Café Barge Restaurant

Una burrata pequeña (queso italiano fresco con un corazón cremoso) servida con verduras frescas y un aderezo balsámico. Textura untuosa y sabor lácteo suave. Se come fresca, idealmente con pan.

Una tabla para compartir compuesta por una variedad de quesos italianos, aceitunas y panes típicos (Taralli, focaccia). Ofrece una mezcla de texturas y sabores de queso. Diseñada para ser disfrutada entre varios para el aperitivo.

La pizza napolitana clásica con base de tomate, mozzarella fundida y albahaca fresca. Masa esponjosa con bordes inflados. Un sabor simple y auténtico.

Una pizza roja cubierta con stracciatella (el corazón cremoso de la burrata) y pesto. Ofrece un delicioso contraste entre la acidez del tomate y la dulzura del queso fresco.

Pizza con salsa de tomate, atún y parmesano curado. Sabores mediterráneos marcados por las aceitunas y el pesto de tomates secos. Rica y sabrosa.

Una pizza blanca (sin tomate) que destaca la trufa negra y los champiñones. Intenso sabor a trufa combinado con la cremosidad de la mozzarella. Una opción gourmet para los amantes de los champiñones.