Bistrot Venezia

Un menú completo para el almuerzo que incluye un entrante, un plato principal y un postre. Ideal para una comida equilibrada y sabrosa.

Menú especialmente diseñado para niños con un plato principal adaptado, una bebida y un helado de postre.

Menú completo disponible mediodía y noche, ofreciendo una amplia selección de entrantes y platos, acompañados de un postre o una bebida.

Ensalada simple y fresca, ideal para empezar la comida. Ligeramente aliñada.

Mezcla de verduras crudas frescas y crujientes, servidas con vinagreta.

Un clásico de bistró francés: huevos duros servidos con una mayonesa untuosa.

Medio aguacate maduro servido con una vinagreta clásica.

Aguacate relleno de gambas frescas, a menudo acompañado de salsa cóctel o mayonesa.

Ensalada de tomates frescos servida con burrata cremosa.

Sopa italiana espesa y rica en verduras variadas, perfecta para entrar en calor.

Ensalada compuesta aderezada con panceta ahumada y a la parrilla.

Ensalada verde servida con tostadas de queso de cabra caliente fundido.

Seis caracoles con un relleno de hierbas y ajo, gratinados al horno.

Doce mejillones con un relleno de hierbas y ajo, gratinados al horno.

Seis caracoles de Borgoña servidos en su concha con mantequilla de perejil y ajo.

Doce caracoles de Borgoña servidos en su concha con mantequilla de perejil y ajo.

Gran ensalada compuesta con sabores mediterráneos con atún, anchoas y alcachofas.

Ensalada gourmet y completa con pollo, jamón y queso.

Ensalada frescura que destaca los productos del mar: gambas y salmón ahumado.

Ensalada nórdica rica en pescados (atún, salmón ahumado) y verduras variadas.

Ensalada copiosa que combina la dulzura del queso de cabra empanado y el sabor ahumado del salmón.

Base de rúcula picante con pollo, patatas y queso de cabra empanado caliente.

Ensalada rústica con jamón de Parma curado y patatas.

Finas lonchas de ternera cruda marinada, servidas frescas con albahaca y aceite de oliva.

Selección de verduras a la parrilla (pimientos, berenjenas, calabacines) marinadas a la italiana.

Tabla mixta que incluye verduras a la parrilla marinadas y una selección de embutidos italianos.

Pasta servida con una rica salsa de carne picada y tomate.

Pasta con salsa de tomate realzada con guindilla y ajo. Un clásico picante.

Pasta perfumada con salsa pesto (albahaca, piñones, parmesano) con tomates cherry.

Pasta con una salsa cremosa, panceta ahumada y yema de huevo.

Pasta con salsa de tomate aderezada con atún desmenuzado y aceitunas.

Pasta de mariscos en salsa cremosa perfumada con azafrán.

Pasta cubierta con una rica y untuosa salsa de cuatro quesos.

Pasta gourmet con salsa nata-gorgonzola, servida con jamón de Parma crudo y rúcula.

Una variante rica de la salsa amatriciana con nata, tomate, jamón y verduras.

Pasta vegetariana rica en verduras de temporada cocinadas a fuego lento en salsa de tomate.

Pasta cubierta con una cremosa salsa de salmón ahumado.

Pasta con cigalas (langostinos) en salsa cremosa de tomate-nata con azafrán y jamón.

Pasta delicada con vieiras y champiñones en salsa de nata.

Pasta rellena en forma de anillo, servida con una simple y deliciosa salsa de nata.

Tortellini rellenos de carne servidos con una lujosa salsa de trufa y guarniciones frescas.

Pasta rellena de cuatro quesos, cubierta con una salsa cremosa de gorgonzola.

Grandes empanadillas de pasta rellenas de ricotta-espinacas, servidas con salsa de queso de cabra.

Pasta rellena de champiñones, servida con una cremosa salsa de boletus.

Pasta rectangular rellena de salmón, servida con salsa de nata y eneldo.

Pechuga de ternera a la parrilla con salsa de pimienta picante.

Pechuga de ternera empanada y dorada, crujiente por fuera y tierna por dentro.

Pechuga de ternera cocinada en una salsa ligera y ácida de limón.

Pechuga de ternera cubierta con salsa de vino Marsala y champiñones.

Pechuga de ternera servida con una untuosa salsa de queso gorgonzola.

Pechuga a la nata y champiñones, al estilo normando.

Pechuga realzada con salchicha picante y gratinada al horno.

Pechuga empanada gratinada con salsa boloñesa, jamón y mozzarella.

Pechuga flambeada servida con una refinada salsa de boletus.

Pechuga gratinada estilo parmigiana con berenjenas, jamón y queso.

Pechuga ricamente guarnecida y gratinada con jamón y quesos.

Clásico romano: pechuga gratinada con jamón de Parma y mozzarella.

Pechuga servida con una salsa perfumada a la trufa y al pesto.

Buen corte de ternera a la parrilla, jugoso y tierno.

Entrecot a la parrilla acompañado de salsa a elegir.

Corte grueso de rabadilla a la parrilla, carne magra y sabrosa.

Pavés de ternera servido con salsa a elegir.

Anillas de calamar fritas, crujientes y doradas, servidas con limón.

Mezcla frita de calamares y cigalas (scampi), típica de la cocina italiana.

Grandes gambas cocinadas a la provenzal con salsa de tomate, ajo y hierbas.

Pavés de salmón simplemente a la parrilla para preservar su sabor.

Salmón servido con una salsa ligera de limón y nata.

Vieiras a la plancha con guarnición aromática de verduras y azafrán.

Capas de pasta, salsa boloñesa y bechamel, gratinadas al horno. Servidas con ensalada.

Gratén de berenjenas con salsa de tomate, queso y jamón. Plato reconfortante.

Porción de queso de cabra.

Queso azul italiano cremoso y veteado.

Selección de varios quesos.

Porción de patatas fritas doradas y crujientes.

Plato de finas lonchas de jamón de Parma italiano.

La pizza clásica por excelencia: salsa de tomate, mozzarella fundida y orégano.

Pizza de carácter con sabores salados de anchoas, alcaparras y aceitunas.

Pizza soufflé en forma de empanadilla, rellena de jamón, huevo y queso.

La Reina, un clásico apreciado con jamón y champiñones.

Pizza de atún aderezada con verduras (cebolla, pimientos) y aceitunas.

Pizza con cuatro ingredientes principales que representan las estaciones.

Pizza gourmet con panceta, huevo y queso azul.

Pizza rica en carne picada y champiñones, completada con un huevo.

Especialidad del chef con merguez picante y verduras a la parrilla.

Pizza de mariscos perfumada al ajo.

Pizza picante con chorizo (estilo pepperoni), queso de cabra y pimientos.

Pizza blanca de cuatro quesos italianos para los amantes del queso.

Pizza con jamón de Parma crudo y huevo.

Pizza cremosa de salmón ahumado.

Pizza picante con un dúo de chorizo y merguez.

Pizza que realza el queso de cabra, con jamón y rúcula.

Pizza muy cargada para grandes apetitos (carnes variadas, huevo, verduras).

Pizza que combina carne picada, merguez y gorgonzola.

Pizza picante con salchichón picante (spinata) y carne picada.

Pizza rústica estilo montañés con patatas y panceta.

Pizza generosa en verduras a la parrilla y frescas.

Menú ligero que combina media pizza a elegir con una ensalada compuesta.

Pizza de mariscos con mariscos y atún.

Inspirada en la tarta flambée, base de nata, panceta y cebolla.

Pizza rica con patatas, panceta y queso azul sobre base de nata.

Pizza de pollo y patatas sobre base de nata.

Pizza blanca multiqueso.

Pizza dulce-salada de queso de cabra y miel.

Pizza estilo tartiflette con reblochon, patatas y panceta.

Pizza gastronómica con crema de trufa y reblochon.

Pizza calzone rellena de salmón ahumado y queso de cabra.

Pizza perfumada a la trufa con carne picada.

Refresco de cola clásico, burbujeante y dulce.

Versión sin azúcar del famoso refresco.

Refresco de cola con sabor a cereza.

Refresco burbujeante con sabor a naranja.

Refresco transparente con aromas de limón y lima.

Té helado sabor melocotón.

Bebida refrescante de frutas tropicales.

Zumos de frutas a elegir.

Zumo de naranja recién exprimido.

Agua mineral natural sin gas.

Agua mineral natural con gas.

Un espresso clásico.

Café descafeinado.

Bebida caliente de cacao y leche.

Espresso con leche caliente y espuma de leche.

Selección de tés o infusiones.

Cerveza en botella, origen Francia o importada.

Cerveza italiana en botella (ej: Peroni, Moretti).

Cerveza servida de barril.

Vino de licor siciliano.

Vino fortificado portugués.

Vermut italiano.

Selección de aperitivos amargos o afrutados.

Aperitivo anisado francés, para diluir con agua.

Espirituoso clásico.

Cócteles clásicos o sangría preparada en el momento.

Cóctel de vino blanco y crema de fruta.

Copa de champagne brut de marca.

Dosis pequeña de whisky.

Dosis de whisky americano o escocés.

Dosis de whisky blend escocés.

Cóctel veneciano con Prosecco y amargo (Aperol o Campari).

Cóctel insignia a base de vermuts.

Cóctel tropical con ron, coco y piña.

Cóctel sin alcohol con frutas frescas.

Licor de almendra o aguardiente de orujo italiano.

Licor anisado italiano o francés.

Selección de digestivos: aguardiente de manzana, licor de menta o crema de whisky.

Licores a base de naranja o limón.

Orujo de vino del suroeste de Francia.

Orujo de vino prestigioso u orujo de pera.