Coffee 5 Jorges

Sándwich clásico francés en una baguette crujiente. Servido con jamón cocido de calidad o paté de campo rústico.

Baguette de sándwich vegetariano. Generosamente cubierto con queso francés, ya sea Camembert cremoso o Emmental suave.

Baguette de sándwich con salchichón seco tradicional. El salchichón se corta finamente, ofreciendo un sabor rico y salado.

Sándwich cubierto con jamón crudo curado. La carne es salada y sabrosa, servida en una baguette fresca.

El clásico 'Parisino': jamón cocido y queso Emmental en una baguette. Un equilibrio perfecto entre la carne y el queso.

Sándwich club de varios pisos con pan de molde tostado, pollo, mayonesa y guarnición. Servido con ensalada fresca.

Una elegante versión del sándwich club con delicado salmón ahumado. Servido tostado con ensalada verde de acompañamiento.

Pizza clásica cubierta con rodajas de pepperoni picante sobre una base de salsa de tomate y queso fundido.

La pizza más tradicional con salsa de tomate, mozzarella y albahaca. Sencilla y sabrosa.

Base Margherita cubierta con rúcula fresca y pimienta después de hornear para un toque de frescura.

Un favorito francés con jamón blanco, champiñones laminados y queso rallado.

Pizza sin carne cubierta con verduras variadas como pimientos y champiñones sobre una base de tomate y queso.

Pizza con sabores marinos, cubierta con lonchas de salmón ahumado.

Pizza cubierta con trozos de pollo tierno y pimientos.

Clásica sopa de cebolla francesa, servida caliente con pan tostado y una generosa capa de queso gratinado en la parte superior.

Potaje preparado con verduras de temporada trituradas o en trozos. Un plato reconfortante y saludable.

Queso fresco italiano cremoso servido con sabrosos tomates de variedades antiguas y un chorrito de aceite de oliva.

Foie gras de pato preparado en terrina, rico y untuoso. Acompañado de mermelada de higos para un toque agridulce.

Finas lonchas de salmón ahumado de Noruega, servidas frías, generalmente con pan tostado y limón.

Caracoles cocidos en su concha con mantequilla de perejil y ajo. Un plato tradicional francés rico en sabores.

Corte de ternera (bavette) a la parrilla, conocido por su textura fibrosa y su sabor pronunciado. Servido con patatas fritas.

Estofado de ternera tradicional cocido a fuego lento en vino tinto con verduras. La carne es tierna y la salsa rica.

Hamburguesa clásica con un filete picado, queso fundido y crudités. Servida con patatas fritas crujientes.

Burger cubierta con un filete de pollo, servida con patatas fritas.

Carne de ternera cruda picada y sazonada con alcaparras, cebollas y yema de huevo. Un plato fresco y tradicional de brasserie.

Pechuga de pollo tierna servida en una cremosa salsa de leche de coco y curry suave. Acompañada de arroz perfumado.

Magret de pato a la parrilla rosado, servido con una salsa dulce y picante de miel y un puré de patatas untuoso.

Chuletas de cordero a la parrilla servidas con un gratinado de patatas a la crema y ajo.

Corte de ternera muy tierno y magro, servido con un gratinado Dauphinois rico y cremoso.

Salsas clásicas para acompañar la carne: Béarnaise (rica y herbácea) o Pimienta verde (cremosa y picante).

Salsas para pasta: Napolitana (tomate simple) o Boloñesa (tomate y carne picada).

Suplemento para reemplazar la guarnición estándar de su plato por judías verdes o ratatouille.

Porción adicional de guarnición estándar.

Porción adicional de verduras: judías verdes crujientes o mezcla de verduras provenzales guisadas.

Plato completo de judías verdes, servido como plato principal o acompañamiento grande.

Plato de ratatouille provenzal (berenjenas, calabacines, pimientos, tomates) guisados en aceite de oliva.

Pasta larga servida con una rica salsa de tomate y carne picada.

Pasta tubular servida con una salsa de tomate clásica perfumada con hierbas.

Pasta rigatoni cubierta con una cremosa salsa de champiñones.

Tres huevos fritos a la sartén, con la clara cocida y la yema aún líquida.

Tortilla simple, esponjosa y dorada, sazonada con sal y pimienta.

Tortilla cubierta a elegir entre dados de jamón o queso fundido.

Tortilla completa con jamón y queso.

Tortilla cubierta con champiñones salteados.

La tortilla insignia de la casa, ricamente cubierta con verduras y patatas. Una comida completa.

Ensalada sencilla y fresca compuesta de lechuga y tomates.

Gran ensalada compuesta de un surtido de verduras frescas y coloridas, aderezada con una vinagreta ligera.

Ensalada típica del sur de Francia con atún, huevos duros, anchoas y aceitunas negras. Un plato completo y equilibrado.

Ensalada marina fresca que destaca mariscos como gambas y salmón ahumado.

La famosa ensalada César con pollo, queso italiano de pasta dura y su cremosa salsa característica.

Galette o crepe salada cubierta simplemente con queso Emmental fundido.

Crepe salada cubierta con jamón cocido y queso.

Crepe salada vegetariana con champiñones y queso fundido.

La crepe salada por excelencia con jamón, queso y un huevo (a menudo frito) en el centro.

Filete de salmón de calidad superior a la parrilla, bañado en salsa de albahaca y acompañado de pasta.

Especialidad francesa delicada. La tierna carne de los muslos de rana se saltea con ajo y perejil.

Pescado plano noble, cocido entero en mantequilla y limón. Carne fina y delicada.

Gambas grandes a la parrilla servidas con arroz y verduras guisadas.

Porción individual de un queso francés AOP de su elección.

Selección de cuatro quesos franceses de sabores y texturas variadas, ideal para probar un poco de todo.

El postre especial del chef, que cambia diariamente.

Crema de postre de vainilla cubierta con una capa de azúcar caramelizado crujiente.

Pastel de chocolate rico servido tibio con un corazón fundente, acompañado de helado y crema inglesa.

Mezcla refrescante de frutas de temporada cortadas.

Un café expreso servido con un surtido de mini-postres para un final de comida variado.

Postre italiano clásico a base de bizcochos empapados en café y crema de mascarpone.

Base de masa quebrada cubierta con crema pastelera y fresas frescas.

Crêpes finas clásicas espolvoreadas con azúcar.

Crêpes servidas con mermelada de frutas.

Crêpes cubiertas con crema de avellana y cacao.

Crêpes acompañadas de una bola de helado.

Crêpes aromatizadas con el licor de naranja Grand Marnier.

Crêpes golosas cubiertas con Nutella y rodajas de plátano.

Crêpes cubiertas con una crema dulce y untuosa de castaña.

Crêpes servidas con frutas frescas de temporada.

Crêpes de chocolate espolvoreadas con almendras fileteadas.

Añadido de nata montada untuosa.

Composición de bolas de helado o sorbete a elegir entre los sabores disponibles (Vainilla, Chocolate, Frutas...).

Copa exótica que combina sorbete de mango y helado de coco, servida con fruta fresca.

Clásicos de copas de helado: helado de vainilla con chocolate caliente (Dame Blanche) o helado de café/chocolate con su salsa correspondiente, todo coronado con nata montada.

Copa golosa alrededor del caramelo, con helados, salsa rica, almendras crujientes y nata montada.

Postre clásico compuesto de peras en almíbar, helado de vainilla y coulis de frutos rojos.

Postre que combina peras, helado de vainilla y una generosa salsa de chocolate caliente.

Variante frutal de la copa Melba con fresas o frambuesas frescas.

Postre digestivo refrescante compuesto de sorbete de limón bañado en vodka.

Elegantes cócteles a base de Champagne, mezclados con diversos zumos de frutas, licores o hierbas frescas.

Selección de cócteles clásicos largos, refrescantes y populares.

Cócteles más potentes y en mayor cantidad, mezclando varios alcoholes.

Cócteles cortos y concentrados en sabor.

Bebidas calientes alcohólicas, a menudo a base de café y cubiertas de crema.

Cóctel aperitivo italiano espumoso y ligeramente amargo a base de Aperol y Prosecco.