Blackmoon Bangkok

Espagueti de tinta de calamar salteado con la salsa especial de la casa. Sabor rico y equilibrado, aromático con especias y hierbas. Puede ser ligeramente picante. Servido con guarniciones a juego.

Carne de res de alta calidad frita en aceite caliente durante solo 10 segundos para que el exterior esté cocido pero el interior permanezca jugoso y tierno. Sabor naturalmente dulce de la carne, servido con salsa.

Cerdo crujiente frito hasta que esté dorado, con piel crujiente y carne tierna. Cubierto con salsa XO secreta que proporciona un sabor salado y dulce, y un aroma a marisco seco. Un plato con un sabor intenso y armonioso.

Alitas de pollo marinadas con sal y fritas hasta que la piel esté crujiente y dorada. La carne interior permanece jugosa. Sabor salado perfecto. Aromático por el fritado. Ideal para picar o como acompañamiento.

Carne de cerdo picada sazonada con condimentos de Larb, formada en bolas y frita hasta que esté crujiente por fuera y tierna por dentro. Sabor ácido, salado, picante y claramente aromático con arroz tostado.

Paleta de cerdo con un poco de grasa, marinada con sal y frita hasta que esté fragante. La carne es tierna y elástica. Sabor salado y equilibrado. Se sirve con salsa de chile o salsa Jaew.

Tendones de pollo rebozados y fritos. Crujientes y agradables de masticar. Sabor bien sazonado. Ideal como snack.

Pollo crujiente rebozado, cubierto con condimento picante para un sabor picante y audaz. Crujiente por fuera, tierno por dentro.

Piel de pollo frita hasta que esté completamente seca y crujiente, sin absorber aceite. Ligeramente sazonada con sal y sabor. Un snack delicioso y crujiente.

Costillas de cerdo marinadas conแหนm (fermentado) hasta obtener un sabor ácido, fritas hasta que estén doradas. Sabor agridulce y salado perfecto. La carne de cerdo es tierna y se desprende del hueso.

Calamares crujientes rebozados (Calamari) Calamares frescos y tiernos cubiertos con una masa fina y crujiente, servidos con salsa para realzar el sabor. Un aperitivo popular.

Arroz blanco caliente cubierto con cerdo estofado salteado al estilo Pad Krapow hasta que esté tierno y se derrita en la boca. Sabor intenso de Pad Krapow, aromático con hojas de albahaca, servido con huevo frito.

Arroz cubierto con Pad Krapow picante, que combina tocino y carne de cerdo picada, salteado con ajo y chiles secos para mayor aroma y picante. Servido con huevo frito.

Arroz frito mezclado con huevas de gambas hasta obtener un color naranja atractivo. Aroma claro de huevas de gambas. Sabor salado y equilibrado. Servido con gambas.

Arroz frito salteado en aceite de tocino para un aroma ahumado único. Con trozos de tocino frito crujiente. Sabor salado y delicioso.

Pollo salteado con anacardos fritos crujientes, sazonado con una salsa rica y sabrosa, con un sabor dulce y salado equilibrado. No muy picante, apto para niños.

Sopa Tom Saap de estilo Isaan. Sabor ácido, picante y ardiente. Con costillas de cerdo tiernas y crujientes. Aromático con hierbas, galanga, hierba limón y hojas de lima.

Sopa Tom Yum de gambas con sabor intenso, con acidez, salinidad, picante y aroma a hierbas. Con gambas grandes. Un plato tailandés popular.

Ensalada picante con atún, aderezada con aderezo de chile fresco, lima y salsa de pescado. Sabor audaz, ácido y refrescante, con hierbas picadas.

Fideos de cristal suaves y elásticos, mezclados con mariscos frescos como gambas y calamares, aderezados con una salsa picante y sabrosa, con un equilibrio perfecto de ácido, dulce, salado y picante.

Fideos instantáneos cocidos, mezclados con aderezo picante, con trozos grandes de panceta de cerdo frita crujiente para una textura crujiente que complementa los fideos suaves.

Cerdo cocido al punto, cubierto con una salsa picante que enfatiza la acidez del limón fresco y el picante de los chiles tailandeses. Se sirve con verduras.

Gambas frescas cocidas, aderezadas con salsa de chile y hierbas picadas como hierba limón, chalotas y hojas de lima. Sabor intenso y aromático con hierbas tailandesas.

Salchicha de cerdo frita cortada en trozos del tamaño de un bocado, mezclada con verduras frescas y aderezo picante. El sabor ácido y picante contrasta con la salinidad y el sabor de la salchicha de cerdo.

Bolas de pescado cocidas, tiernas y elásticas, mezcladas en una ensalada con aderezo picante y sabroso, con hierbas. Un aperitivo sabroso que gusta a los tailandeses.