Blend Hamburger Beaumarchais




Nuestra hamburguesa se sirve al punto para que obtengas una buena costra y tu queso se derrita correctamente, además puedes optar por la versión vegetariana en cualquiera de nuestras opciones de hamburguesa. Para los amantes de lo vegetariano, reemplazamos nuestro bacon por bacon vegetal (¡incluso vegano!) de LA VIE.
LE CAME
LE CAME
carne de ternera madurada desmenuzada / ¼ de queso camembert IGP de Normandía / bacon glaseado con sirope de arce / mostaza de miel y comino / chutney de manzana / lechuga de cordero EDICIÓN LIMITADA
Una hamburguesa gourmet con un cuarto de camembert de Normandía DOP. La mezcla de ternera madurada se acompaña de bacon glaseado con sirope de arce y un toque agridulce gracias al chutney de sidra. Rica, cremosa y llena de carácter.
DALLAS
DALLAS
pollo frito del tamaño de una hamburguesa / salsa Dallas® BRUSSELS KETJEP / mayonesa de vinagre de sidra / pepinillos de pepino / cilantro picado / lechuga iceberg EDICIÓN LIMITADA
Una hamburguesa de pollo frito crujiente, realzada por la famosa salsa Dallas y una mayonesa de vinagre de sidra. El cilantro y los pepinillos aportan frescura herbácea. Una textura crujiente y fundente a la vez.
Firma
Signature
carne de ternera madurada desmenuzada / compota de cebolla caramelizada (con vinagre balsámico y bacon) / queso azul / queso suizo / mayonesa de ajo Blend / espinaca tierna
La hamburguesa insignia que combina ternera madurada y un dúo de quesos (azul y suizo). La compota de cebolla balsámica y bacon añade profundidad umami. Servida con una mayonesa de ajo casera.
SMASH
SMASH
carne de ternera madurada desmenuzada con cebollas / cheddar Somerset madurado / queso americano / pepinillos / mayonesa Blend / doble smash +3,5
Una hamburguesa estilo 'smash' donde la carne se aplasta en la plancha para obtener una costra caramelizada crujiente. Cubierta con cheddar curado, queso americano fundido y pepinillos. Intensa en sabor a carne a la parrilla.
BACON CHEESY
BACON CHEESY
carne de ternera madurada desmenuzada / cheddar artesanal Somerset madurado 18 meses / bacon / ketchup Blend / cebollas fritas / pepinillos / lechuga iceberg
La clásica hamburguesa con bacon y queso revisitada con un cheddar artesanal madurado 18 meses. Compuesta de ternera, bacon crujiente, cebollas fritas y ketchup casero. Un equilibrio perfecto entre salado, ahumado y ácido.
WEST
WEST
carne de ternera madurada desmenuzada / pan tostado invertido / 3 quesos cheddar (madurado 18 meses + ahumado + joven y cremoso) / pimienta negra molida
Una intensa experiencia de queso con tres tipos de cheddar: curado, ahumado y cremoso. Servido sobre un pan tostado invertido para una textura única. Sencillo pero rico, realzado con pimienta molida.
Hamburguesa de cheddar
Hamb cheddar
carne de ternera madurada desmenuzada / cheddar / salsa secreta (con pepinillos y cebolla) / ketchup / lechuga iceberg
La esencia de la cheeseburger: ternera madurada y cheddar fundido. Acompañada de una salsa secreta con pepinillos y cebolla. Fresca, jugosa y reconfortante.
Patty
Patty
Una hamburguesa adicional para enriquecer tu hamburguesa.
Hamburguesa vegetal
Veggie patty
Una hamburguesa vegetariana adicional en reemplazo o adición a la carne.
Bacon
Bacon
Lonchas de panceta de cerdo ahumada y a la parrilla.
Bacon vegetal
Veggie bacon
Alternativa vegetal al bacon tradicional, que ofrece un sabor ahumado similar.
Cheddar
Cheddar
Una loncha de queso cheddar inglés para mayor cremosidad.
Queso azul
Blue cheese
Queso azul de sabor intenso y picante.
Cebollas fritas
Oignons frits
Cebollas fritas crujientes para añadir textura.
Pepinillos
Pickles
Pepinillos en vinagre para un toque ácido.
Abatilles
Abatilles
agua sin gas o con gas - 50cl
Agua mineral natural de la cuenca de Arcachon. Disponible en versión sin gas o con gas. Refrescante y neutra.
Coca Cola
Coca Cola
original o cero - 33cl
Bebida gaseosa icónica con un sabor a cola dulce y caramelizado. Servida fría.
Lemonaid Lima
Lemonaid Lime
limonada orgánica de lima - 33cl
Una limonada ecológica espumosa de lima. Sabor ácido y fresco, menos dulce que los refrescos tradicionales. Perfecta para refrescar.
Lemonaid Jengibre
Lemonaid Ginger
limonada orgánica de jengibre - 33cl
Limonada ecológica infusionada con jengibre. Ofrece un sabor especiado y picante equilibrado por la dulzura del azúcar de caña.
Lemonaid Maracuyá
Lemonaid Passion
limonada orgánica de maracuyá - 33cl
Bebida gaseosa ecológica con zumo de fruta de la pasión. Notas tropicales, afrutadas y ligeramente ácidas.
ChariTea negro
ChariTea black
té negro orgánico helado con limón - 33cl
Té negro orgánico helado con un toque de limón. Sabor tánico suave y refrescante, sin ser demasiado dulce.
Alain Millat
Alain Millat
zumo de manzana - 20cl
Zumo de manzana artesanal de alta calidad. Sabor auténtico a fruta recién prensada, equilibrio perfecto entre dulzor natural y acidez.
Demory Citra Lager
Demory Citra Lager
5,2% - 33cl
Una cerveza rubia ligera elaborada con lúpulo Citra. Presenta notas cítricas y un amargor moderado. Refrescante y fácil de beber.
Demory Paris Blanche
Demory Paris Blanche
5,7% - 33cl
Cerveza blanca de estilo parisino, turbia y suave. Notas de cereales, especias dulces y a veces cítricos. Textura sedosa.
Demory NEIPA
Demory NEIPA
6,2% - 33cl
New England IPA, una cerveza turbia y jugosa. Muy aromática con notas intensas de frutas tropicales y poco amargor.
Cerveza del momento
Bière du moment
¡pregúntanos!
Una selección rotativa de cervezas artesanales o de temporada. Pregunte al personal por la variedad actual.
Les Darons
Les Darons
Languedoc AOC / Garnacha, Syrah, Cariñena
Vino tinto del Languedoc, mezcla de Garnacha, Syrah y Cariñena. Generoso, afrutado y especiado, con cuerpo.
Gustavete el Mudo
Gustavete el Mudo
Alicante / Monastrell
Vino tinto español de la región de Alicante, a base de la variedad Monastrell (Mourvèdre). Robusto, con notas de frutos negros maduros y una estructura tánica.
Café
Café
Espresso clásico, rico y con cuerpo. Servido caliente.
Té
Thé
Infusión de hojas de té. Bebida caliente relajante.
Cookie
Cookie
chocolate
Galleta horneada con pepitas de chocolate. Crujiente por los bordes y tierna en el centro.
Cheesecake
Cheesecake
crema de Philadelphia / galleta Speculoos / coulis de frutos rojos
Pastel de queso denso y cremoso a base de Philadelphia, sobre una base de galleta de especias (Speculoos). Servido con un coulis de frutos rojos ácido.
Brownie
Brownie
Pastel de chocolate rico y denso. Textura fundente e intensa en cacao.
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