ByeongCheon Yuhwangori

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ByeongCheon Yuhwangori
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ByeongCheon Yuhwangori

Nuestra tienda utiliza kimchi casero y arroz 100% nacional. Utilizamos exclusivamente ingredientes nacionales seleccionados para diversas salsas y guarniciones (verduras).

68 Sambong-ro, Jongno District, Seoul, South Korea

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Menú
Ubicación
Reseñas
Plato principal
Platos de comida
A la parrilla
Estofados
Comidas/Extras
Menú de almuerzo
Bebidas/Alcohol
Plato principal

Shabu-shabu de pato ahumado

오리훈제 샤브샤브

(Nacional)

Es un plato de finas lonchas de pato ahumado que se escaldan ligeramente en caldo caliente. El sabor del pato masticable y tierno, junto con el aroma ahumado, crea un sabor profundo. Es delicioso mojarlo en salsa ponzu con verduras frescas.

45,000~

Tendones de ternera estofados

도가니수육

(Ternera coreana)

Es un plato de tendones de rodilla de ternera cocidos y cortados en finas lonchas, rico en colágeno. Se caracteriza por su textura masticable pero tierna, y su sabor suave y sabroso. Es delicioso mojarlo en salsa especial o disfrutarlo con caldo caliente.

30,000~
Platos de comida

Sopa de brotes de soja

콩나물해장국

(Nacional)

Es una sopa para aliviar la resaca hecha con brotes de soja crujientes y un caldo refrescante. Su sabor picante y refrescante reconforta el estómago. Es ideal para comer con arroz o como remedio para la resaca.

9,000
$6.00

Tteokbokki

불뚝빼기

(Importado/Australiano, Nacional)

Es un plato de sopa abundante servido en un tazón caliente. Tiene un sabor dulce y salado similar al bulgogi, o un sabor picante y rico. Es un plato satisfactorio para disfrutar con arroz.

9,000
$6.00

Sopa de miso

된장찌개

Es una sopa de miso coreana con un sabor rico y profundo. Se le añade chardón o mariscos para un sabor más intenso. Es un plato de comida coreano representativo que se disfruta bien con arroz.

9,000~

Arroz con pato ahumado

오리훈제덮밥

(Nacional)

Un plato servido en un cuenco, con carne de pato ahumado sobre arroz y mezclado con una salsa especial. La ternura del pato ahumado y la salsa salada se combinan para crear un sabor armonioso. Es una comida sencilla pero satisfactoria.

10,000
$7.00

Sopa de tendones de ternera / Sopa de bacalao

도가니탕/대구탕

(Ternera coreana)

Dogani-tang es una sopa nutritiva hecha con cartílago de rodilla de ternera cocido a fuego lento en un caldo lechoso, y Daegu-tang es una sopa con carne de bacalao fresca y sabrosa. Ambas tienen un sabor profundo y limpio. Son ideales para llenar el estómago con arroz.

15,000~
A la parrilla

Costilla de cerdo gruesa a la parrilla

대창구이

(200g) Disponible para pedidos de 3 o más porciones en el primer pedido

Es un plato de intestino grueso de ternera o cerdo marinado y asado a la parrilla. Se caracteriza por su textura masticable y grasosa, y su sabor único y sabroso. Combina bien con la salsa salada y es excelente como acompañamiento para bebidas.

13,000
$9.00

Costilla de cerdo a la parrilla

막창구이

(180g) Disponible para pedidos de 3 o más porciones en el primer pedido

Es un plato de intestino delgado de ternera o cerdo asado a la parrilla. Se caracteriza por su textura única, crujiente por fuera y masticable por dentro. Su sabor sabroso y suave es excepcional, y es aún mejor disfrutarlo con verduras frescas.

13,000
$9.00

Callos de ternera a la parrilla

특양구이

(130g) Disponible para pedidos de 3 o más porciones en el primer pedido

Es un plato de 양 (primer estómago de ternera) marinado en una salsa especial y asado a la parrilla. Su textura masticable pero tierna es atractiva, y su sabor suave y limpio es agradable. Puede disfrutar de una textura y un sabor de lujo.

19,000
$13.00

Costilla de ternera

소 갈비

(220g)

Un plato de tierna carne de costilla de ternera marinada y asada a la parrilla. La salsa dulce y salada penetra bien en la carne, dándole un sabor excepcional. Es un plato representativo que toda la familia puede disfrutar con arroz.

24,000
$16.00

Mixto de ternera coreana

한우모듬

(450g, Ternera coreana +++)

Es una parrillada mixta donde se pueden degustar a la vez diversas partes de ternera coreana de primera calidad. La carne tierna y jugosa, junto con su rico sabor, es excepcional. Se recomienda disfrutar de su sabor original simplemente mojándola ligeramente en sal.

36,000
$25.00
Estofados

Estofado de 곱창 (tripa de ternera)

곱창전골

(Disponible para pedidos de 2 o más personas) #Para llevar disponible (1 persona)

Es un estofado picante cocinado con 곱창 (tripa de ternera) y diversas verduras. La textura masticable del 곱창 y el rico y picante caldo se combinan para ofrecer un sabor profundo. Es ideal como acompañamiento para bebidas, y perfecto con arroz frito al final.

18,000~

Arroz frito

볶음밥

(Prepago) (1 persona)

Es un arroz frito al estilo coreano hecho mezclando arroz, kimchi, algas nori trituradas, etc., en el caldo o salsa sobrante. Tiene un sabor delicioso y picante, y es un final imprescindible después de disfrutar de un estofado o a la parrilla. Es aún más delicioso si se deja que la parte inferior se dore ligeramente, como el arroz crujiente.

2,000
$1.00
Comidas/Extras

Arroz frito de 양 (callos de ternera)

양볶음밥

(2 porciones) #Para llevar disponible

Es un arroz frito especial hecho mezclando arroz con 양 (callos de ternera) en la salsa sobrante de la parrillada. La textura masticable del 양 y la sabrosa salsa se combinan para crear un sabor rico. Recomendado para aquellos que desean una comida satisfactoria y única.

14,000~

Udon de Kimchi

김치우동

Es un plato de fideos udon masticables cocinados en un caldo de kimchi refrescante y picante. El sabor agrio del kimchi y la ternura de los fideos udon se combinan armoniosamente. Es un plato ligero y fácil de disfrutar.

7,000
$5.00

Naengmyeon (Fideos fríos)

냉면

Hay dos tipos: Mul-naengmyeon, que se come con fideos de alforfón en un caldo frío y refrescante, y Bibim-naengmyeon, que se mezcla con una salsa picante. Mul-naengmyeon se caracteriza por su frescura helada, mientras que Bibim-naengmyeon es agridulce y picante. Es especialmente bueno para disfrutar con platos de carne.

7,000~

Tortilla de huevo al vapor

계란 찜

Es un plato coreano al vapor, tierno y jugoso. Se caracteriza por su textura suave y su sabor suave. Es un buen acompañamiento para platos picantes, ya que ayuda a calmar el estómago.

3,000
$2.00
Menú de almuerzo

De 11:00 a 14:00

Nak-gop-sae (Pulpo, 곱창, gambas)

낙곱새

(Disponible para pedidos de 2 o más personas)

Es un estofado picante cocinado con pulpo, 곱창 (tripa de ternera) y gambas. La frescura de los mariscos, la riqueza del 곱창 y la salsa picante se combinan para crear un sabor armonioso. Es una comida satisfactoria para disfrutar con arroz.

8,000~

Nak-sam-sae (Pulpo, panceta, gambas)

낙삼새

(Disponible para pedidos de 2 o más personas)

Es un estofado picante cocinado con una generosa cantidad de pulpo, panceta y gambas. El sabor del pulpo masticable, la panceta sabrosa y las gambas firmes se combinan a la perfección con el caldo picante. Puede disfrutar de una comida abundante y deliciosa con nuestro menú especial de almuerzo.

8,000~

Naengmyeon (Fideos fríos)

냉면

Hay dos tipos: Mul-naengmyeon, que se come con fideos de alforfón en un caldo frío y refrescante, y Bibim-naengmyeon, que se mezcla con una salsa picante. Mul-naengmyeon se caracteriza por su frescura helada, mientras que Bibim-naengmyeon es agridulce y picante. Es especialmente bueno para disfrutar con platos de carne.

7,000~
Bebidas/Alcohol

Cass

카스

Es una cerveza lager coreana popular. Se caracteriza por su sabor limpio y refrescante, y combina bien con cualquier comida. Es ideal para disfrutarla ligeramente con una comida.

Hite

하이트

Es una de las cervezas lager coreanas más populares. Se caracteriza por su trago limpio y suave, y es aún mejor cuando se bebe fría. Combina especialmente bien con comidas grasas.

Soju

소주

Es un licor destilado coreano representativo, transparente y con un contenido alcohólico relativamente alto. Se caracteriza por su sabor limpio y único. Es común disfrutarlo con comida coreana.

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Contiene mariscos

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