부뚜막

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부뚜막

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Buttumak

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Buttumak

Name: Buttumak
Address: 1597-15 Nambusunhwan-ro, 신림동 Gwanak-gu, Seoul, South Korea
Rating: 4.2

부뚜막

1597-15 Nambusunhwan-ro, 신림동 Gwanak-gu, Seoul, South Korea

4.2

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Wagyu

Platos principales

Wagyu

Sashimi de Wagyu

와규 사시미

Wagyu fresco cortado en rodajas finas y disfrutado crudo. Se caracteriza por su sabor tierno y a nuez, y se come mojado en salsa.

₩13,000

≈ $9.00

Carne de res Wagyu

와규 소고리

Carne de res Wagyu de un corte específico. Principalmente para asar, se jacta de su tierna textura y rico sabor a carne. Es aún más delicioso a la parrilla sobre carbón.

₩3,000

≈ $2.00

Wagyu 500

와규 500

Un menú compuesto por 500 gramos de carne de res Wagyu de origen australiano. Puede probar Wagyu de varios cortes, adecuado para asar.

₩61,000

≈ $42.00

Solomillo de Wagyu

와규 꽃등심

El corte de solomillo de Wagyu. Se caracteriza por su excelente marmoleado, tierna textura y rico jugo. Es bueno para disfrutar como bistec o a la parrilla.

₩23,000

≈ $16.00

Costilla de Wagyu

와규 갈비살

El corte de costilla de Wagyu. El equilibrio entre la grasa moderada y la textura masticable. Es popular para asar.

₩24,000

≈ $16.00

Cortes especiales de Wagyu

와규 특수부위

Un corte raro de Wagyu. Puede experimentar sabores y texturas únicos y diferentes.

₩23,000

≈ $16.00

Chuletón de ternera Hanwoo

한우 차돌박이

Chuletón de ternera Hanwoo cortado en rodajas finas. Se caracteriza por su sabor a nuez y textura masticable, y es bueno para asar rápidamente y envolverlo con verduras.

₩23,000

≈ $16.00

Tartar de Wagyu

와규 육회

Un tartar de res Wagyu coreano fresco marinado y mezclado. Tiene un sabor tierno y agridulce, y se come con aceite de sésamo y yema de huevo.

₩20,000

≈ $14.00

Platos principales

Arroz blanco

공기밥

Arroz blanco recién cocido. Es un buen acompañamiento para otros platos.

₩1,000

≈ $1.00

Guiso de huevo

계란찜

Un guiso de huevo coreano tierno y jugoso. Se caracteriza por su sabor salado y a nuez, y también les gusta a los niños.

₩4,000

≈ $3.00

Champiñones

버섯

Champiñones frescos, generalmente asados con carne. Tiene un aroma único y una textura masticable.

₩3,000

≈ $2.00

Naengmyeon (Agua / Bibim)

냉면 (물 / 비빔)

Fideos de trigo sarraceno en un caldo frío (Naengmyeon de agua) o mezclados con una salsa picante (Bibim Naengmyeon). Es un final refrescante para una comida.