Bistrot Osaka

Sopa de fideos japonesa servida en un caldo rico y lechoso a base de huesos de cerdo. Guarnecida con lonchas de cerdo braseado (chashu). Un plato reconfortante y sabroso.

Ramen en caldo de cerdo tonkotsu acompañado de trozos de pollo empanado crujiente. La mezcla del caldo cremoso y el pollo frito es muy apreciada.

Una variante copiosa del ramen tonkotsu con lonchas de chashu y cerdo picado picante. Sabor intenso a cerdo.

Ramen en caldo tonkotsu servido con tofu. Una opción que integra una proteína vegetal en el caldo clásico.

Sopa de fideos japonesa en un caldo claro sazonado con salsa de soja (shoyu). Guarnecido con cerdo chashu. Sabor umami y ligeramente salado.

Ramen en caldo de salsa de soja servido con tofu. Un plato más ligero que la versión tonkotsu.

Ramen en caldo de salsa de soja guarnecido con lonchas de cerdo y cerdo picado. Rico en guarnición y sabores.

Ramen en caldo de salsa de soja acompañado de lonchas de ternera. Una alternativa sabrosa al cerdo tradicional.

Ramen en caldo de salsa de soja servido con pato. El sabor del pato combina bien con el caldo shoyu.

Ensalada vietnamita compuesta de fideos de arroz fríos, verduras crujientes, hierbas y tofu. Servida con cacahuetes y una salsa nuoc-mâm (o vegetariana). Fresca y ligera.

El clásico Bo Bun con ternera salteada. Mezcla de texturas calientes y frías, con fideos finos, crudités y rollitos (nem).

Una variante del Bo Bun guarnecida con trozos de pollo empanado crujiente en lugar de ternera salteada.

Rollos grandes tipo maki o rollos de primavera, servidos en menú completo. Fresco y consistente.

Gambas fritas al estilo japonés (tempura). La masa es ligera y crujiente. Servido con arroz y acompañamientos.

Trozos de pollo frito servidos con arroz. Sencillo y crujiente.

Fideos salteados al wok con ternera y verduras. Un plato caliente y sabroso.

Un menú que permite componer su comida con dos platos a elegir entre una selección de clásicos japoneses (raviolis, makis, sashimis, brochetas).

Menú centrado en el salmón semi-cocido, servido en rollos y en sashimi ligeramente sellado. Textura fundente y sabor delicado.

Bol de arroz avinagrado cubierto con lonchas de salmón crudo. Un plato clásico, fresco y sencillo.

Bol de arroz avinagrado cubierto con lonchas de atún crudo.

Bol de arroz avinagrado con un surtido de pescados crudos variados (salmón, atún, dorada, etc.).

Bol de arroz cubierto con tartar de salmón fresco y aguacate. Cremoso y fresco.

Surtido copioso servido en un barco de madera decorativo. Incluye sushi, makis y una buena selección de sashimis.

Gran barco para compartir para dos. Ofrece una gran variedad de sushi, makis y brochetas.

El surtido más grande para dos personas, con énfasis en una gran cantidad de sashimis frescos, acompañados de sushi y brochetas.

Menú muy completo que combina crudo y cocido: sushi, makis, sashimis, raviolis y brochetas yakitori.

Menú clásico de makis variados (california, salmón, atún).

Menú de makis california crujientes con cebolla frita. Sabores de atún cocido y salmón.

Menú compuesto por rollos grandes (futo maki) que contienen varios ingredientes.

Menú fresco con makis primavera (hoja de arroz) y california rolls.

Menú dedicado a makis rellenos de gambas crujientes rebozadas.

Menú para los amantes del salmón y el queso crema.