C. Elbasha Silom Branch (Halal Lebanese & Turkish Restaurant)

Pasta servida con una rica salsa de tomate a base de carne cocida a fuego lento. Sabroso y sustancioso con el confort de la carne picada. Se disfruta mejor mezclado completamente con la pasta.

Pasta cubierta con una cremosa salsa blanca con tiernos trozos de pollo. Rica, suave y sabrosa. Consumir caliente para disfrutar de la textura cremosa.

Pasta vegetariana en una cremosa salsa blanca con champiñones y verduras de la tierra. Sabor suave y delicado. Un plato reconfortante apto para vegetarianos.

Un horneado de pasta al horno (similar a Macarrones con Bechamel) con rigatoni y una opción de relleno, cubierto con una espesa salsa blanca y dorado en el horno. Cremoso, denso y sabroso. Servido como una rebanada o porción sustanciosa.

Yogur recién hecho con textura cremosa y sabor ácido. Refrescante y reconfortante. A menudo se come como acompañamiento para equilibrar platos picantes.

Un refrescante dip hecho de yogur y pepinos en cubitos, a menudo sazonado con hierbas como menta o eneldo. Fresco, cremoso y crujiente. Perfecto para mojar pan o comer junto a carnes a la parrilla.

Un dip de berenjena asada similar al Baba Ganoush pero más cremoso debido al tahini. Ahumado, sabroso y suave. Úntalo en pan de pita.

Una ensalada simple y fresca con verduras picadas aderezadas con limón y aceite. Crujiente y ácida. Un limpiador de paladar ligero.

Ensalada clásica con verduras en trozos, queso feta salado y aceitunas. Fresca y sabrosa con una nota herbal distintiva de orégano. Se come como entrante.

Una ensalada de hierbas finamente picadas dominada por perejil, con tomates, cebollas y trigo bulgur. Muy fresca, ácida y herbal. Típicamente se come recogiendo con hojas de lechuga o pan.

Hojas de rúcula fresca servidas con un simple aderezo cítrico. Sabor picante y ligeramente amargo equilibrado por el limón ácido. Ligero y saludable.

Tomates en rodajas cubiertos con queso blanco desmenuzado. Salado y jugoso. Un aperitivo sencillo.

Una ensalada mixta de verduras con trozos de pan de pita frito o tostado (khubz). Crujiente, ácida (a menudo con zumaque) y fresca. Una ensalada levantina básica.

Una bandeja de aperitivos árabes fríos variados que incluyen dips y ensaladas. Ofrece una variedad de texturas, desde dips cremosos hasta ensaladas crujientes. Perfecto para compartir.

Una bandeja mixta de aperitivos calientes que incluye falafel frito, pasteles rellenos (samosas) y hojas de parra rellenas. Sabroso, crujiente y sustancioso. Ideal para compartir antes de una comida principal.

Pollo asado marinado envuelto en pan plano con verduras y salsa de ajo. Sabroso y con mucho ajo. Un popular alimento callejero para llevar.

Wrap de shawarma de pollo mejorado con queso mozzarella derretido. Sabroso y con queso. Servido caliente.

Una comida completa que incluye un wrap de shawarma de pollo servido con papas fritas crujientes y salsas adicionales para mojar. Sustancioso y satisfactorio.

Tiras de ternera marinadas envueltas en pan plano con salsa tahini y verduras. Rico sabor a carne con una salsa de sésamo ácida. Un sándwich clásico de Oriente Medio.

Wrap de shawarma de ternera con la adición de queso mozzarella derretido. Rico, sabroso y pegajoso.

Un menú que incluye un wrap de shawarma de ternera, una porción de papas fritas y dips. Una opción sustanciosa para el almuerzo o la cena.

Wrap de shawarma cortado en trozos pequeños, servido en bandeja con papas fritas y dips (generalmente salsa de ajo). Ideal para compartir o como una comida individual grande. Elige entre pollo, ternera o ambos.

Pan plano turco en forma de barco cubierto con carne de shawarma de pollo y queso. Sabroso, de masa suave y con queso. Cortado en tiras para comer.

Pan plano turco cubierto con carne picada sazonada. Rico y carnoso con una corteza crujiente. Similar a una pizza de carne sin salsa.

Pan plano turco cubierto con carne picada y queso derretido. Un plato horneado sustancioso y sabroso.

Pan plano vegetariano cubierto con queso y verduras variadas. Sabroso y colorido. Disfrútalo como una comida ligera o un aperitivo para compartir.

Pide cubierto con Sujuk, una salchicha fermentada picante. Rico, picante y sabroso con queso derretido. Un clásico turco lleno de sabor.

Pan plano cubierto con queso, tomates y, a menudo, un huevo entero horneado encima. Rico y sabroso. Adecuado para cualquier momento del día.

Pan plano simple cubierto con queso mozzarella y aceitunas negras. Salado y con queso. Una opción que gusta a todos.

Dip cremoso hecho de garbanzos machacados, tahini, limón y ajo. A nuez y sabroso. Imprescindible con pan de pita.

Salsa blanca de ajo fuerte (toum) con textura esponjosa. Muy picante y sabrosa. Combina perfectamente con el pollo.

Una salsa picante o pasta de chile. Añade picante a tu comida.

Salsa de pasta de semillas de sésamo, a menudo diluida con limón y agua. A nuez y ligeramente amarga. Va bien con ternera y falafel.

Verduras encurtidas crujientes. Ácidas y saladas. Se usan como limpiador de paladar o acompañamiento.

Pasta de chile rojo picante del norte de África. Ahumado y muy picante. Usar con moderación para añadir picante.

Salsa de queso derretido o crema de queso untable. Rico y sabroso.

Mayonesa cremosa estándar. Suave y rica.

Masa básica de pan plano, probablemente horneada fresca. Suave y elástica.

Pan plano rico en fibra hecho con harina de trigo integral. Sabor a nuez y textura más densa.

Pan plano levantino grande y fino. Suave y maleable. Se usa para wraps o para mojar dips.

Pan plano libanés tradicional fino hecho con trigo integral. Ligero y saludable.

Arroz blanco al vapor. Simple y neutro. Se sirve como guarnición.

Arroz especiado y aromático, a menudo de color amarillo o naranja. Sabroso con especias como cardamomo y clavo. Combina bien con carnes a la parrilla.

Pastel de hojaldre en capas, relleno de pistachos picados y unido con sirope o miel. Dulce, hojaldrado y a nuez. Un clásico manjar de Oriente Medio.

Pastel de pasta hilada empapado en sirope dulce, en capas con queso o crema y cubierto con pistachos. Crujiente por fuera, suave por dentro.

Un surtido de dulces tradicionales que incluyen baklava, kunafa y basbousa (pastel de sémola). Una excelente manera de probar diferentes texturas y sabores.

Un postre tradicional egipcio hecho con hojaldre, leche, frutos secos y pasas. Caliente, cremoso y dulce. Postre reconfortante.

Un pastel dulce en capas relleno de natillas y empapado en leche endulzada. Suave, rico y reconfortante.

Un pastel hojaldrado relleno de rica crema de vainilla. Dulce y cremoso por dentro con una corteza dorada.

Pastel dulce relleno o cubierto con crema de chocolate y avellanas. Rico, decadente y muy dulce. Un éxito entre los amantes del chocolate.

Una bebida a base de yogur, conocida como Ayran o Lassi. Elige entre una versión endulzada o una versión salada y sabrosa. Refrescante y buena para la digestión.

Bebida de yogur mezclada con mango. Dulce, cremoso y afrutado. Un refrescante tropical popular.

Jugo de manzana recién prensado. Dulce y crujiente.

Jugo extraído de zanahorias crudas. Terroso y naturalmente dulce. Lleno de vitaminas.

Jugo de naranja recién exprimido. Dulce, cítrico y lleno de vitamina C.

Jugo rojo intenso de granadas frescas. Dulce y ácido con una ligera sequedad tánica. Muy rico en antioxidantes.

Sandía fresca licuada. Dulce, hidratante y refrescante. Perfecto para el clima cálido.

Limonada mezclada con hojas de menta fresca. Ácida, aromática y extremadamente refrescante. A menudo llamada 'Limonana' en Oriente Medio.

Limonada fresca clásica. Ácida y dulce.

Una mezcla de jugos de naranja y zanahoria. El dulzor cítrico equilibrado por las notas terrosas de la zanahoria.

Piña recién exprimida. Dulce, ácida y tropical.

Jugo hecho de mangos maduros. Espeso, dulce y aromático.