Burnหมาล่า


Panceta de cerdo
หมูสามชั้น
Panceta de cerdo en trozos ensartada y asada a la parrilla hasta que esté fragante, tierna y jugosa con grasa intercalada. Sabor equilibrado que combina bien con la salsa mala picante y adormecedora.
Nam de costillas de cerdo tiernas
แหนมกระดูกหมูอ่อน
Nam de costillas de cerdo tiernas ensartadas. Sabor agridulce equilibrado. Asado hasta que esté fragante. Textura crujiente de los huesos tiernos.
Camarones
กุ้ง
Camarones frescos ensartados y asados a la parrilla. Carne naturalmente elástica y dulce. Combina bien con las especias mala.
Panceta de cerdo
กระเพาะหมู
Panceta de cerdo en trozos asada a la parrilla hasta que esté uniformemente cocida. Textura masticable, tierna y elástica. Agradable de masticar.
Albóndigas de cerdo
ลูกชิ้นหมู
Albóndigas de cerdo firmes y elásticas, ensartadas y asadas a la parrilla. Fáciles de comer, combinan bien con la salsa mala.
Cerdo a la parrilla con leche fresca
หมูปิ้งนมสด
Cerdo marinado en leche fresca hasta que esté tierno, asado a la parrilla con un aroma a leche. Sabor dulce y salado equilibrado, carne tierna y suave en la boca.
Callos
ผ้าขี้ริ้ว
Callos de res blancos y limpios, cortados en trozos del tamaño de un bocado. Textura crujiente y divertida de masticar. Absorbe bien la salsa.
Salchicha china dulce
กุนเชียง
Salchicha china dulce y fragante. Asada a la parrilla hasta que esté ligeramente crujiente. Carne firme. El sabor dulce contrasta con el picante del mala.
Salchicha rosa
ไส้กรอกชมพู
Salchicha de pollo rosa popular. Carne tierna y elástica, asada a la parrilla. Un aperitivo familiar.
Salchicha de queso
ไส้กรอกชีส
Salchicha rellena de queso derretido. Al asar, el queso se derrite, añadiendo aroma y riqueza. Corta el picante.
Tofu de pescado
เต้าหู้ปลา
Tofu de pescado suave y tierno. Forma cuadrada o de pez. Sabor ligeramente dulce. Textura elástica y esponjosa.
Panecillo al vapor
หมั่นโถว
Panecillo al vapor o a la parrilla. Carne tierna y esponjosa, sabor suave. Se come con platos a la parrilla para cortar el picante o como acompañamiento.
Pan
ขนมปัง
Pan tostado a la parrilla. Crujiente por fuera, tierno por dentro. Aroma a parrilla. Agradable de comer.
Mollejas de pollo
กึ๋นไก่
Mollejas de pollo crujientes, carne firme sin grasa. Asadas hasta que estén tiernas y fragantes. Ideal para quienes disfrutan de una textura crujiente y elástica.
Tendones de pollo
เอ็นไก่
Tendones de articulación de pollo asados. Textura crujiente y masticable. Más fragante al asar.
Alitas de pollo
ปีกไก่บน
Alitas de pollo grandes. Carne firme, tierna y jugosa. Asadas hasta que la piel esté ligeramente crujiente.
Carne de pollo
เนื้อไก่
Pechuga o muslo de pollo en trozos del tamaño de un bocado, asados a fuego lento hasta que estén tiernos y fáciles de comer.
Carne de res premium
เนื้อวัวพรีเมียม
Carne de res premium seleccionada. Carne tierna con grasa intercalada. Asada al punto o al gusto. Se come con chile mala para realzar el sabor.
Cordero
เนื้อแกะ
Cordero marinado en especias. Aroma único. Carne tierna. Asado a fuego alto. Combina bien con las hierbas chinas del mala.
Calamar
ปลาหมึก
Calamar en trozos ensartado y asado a la parrilla hasta que esté tierno y fragante. Carne elástica y crujiente, no gomosa.
1 calamar
ปลาหมึก 1 ตัว
Calamar fresco entero a la parrilla, de tamaño generoso. Carne dulce y crujiente, asada a fuego alto con aroma a mar.
Maíz tierno
ข้าวโพดอ่อน
Maíz tierno fresco. Crujiente y dulce por naturaleza. Combina bien con salsas picantes.
Brócoli
บล็อคโคลี
Brócoli en trozos del tamaño de un bocado. Asado hasta que esté tierno y crujiente. Absorbe maravillosamente la salsa mala.
Ajo
กระเทียม
Dientes de ajo chinos grandes, asados hasta que el interior esté tierno y dulce. Aroma a ajo quemado, realza el sabor de los platos.
Okra
กระเจี๊ยบ
Okra fresca asada a la parrilla. Crujiente por fuera, tierno por dentro, con una mucosidad ligera y única. Saludable.
Maíz dulce
ข้าวโพดหวาน
Maíz dulce en rodajas. Asado a la parrilla con un aroma dulce y jugoso. Contrasta con el sabor picante y salado del chile mala.
Champiñones Shiitake
เห็ดหอม
Champiñones Shiitake frescos y grandes. Carne tierna y elástica con un aroma único. Delicioso y fragante cuando se asa.
Champiñones ostra
เห็ดออรินจิ
Champiñones ostra en rodajas. Carne gruesa y tierna similar a la carne. Sabor dulce natural. Jugoso al asar.
Tocino enrollado en champiñones
เบคอนพันเห็ด
Tocino ahumado enrollado alrededor de champiñones enoki. Asado hasta que el tocino esté crujiente y fragante, la grasa se derrite y penetra en los champiñones. Delicioso.
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