacate machacado y un huevo escalfado con la yema líquida. Cremoso y sabroso. Un plato de brunch clásico.

Un gran sándwich de bagel relleno de pastrami de ternera curada y verduras frescas. Sustancioso y sabroso. Comer con las manos.

Un bagel masticable relleno de queso crema y lonchas de salmón ahumado curado. Rico y salado. Una combinación atemporal.

Pan tostado cubierto con queso fundido y jamón italiano sabroso. Pegajoso y reconfortante. Servido caliente.

Huevos batidos esponjosos cocinados con queso Comté curado. Sabor a nuez y sabroso del queso. Servido con patatas fritas y ensalada.

Un clásico entrante de bistró francés (Oeuf Mayonnaise). Huevos duros servidos con mayonesa cremosa. Sencillo y rico.

Puerros cocidos tiernos aliñados con una vinagreta de mostaza picante. Textura suave con un aliño ácido. Un aperitivo tradicional.

Un aperitivo cambiante basado en ingredientes frescos del mercado. Pregunta al personal por la selección de hoy.

Filetes de arenque en escabeche servidos con patatas cocidas en aceite. Salado, aceitoso y sabroso. Un contundente entrante frío.

Filete de ternera servido con un cremoso gratinado de patatas horneado con queso. Sustancioso y satisfactorio.

Gambas cocinadas en una fragante salsa de curry de leche de coco con hierba limón. Ligeramente picante y cremoso. Servido con arroz basmati esponjoso.

Pollo asado al horno servido con patatas rústicas, sabrosos trocitos de bacon y champiñones. Un clásico reconfortante.

Filete de salmón a la parrilla o a la plancha servido con espinacas salteadas y una salsa de mantequilla de limón picante. Rico y fresco.

Pescado blanco rebozado y frito servido con patatas fritas. Crujiente y caliente. Mejor comer con la salsa tártara que lo acompaña.

Una ensalada con tomates, mozzarella fresca y albahaca. Probablemente incluye una vinagreta cremosa o burrata. Fresca y ligera.

Una ensalada centrada en queso burrata cremoso. 'Olso' probablemente se refiere a un estilo específico o combinación de ingredientes, posiblemente pescado ahumado o estilo nórdico. Rica y fresca.

Lechuga romana aliñada con vinagreta César, picatostes, queso parmesano y pollo a la parrilla. Sabroso y crujiente.

Una ensalada cubierta con queso de cabra caliente servido sobre pan tostado (chèvre chaud). Cremoso, ácido y crujiente.

Atún crudo picado y sazonado con hierba limón y jengibre picantes. Fresco, ligero y sabroso.

Lubina a la plancha servida con Salsa Vierge (aceite de oliva, limón, tomate, albahaca). Pescado delicado con una vinagreta mediterránea brillante.

Tubos de pasta en una salsa de tomate picante con ajo y chile, cubiertos con mozzarella. Sustancioso y picante.

Pasta servida en una cremosa salsa de trufa con jamón cocido (prosciutto cotto). Terroso, rico y aromático.

Una pechuga de pollo aplanada y cocinada a la parrilla rápidamente. Tierna y ligera. A menudo se sirve con una ensalada o guarnición ligera.

Tartar de ternera Charolais picada cruda, sazonada con alcaparras, cebolla y salsas. Textura sabrosa y suave. Un clásico de bistró francés.

Una hamburguesa de ternera servida en un pan con queso fundido y bacon. Jugosa y sabrosa. Servida con patatas fritas.

Un corte magro de ternera, a la parrilla al gusto. Masticable y sabroso. Normalmente se sirve con patatas fritas o verduras.

Salchichas a la parrilla servidas con puré de patatas. Comida reconfortante con carne sabrosa y patatas cremosas.

Un bol con arroz de sushi cubierto con salmón crudo y aguacate. Fresco y saludable.

Un corte muy grande de filete de costilla, a la parrilla. Rica en marmoleado y jugoso. Adecuado para un gran apetito o para compartir.

Un corte sustancioso de filete de costilla. Sabroso y tierno. Una porción estándar de plato principal.

Un postre de natillas con una capa de salsa de caramelo transparente. Textura suave y sedosa y sabor dulce.

Un pastel horneado con un relleno que cambia a diario, a menudo a base de frutas. Pregunta al personal por el sabor de hoy.

Probablemente una versión dulce de un bol, posiblemente con frutas, yogur o cereales. Fresco y ligero.

Un bizcocho de chocolate caliente con un centro líquido fundido. Rico y decadente. Servido con helado de vainilla frío.

Un rico postre de natillas cubierto con una capa de azúcar caramelizado endurecido. Rompe la capa superior con una cuchara para comer el interior cremoso.

Crepe fina cubierta con rodajas de manzana y horneada. Dulce y afrutada. Servida con una bola de helado de vainilla.

Una crepe francesa fina con tu relleno dulce favorito. Suave y caliente. Un postre clásico.

Una combinación de café y un dulce de repostería. Una forma más ligera de terminar una comida.

Una bola de helado o sorbete. Refrescante y frío.

Dos bolas de helado o sorbete. Mezcla sabores o duplica tu favorito.