Bread Street Kitchen & Bar - ICONSIAM


Kitchen & Bar en ICONSIAM. Todos los precios están en THB y sujetos a un 7% de IVA y un 10% de cargo por servicio.
G&T de Ramsay
Ramsay's G&T
Herbal | Floral Ginebra, licor de flor de saúco, sirope de maracuyá y mango, tónica
Un refrescante cóctel de ginebra y tónica con notas florales y afrutadas. Presenta sabores de flor de saúco, maracuyá y mango. Servido frío.
G&T de Amalfi
Amalfi G&T
Afrutado | Ácido Ginebra de yuzu, mezcla dulce y ácida, tónica
Un gin tonic cítrico elaborado con ginebra yuzu japonesa. Equilibra sabores dulces y ácidos para un gusto chispeante.
G&T Rosa de Fresa
Pink Strawberry G&T
Dulce | Refrescante Ginebra de albahaca, puré de fresa
Un cóctel rosa dulce y refrescante con ginebra infusionada con albahaca y puré de fresa real. Un toque afrutado al clásico G&T.
Bangkok junto al Río
Bangkok By The River
Ácido | Floral Zumo de albaricoque, sirope de mango, Prosecco
Un cóctel spritz burbujeante que combina albaricoque ácido y mango dulce con Prosecco. Un refresco floral y ácido.
Royale de Maracuyá
Passion Fruit Royale
Dulce | Cremoso Licor de flor de saúco, sirope de maracuyá, Prosecco
Un cóctel dulce y espumoso con licor de flor de saúco y sirope de maracuyá cubierto con Prosecco.
Spritz Siciliano
Sicilian Spritz
Afrutado | Ácido Whisky, Campari, nibs de cacao, Lillet, sirope de vainilla, Prosecco
Un complejo spritz con whisky, Campari y notas únicas de cacao y vainilla. Cubierto con Prosecco para un perfil afrutado y ácido.
Espresso Tropical
Tropical Espresso
Piña, espresso, agua de coco, sirope de vainilla, soda
Una bebida de café sin alcohol que mezcla rico espresso con piña tropical y agua de coco. Burbujeante y energética.
Jengibre De Pooh
Ginger De Pooh
Esencia de jengibre y miel, zumo de lima, cerveza de jengibre, oso de gominola
Un divertido mocktail con sabores a miel y jengibre, realzado con lima y cerveza de jengibre espumosa. Guarnecido con un oso de gominola.
Yuzu Sonic
Yuzu Sonic
Zumo de yuzu, limón, soda
Un refresco cítrico hecho con aromático zumo de yuzu, limón y agua con gas. Ácido, crujiente y sediento.
Prosecco DOC Extra Dry espumoso, Botter
Sparkling Prosecco DOC Extra Dry, Botter
Una copa de vino espumoso italiano. Burbujas crujientes con notas secas y afrutadas.
Sauvignon Blanc BABICH
Sauvignon Blanc BABICH
Una copa de vino blanco conocida por su acidez crujiente y sus sabores cítricos o herbáceos.
Primitivo di Manduria Talò, San Marzano
Primitivo di Manduria Talò, San Marzano
Una copa de vino tinto italiano con cuerpo. Rico en sabores a frutas oscuras y taninos suaves.
Aceitunas Mixtas Marinadas
Mixed Marinated Olives
Una selección de aceitunas marinadas en hierbas y aceite. Un bocado salado para empezar la comida.
Frutos Secos con Harissa
Harissa-spiced Nuts
Frutos secos mixtos salteados con una sabrosa y especiada guindilla harissa. Crujientes y sabrosos.
Albóndigas de Ternera
Beef Meatballs
Albahaca, salsa de tomate, pan de masa madre tostado
Sabrosas albóndigas de ternera servidas en una rica salsa de tomate y albahaca. Viene con pan de masa madre tostado para mojar.
Cóctel de Gambas
Prawn Cocktail
Pepino, aguacate, tobiko, pomelo rosa
Gambas frías servidas con pepino, aguacate y huevas de pescado. Realzadas con gajos de pomelo rosa.
Tartar de Atún Picante
Spicy Tuna Tartare
Aguacate, wonton crujiente, furikake, sésamo
Cubos de atún crudo sazonados con especias y sésamo, servidos con aguacate cremoso. Crujientes wontons añaden textura.
Vieiras Selladas
Seared Scallops
Panceta, puré de zanahoria, aderezo de manzana y jengibre
Vieiras tiernas selladas a la sartén hasta dorarlas. Servidas con sabrosa panceta, puré dulce de zanahoria y un aderezo cítrico de manzana y jengibre.
Pimientos de Padrón
Padron Peppers
Pimientos verdes pequeños chamuscados en aceite caliente y espolvoreados con sal marina. Mayormente suaves con un toque picante ocasional.
Sopa de Champiñones
Mushroom Soup
Champiñones salteados, crème fraîche, pan de masa madre tostado
Crema suave hecha con champiñones terrosos. Guarnecida con champiñones salteados y crème fraîche, servida con pan.
Burrata
Burrata
Berenjena, tomates Datterini, piñones, albahaca, ciabatta tostada
Queso italiano fresco con centro cremoso. Servido con berenjena, tomates dulces, frutos secos y albahaca junto a pan tostado.
Alitas de Pollo con Harissa
Tamarind-spiced Chicken Wings
Cebolletas, cilantro
Alitas de pollo glaseadas en una salsa de tamarindo agridulce. Guarnecidas con hierbas frescas.
Calamares Sal y Pimienta
Salt and Pepper Squid
Mayonesa de lima y cilantro
Calamares fritos crujientes sazonados con sal y pimienta. Servidos con una mayonesa de lima y cilantro para mojar.
Focaccia de Champiñones Asados y Cebolla Caramelizada
Roasted Mushroom & Caramelized Onion Flatbread
Salsa bechamel, parmesano, rúcula silvestre
Una focaccia crujiente cubierta con champiñones, cebollas dulces y una cremosa salsa blanca. Terminada con parmesano y rúcula fresca.
Ensalada César
Caesar Salad
Huevo pasado por agua, panceta, anchoas, parmesano añejo
Ensalada clásica con lechuga crujiente, sabrosa panceta, anchoas y queso parmesano. Cubierta con un huevo pasado por agua.
Ensalada de Pato Crujiente
Crispy Duck Salad
Rábanos, sésamo, berros
Ensalada con crujientes trozos de carne de pato. Mezclada con rábanos, semillas de sésamo y berros picantes.
Bol Poke BSK
BSK Poke Bowl
Mango fresco, arroz y quinoa marinados
Un bol saludable con base de arroz y quinoa marinados. Cubierto con mango fresco y otros ingredientes.
Patatas Fritas
Fries
Palitos de patata triturada dorados. Crujientes por fuera y suaves por dentro.
Macarrones con Queso
Macaroni and Cheese
Migas de ajo asado
Pasta horneada en una rica salsa de queso. Cubierta con crujientes migas de pan de ajo asado.
Brócoli Tierno
Tenderstem Broccolini
Salsa romesco, almendras ahumadas
Tallos de brócoli tiernos servidos con una salsa de pimientos asados y frutos secos y almendras ahumadas.
Puré de Patatas Cremoso
Creamy Mashed Potatoes
Puré de patatas suave y cremoso.
Ensalada de Hojas Mixtas
Mixed Leaf Salad
Tomates cherry
Mezcla de lechugas frescas servida con tomates cherry. Ligera y refrescante.
Zanahorias Asadas con Miel
Honey-roasted Carrots
Zanahorias enteras asadas con glaseado de miel hasta que estén dulces y tiernas.
Costillas de Cerdo Cocinadas Lentamente
Slow-cooked Pork Ribs
Glaseado barbacoa, chile, ensalada de berros y chalotas
Tiernas costillas de cerdo cocinadas lentamente y glaseadas con salsa barbacoa. Servidas con una ensalada fresca.
Carrillera de Ternera Estofada en Massaman
Slow-cooked Massaman Beef Cheek
Patatas nuevas trituradas y col rizada crujiente
Carrillera de ternera estofada lentamente en una rica salsa de curry Massaman. Carne muy tierna servida con patatas y col rizada.
Medio Pollo Asado con Harissa
Harrisa-roasted Half Chicken
Raita de menta y cilantro
Medio pollo asado con pasta de harissa picante. Servido con una refrescante salsa raita a base de yogur.
Curry de Pollo a la Mantequilla y Anacardos
Butter Chicken and Cashew Curry
Arroz de azafrán, mantequilla de ajo, roti casero
Curry de pollo cremoso a base de tomate con anacardos. Servido con aromático arroz de azafrán y pan plano.
Coliflor Glaseada con Miso
Miso-glazed Cauliflower
Granada, col rizada, migas de pan
Coliflor asada glaseada con sabrosa pasta de miso. Guarnecida con semillas de granada y migas crujientes.
Canelones de Espinacas y Ricotta al Horno
Baked Spinach and Ricotta Cannelloni
Salsa de tomate asado, parmesano, albahaca
Tubos de pasta rellenos de espinacas y queso ricotta, horneados en salsa de tomate y cubiertos con parmesano.
Bacalao Asado
Roasted Cod
Patatas trituradas, alcachofas, alcaparras, salsa de vino tinto y limón
Filete de bacalao asado al horno servido con patatas y alcachofas en una salsa de vino tinto y limón.
Pescado con Patatas Fritas
Fish and Chips
Puré de guisantes, salsa tártara
Clásico plato británico de pescado frito rebozado servido con patatas fritas gruesas, puré de guisantes y salsa tártara.
Salmón a la Parrilla
Grilled Salmon
Ensalada de hierbas, salsa moilee
Filete de salmón a la parrilla a la perfección. Servido con una cremosa salsa moilee a base de coco.
Lubina Entera a la Parrilla
Whole Grilled Sea Bass
Mostaza en grano, limón quemado
Pescado lubina entero a la parrilla y servido con mostaza y limón chamuscado para exprimir.
Linguine de Bogavante
Lobster Linguine
Bisque, tomates, albahaca
Pasta linguine servida con carne de bogavante en una rica salsa de bisque de marisco con tomates.
Sándwich idiota
Idiot Sandwich
Costilla de ternera estofada especiada, ajo confitado, queso cheddar
Un sándwich con tierna costilla de ternera estofada, ajo sabroso y queso cheddar fundido. Un guiño al famoso meme de Gordon Ramsay.
Hamburguesa Bread Street
Bread Street Burger
Solomillo, queso Monterey Jack, mayonesa picante sriracha, patatas fritas
Una hamburguesa contundente con una hamburguesa de sirloin, queso fundido y mayonesa picante. Servida con patatas fritas.
Servido con pudín de Yorkshire, patatas asadas, zanahorias y verduras de temporada. Todos los domingos a partir de las 12h.
Asado de Pollo
Chicken Roast
Asado dominical tradicional con pollo asado y todos los acompañamientos clásicos como pudín de Yorkshire y gravy.
Asado de Ternera
Beef Roast
Asado dominical tradicional con ternera asada, pudín de Yorkshire, patatas y verduras.
Pudín de toffee pegajoso
Sticky Toffee Pudding
Helado de leche
Un clásico pastel esponjoso británico caliente cubierto con salsa de toffee pegajosa. Servido con helado de leche.
Tiramisú BSK
BSK Tiramisu
Amaretti desmenuzados
Postre italiano con sabor a café con capas de mascarpone y bizcocho. Cubierto con crujientes migas de amaretti.
Volcán de Chocolate
Chocolate Fondant
Helado de caramelo salado
Pastel de chocolate caliente con un centro líquido de chocolate fundido. Servido con helado de caramelo salado.
Tarta de Queso Selva Negra
Black Forest Cheesecake
Compota de cerezas, helado de pistacho
Rico pastel de queso con sabores a cereza y chocolate. Servido con compota de cerezas y helado de pistacho.
Carpaccio de Piña y Kiwi
Pineapple & Kiwi Carpaccio
Maracuyá, sorbete de coco
Piña y kiwi frescos en finas láminas. Servido con maracuyá tropical y refrescante sorbete de coco.
Selección de Helados y Sorbete
Selection of Ice Creams and Sorbets
Precio por bola
Tu elección de sabores de helado o sorbete. Un postre frío sencillo.
Beef Wellington
Beef Wellington
ensalada de berros, jugo de vino tinto POR FAVOR, ESPERE 45 MINUTOS
Plato insignia de solomillo de ternera cubierto con duxelles de champiñones y prosciutto, envuelto en hojaldre y horneado. Servido con salsa. Porción para dos.
Especiales del Día
Daily Specials
Pregunta a tu camarero por los especiales del día.
Platos especiales rotativos disponibles para el día. Por favor, consulta con el personal.
Una cuidada selección de cortes de ternera de raza rara australiana premium, madurada durante un mínimo de 28 días, madurada en nuestro propio secadero. Por favor, pregunta a tu camarero por la selección y precios de hoy, suelen ser de un mínimo de 900g y son ideales para compartir.
Costillas de Primera con Hueso
Bone-in Prime Ribs
Por 100g
Filete de costilla de ternera premium con el hueso para un sabor extra. A la parrilla a tu gusto.
Porterhouse
Porterhouse
Por 100g
Gran filete de lomo corto, que incluye tanto el solomillo como el entrecot. Ideal para compartir.
Entrecot Seco
Dry-aged Rib-Eye Steak
Por 100g (Pedido mínimo 200g)
Filete de ternera rico y jugoso de la sección de costilla, madurado en seco para un sabor realzado.
Solomillo Seco
Dry-aged Sirloin Steak
Por 100g (Pedido mínimo 200g)
Filete de ternera deshuesado del lomo. Madurado en seco para mayor ternura y profundidad de sabor.
Costillas de Cordero 330g
Lamb Chops 330g
Costillas de cordero a la parrilla servidas con el hueso. Carne tierna y sabrosa.
Bogavante a la Parrilla
Grilled Lobster
Mantequilla de ajo, patatas fritas
Bogavante fresco a la parrilla y untado con mantequilla de ajo. Servido con una guarnición de patatas fritas.
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