ByeongCheon Yuhwangori






Nuestra tienda utiliza kimchi casero y arroz 100% nacional. Utilizamos exclusivamente ingredientes nacionales seleccionados para diversas salsas y guarniciones (verduras).
68 Sambong-ro, Jongno District, Seoul, South Korea
Shabu-shabu de pato ahumado
오리훈제 샤브샤브
(Nacional)
Es un plato de finas lonchas de pato ahumado que se escaldan ligeramente en caldo caliente. El sabor del pato masticable y tierno, junto con el aroma ahumado, crea un sabor profundo. Es delicioso mojarlo en salsa ponzu con verduras frescas.
Tendones de ternera estofados
도가니수육
(Ternera coreana)
Es un plato de tendones de rodilla de ternera cocidos y cortados en finas lonchas, rico en colágeno. Se caracteriza por su textura masticable pero tierna, y su sabor suave y sabroso. Es delicioso mojarlo en salsa especial o disfrutarlo con caldo caliente.
Sopa de brotes de soja
콩나물해장국
(Nacional)
Es una sopa para aliviar la resaca hecha con brotes de soja crujientes y un caldo refrescante. Su sabor picante y refrescante reconforta el estómago. Es ideal para comer con arroz o como remedio para la resaca.
Tteokbokki
불뚝빼기
(Importado/Australiano, Nacional)
Es un plato de sopa abundante servido en un tazón caliente. Tiene un sabor dulce y salado similar al bulgogi, o un sabor picante y rico. Es un plato satisfactorio para disfrutar con arroz.
Sopa de miso
된장찌개
Es una sopa de miso coreana con un sabor rico y profundo. Se le añade chardón o mariscos para un sabor más intenso. Es un plato de comida coreano representativo que se disfruta bien con arroz.
Arroz con pato ahumado
오리훈제덮밥
(Nacional)
Un plato servido en un cuenco, con carne de pato ahumado sobre arroz y mezclado con una salsa especial. La ternura del pato ahumado y la salsa salada se combinan para crear un sabor armonioso. Es una comida sencilla pero satisfactoria.
Sopa de tendones de ternera / Sopa de bacalao
도가니탕/대구탕
(Ternera coreana)
Dogani-tang es una sopa nutritiva hecha con cartílago de rodilla de ternera cocido a fuego lento en un caldo lechoso, y Daegu-tang es una sopa con carne de bacalao fresca y sabrosa. Ambas tienen un sabor profundo y limpio. Son ideales para llenar el estómago con arroz.
Costilla de cerdo gruesa a la parrilla
대창구이
(200g) Disponible para pedidos de 3 o más porciones en el primer pedido
Es un plato de intestino grueso de ternera o cerdo marinado y asado a la parrilla. Se caracteriza por su textura masticable y grasosa, y su sabor único y sabroso. Combina bien con la salsa salada y es excelente como acompañamiento para bebidas.
Costilla de cerdo a la parrilla
막창구이
(180g) Disponible para pedidos de 3 o más porciones en el primer pedido
Es un plato de intestino delgado de ternera o cerdo asado a la parrilla. Se caracteriza por su textura única, crujiente por fuera y masticable por dentro. Su sabor sabroso y suave es excepcional, y es aún mejor disfrutarlo con verduras frescas.
Callos de ternera a la parrilla
특양구이
(130g) Disponible para pedidos de 3 o más porciones en el primer pedido
Es un plato de 양 (primer estómago de ternera) marinado en una salsa especial y asado a la parrilla. Su textura masticable pero tierna es atractiva, y su sabor suave y limpio es agradable. Puede disfrutar de una textura y un sabor de lujo.
Costilla de ternera
소 갈비
(220g)
Un plato de tierna carne de costilla de ternera marinada y asada a la parrilla. La salsa dulce y salada penetra bien en la carne, dándole un sabor excepcional. Es un plato representativo que toda la familia puede disfrutar con arroz.
Mixto de ternera coreana
한우모듬
(450g, Ternera coreana +++)
Es una parrillada mixta donde se pueden degustar a la vez diversas partes de ternera coreana de primera calidad. La carne tierna y jugosa, junto con su rico sabor, es excepcional. Se recomienda disfrutar de su sabor original simplemente mojándola ligeramente en sal.
Estofado de 곱창 (tripa de ternera)
곱창전골
(Disponible para pedidos de 2 o más personas) #Para llevar disponible (1 persona)
Es un estofado picante cocinado con 곱창 (tripa de ternera) y diversas verduras. La textura masticable del 곱창 y el rico y picante caldo se combinan para ofrecer un sabor profundo. Es ideal como acompañamiento para bebidas, y perfecto con arroz frito al final.
Arroz frito
볶음밥
(Prepago) (1 persona)
Es un arroz frito al estilo coreano hecho mezclando arroz, kimchi, algas nori trituradas, etc., en el caldo o salsa sobrante. Tiene un sabor delicioso y picante, y es un final imprescindible después de disfrutar de un estofado o a la parrilla. Es aún más delicioso si se deja que la parte inferior se dore ligeramente, como el arroz crujiente.
Arroz frito de 양 (callos de ternera)
양볶음밥
(2 porciones) #Para llevar disponible
Es un arroz frito especial hecho mezclando arroz con 양 (callos de ternera) en la salsa sobrante de la parrillada. La textura masticable del 양 y la sabrosa salsa se combinan para crear un sabor rico. Recomendado para aquellos que desean una comida satisfactoria y única.
Udon de Kimchi
김치우동
Es un plato de fideos udon masticables cocinados en un caldo de kimchi refrescante y picante. El sabor agrio del kimchi y la ternura de los fideos udon se combinan armoniosamente. Es un plato ligero y fácil de disfrutar.
Naengmyeon (Fideos fríos)
냉면
Hay dos tipos: Mul-naengmyeon, que se come con fideos de alforfón en un caldo frío y refrescante, y Bibim-naengmyeon, que se mezcla con una salsa picante. Mul-naengmyeon se caracteriza por su frescura helada, mientras que Bibim-naengmyeon es agridulce y picante. Es especialmente bueno para disfrutar con platos de carne.
Tortilla de huevo al vapor
계란 찜
Es un plato coreano al vapor, tierno y jugoso. Se caracteriza por su textura suave y su sabor suave. Es un buen acompañamiento para platos picantes, ya que ayuda a calmar el estómago.
De 11:00 a 14:00
Nak-gop-sae (Pulpo, 곱창, gambas)
낙곱새
(Disponible para pedidos de 2 o más personas)
Es un estofado picante cocinado con pulpo, 곱창 (tripa de ternera) y gambas. La frescura de los mariscos, la riqueza del 곱창 y la salsa picante se combinan para crear un sabor armonioso. Es una comida satisfactoria para disfrutar con arroz.
Nak-sam-sae (Pulpo, panceta, gambas)
낙삼새
(Disponible para pedidos de 2 o más personas)
Es un estofado picante cocinado con una generosa cantidad de pulpo, panceta y gambas. El sabor del pulpo masticable, la panceta sabrosa y las gambas firmes se combinan a la perfección con el caldo picante. Puede disfrutar de una comida abundante y deliciosa con nuestro menú especial de almuerzo.
Naengmyeon (Fideos fríos)
냉면
Hay dos tipos: Mul-naengmyeon, que se come con fideos de alforfón en un caldo frío y refrescante, y Bibim-naengmyeon, que se mezcla con una salsa picante. Mul-naengmyeon se caracteriza por su frescura helada, mientras que Bibim-naengmyeon es agridulce y picante. Es especialmente bueno para disfrutar con platos de carne.
Cass
카스
Es una cerveza lager coreana popular. Se caracteriza por su sabor limpio y refrescante, y combina bien con cualquier comida. Es ideal para disfrutarla ligeramente con una comida.
Hite
하이트
Es una de las cervezas lager coreanas más populares. Se caracteriza por su trago limpio y suave, y es aún mejor cuando se bebe fría. Combina especialmente bien con comidas grasas.
Soju
소주
Es un licor destilado coreano representativo, transparente y con un contenido alcohólico relativamente alto. Se caracteriza por su sabor limpio y único. Es común disfrutarlo con comida coreana.
Contiene lácteos
Alergia al maní
Contiene pescado
Contiene mariscos
Sin gluten
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3.9
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