Bon Sens

Elige un entrante o un postre a la carta.

Un plato principal a elegir a la carta.

Un plato rápido: quiche vegetariana o sándwich de carne.

Menú que incluye un plato principal y, a elegir, un entrante o un postre.

Menú ligero con una quiche o un sándwich acompañado de un entrante o un postre.

El menú completo que incluye un entrante, un plato principal y un postre.

Una sopa untuosa a base de calabaza, realzada con curry salvaje. Suave y aromática, ideal para empezar la comida.

Una preparación fría de trucha cocida, servida en rodajas. Textura tierna y delicado sabor a pescado.

Un arroz cremoso cocinado con champiñones, puerros y calabaza. Adornado con una crema de queso de Langres y nueces para darle un toque crujiente.

Costillas de cerdo marinadas y glaseadas con miel picante. Servidas con patatas asadas y una ensalada verde. Sabor agridulce.

Una tarta salada rellena de una mezcla de huevos, zanahorias y nabos, especiada con curry.

Una tarta salada de puerros tiernos y queso Bleu d'Auvergne. Sabor sabroso y pronunciado.

Un sándwich relleno de albóndigas de ternera y cerdo, acompañado de cebollas dulces, pepinillos crujientes y una salsa picante de pimentón.

Un postre compuesto de frutas cocidas (manzana, pera, kiwi) cubiertas con una masa quebrada desmenuzada y crujiente.

Pastel de chocolate intenso con un corazón líquido o muy esponjoso. Intenso sabor a cacao.

Una rebanada de pastel esponjoso con sabor a limón y semillas de sésamo negro.

Una comida completa y variada que incluye elementos dulces (brioche, mermelada, fondant) y salados (huevo cocotte, pastel, ensalada, plato caliente). Ideal para una comida tardía y copiosa.

Seis ostras frescas de calibre n°3 de Oléron. Servidas crudas, yodadas y delicadas.

Seis buñuelos de pescado fritos, crujientes por fuera y tiernos por dentro. Especialidad picante.

Una porción de tarta salada servida con ensalada verde.