BISTRO Ishikawatei Pour la famille Toyosu

Plato de 3 aperitivos del día seleccionados. Disfrute de pequeñas porciones de ingredientes de temporada. Combina bien con vino blanco o espumoso.

Paté rústico francés de cerdo y/o hígado picado y horneado en un molde. Concentra un rico sabor a carne, ideal para acompañar pan y vino.

Pescado blanco fresco cortado en finas láminas, cubierto con aceite de oliva y salsa. Textura del pescado y acidez de la salsa son refrescantes.

Rillettes de cerdo. Carne de cerdo cocinada lentamente en su propia grasa hasta que se deshace y se convierte en una pasta. Textura suave y rica, para untar en baguette.

Terrina de vieiras y pescado blanco. Elaborada con pasta de pescado y marisco en un molde y cocida al vapor. Dulzor del marisco y textura esponjosa.

Selección de 3 quesos cuidadosamente elegidos. Perfecto para acompañar el vino.

Lubina fría cubierta con salsa ravigote (vinagre, aceite, verduras picadas). Sabor refrescante.

Pasta estilo japonés con ajo, chile, aceite y bacon.

Ensalada con abundantes verduras frescas. Sazonada de forma sencilla para disfrutar del sabor natural de las verduras.

Ensalada César con pollo especiado. La aderezo cremoso y el picante del pollo combinan a la perfección.

Tortilla esponjosa horneada con queso derretido en el interior. La combinación de queso fundido y huevo es excelente.

Quiche Lorraine. Plato tradicional francés horneado con masa quebrada, huevos, bacon y queso. Disfrute de la masa crujiente y el relleno rico.

Patatas fritas finas y crujientes. Perfectas como snack.

Vieiras y shiitake de Hiroshima salteados en mantequilla de ajo y gratinados con queso. Aroma fragante y sabor rico.

Pollo frito crujiente con rebozado especial. Viene en porción de 5 piezas, muy abundante.

Pan como baguette para disfrutar con su comida.

Arroz blanco. Para acompañar su plato principal.

Sopa fría del día. Por ejemplo, una crema de verduras que resalta el sabor natural.

Hamburguesa de carne de res y cerdo picada mezclada con repollo. El dulzor y la textura del repollo son característicos de este popular plato.

Lomo de cerdo a la parrilla. Cocinado a la perfección, realza el sabor de la carne.

Pechuga de pollo salteada con nuestra salsa especial del día. Piel crujiente, carne jugosa.

Filete de pez espada enharinado y frito en mantequilla. Servido con salsa del día.

Filete de Kai-no-mi (parte de la falda cercana al solomillo). Buen equilibrio entre magro y grasa, tierno.

Carrillera de ternera estofada lentamente en vino tinto. Tan tierna que se deshace con los palillos, con un sabor intenso.

Suave helado cremoso. Perfecto como postre.

Vino espumoso francés. Seco y refrescante, con aromas de cítricos y manzana verde.

Vino espumoso rosado español. Burbujas finas de doble fermentación en botella y un sabor seco con buen equilibrio entre acidez y dulzor.

Vino blanco chileno. Elaborado con uva Chardonnay, con aromas de cítricos y frutas tropicales, y un toque de vainilla para un sabor suave.

Vino tinto chileno. Elaborado con uva Cabernet Sauvignon, caracterizado por su intenso sabor afrutado y taninos suaves.

Highball clásico de whisky y soda. Refrescante.

Highball de whisky y cola. Dulce y fácil de beber.

Sour refrescante con acidez de limón.

Sour de shochu con soda. Sabor claro y refrescante.

Shochu mezclado con té Oolong. Refrescante y combina bien con la comida.

Shochu mezclado con té verde. Fácil de beber con el aroma y la astringencia del té.

Cerveza de barril japonesa clásica, seca y refrescante.

Bebida sin alcohol con sabor a cerveza. Sabor seco.

Cóctel a base de ginebra. Servido con jugo de naranja o soda.

Cóctel a base de vodka. Suave y fácil de beber.

Cóctel hecho con licor de cassis. Sabor agridulce.

Cóctel con licor Campari. Caracterizado por su amargor único.

Cóctel de vino espumoso y jugo de naranja. Afrutado y fácil de beber.

Cóctel de vino espumoso y licor de cassis. Hermoso color rojo y sabor elegante.

Cóctel de vino blanco y soda. Ligero y refrescante.

Cóctel español de vino tinto y cola. Sabor dulce y rico único.

Cóctel de vino blanco y licor de cassis. Popular como aperitivo.

Jugo de naranja que permite disfrutar de la dulzura y acidez del fruto.

Bebida carbonatada con acidez de limón.

Bebida carbonatada refrescante.

Té refrescante.

Té verde japonés.

La bebida clásica para después de comer.

Té negro aromático.

Jugo de naranja en tamaño infantil.