Bianca Italian Restaurant (ICONSIAM)

Clásico pan italiano tostado cubierto con confitado de tomate dulce y queso stracciatella cremoso. Ofrece una mezcla de texturas crujientes y suaves con pesto de albahaca aromático. Se come mejor con la mano como entrante ligero.

Focaccia crujiente tostada cubierta con sabrosa salsa de tomate, mozzarella de búfala fresca y jamón de Parma curado. Un equilibrio de sabores salados, cremosos y ácidos. Servida como un aperitivo de sándwich abierto.

Focaccia tostada untada con rica mousse de hígado de pollo trufado. Terminada con parmesano salado, miel trufada dulce y cebollas encurtidas ácidas para contrastar. Un aperitivo sofisticado y terroso.

Una fuente mixta de mariscos y verduras fritos. Ligeramente rebozados y crujientes, con langostinos, calamares, pescado y verduras de temporada. Servido con una cremosa salsa de ajo y alcaparras.

Bolas de arroz fritas doradas infusionadas con sabor a trufa terrosa. El exterior es crujiente mientras que el interior es cremoso con mozzarella y arroz. Servido con una rica salsa de crema de parmesano.

Bolas de arroz fritas con sabor a pesto de albahaca, creando un interior verde. Rellenas de mozzarella de búfala y servidas con salsa de tomate ácida. Un bocado crujiente y sabroso que representa los sabores italianos.

Langostinos salteados en aceite de oliva con mucho ajo y hierbas. El plato es sabroso y aromático, similar a Gambas al Ajillo pero con estilo italiano. Servido con pan tostado para absorber el aceite sabroso.

Capas horneadas de berenjena en rodajas, salsa de tomate y queso derretido. Suave, rico y reconfortante con un fuerte sabor a tomate salado. Un plato italiano vegetariano clásico.

Tender de res Angus crudo en rodajas muy finas servido frío. Cubierto con queso parmesano salado, hojas de rúcula picante y condimentos. Tierno y delicado, para comer como entrante ligero.

Tender de res crudo picado finamente y sazonado con alcaparras y anchoas para darle salinidad. Servido con pan crujiente y vinagre balsámico. Textura rica y suave con un sabor salado y carnoso.

Una ensalada fresca de tomates confitados dulces y bolas cremosas de mozzarella de búfala. Aderezada con pesto de albahaca aromático. Un plato ligero y refrescante que resalta ingredientes de alta calidad.

Salmón curado en cubos maridado con salsa de aguacate cremosa. Sazonado con pomelo cítrico y aceite de eneldo para darle brillo. Un aperitivo fresco y suave con un sabor refrescante.

Un contundente guiso a base de tomate repleto de mariscos y calamares. El caldo es ligeramente picante y rico en sabor a mariscos. Servido con pan tostado para mojar.

Una sopa suave hecha de tomates asados, lo que le da una dulzura profunda y ligeramente ahumada. Rociada con salsa de queso cremoso y cubierta con crutones crujientes. Cálida y reconfortante.

Una sopa cremosa de patata y puerro enriquecida con trufa. Contiene trozos de salchicha de cerdo salada y láminas de trufa fresca. Textura rica y aterciopelada con un fuerte aroma terroso.

Una ensalada compuesta con atún tierno cocinado a fuego lento y huevo duro. Incluye ingredientes mediterráneos como alcachofas y aceitunas con un aderezo cítrico de limón. Similar a una Ensalada Niçoise.

Lechuga butterhead fresca mezclada con un lujoso aderezo de trufa. Cubierta con champiñones terrosos, patatas y piñones crujientes. Una ensalada rica con texturas variadas.

Una ensalada tibia con salchicha de cerdo a la parrilla y patatas sobre hojas verdes. Aderezada con crema balsámica dulce y ácida. Una ensalada contundente que equilibra la carne con verduras frescas.

Crujiente lechuga iceberg cubierta con carne de cangrejo fresca y dulce y aguacate cremoso. Acentuado con mango afrutado y almendras crujientes. Una ensalada ligera y refrescante con un toque de dulzura.

Una bebida espumosa hecha con frutos rojos mixtos y granada. Dulce, ácida y refrescante. Servida sobre hielo.

Una compleja bebida burbujeante con manzana verde crujiente, pera y pepino. Adornada con menta fresca y trozos de fruta. Ligera, refrescante y herbácea.

Una soda tropical que mezcla sabores de maracuyá y piña. Realzada con flor de saúco floral y un toque de eneldo. Dulce, ácida y exótica.

Una soda cítrica ácida repleta de limón, lima y naranja. Infusionada con hierbas aromáticas como romero y hierba limón. Intensa, ácida y vigorizante.

Una bebida espumosa de melocotón y naranja con un toque de romero. La flor de guisante de mariposa le da un color único. Dulce, afrutada y floral.

Una mezcla de jugo verde saludable con col rizada, apio y pepino. Endulzado naturalmente con kiwi y guayaba. Terroso y rico en vitaminas.

Una mezcla de jugo amarillo brillante de frutas tropicales como piña y maracuyá. Endulzado con miel. Ácido y energizante.

Una vibrante mezcla de jugo de naranja con zanahoria y cítricos. Especiada con un toque de jengibre fresco. Dulce, ácida y refrescante.

Un jugo rojo intenso hecho de remolacha terrosa y sandía dulce. Equilibrado con manzana verde ácida y naranja. Dulce e hidratante.

Una bebida helada mezclada con mango tropical, piña y maracuyá. Espesada con almendras para un toque a nuez. Dulce, fría y cremosa.

Un batido verde vibrante con espinacas y kiwi. Las notas cítricas de la lima y la naranja cortan la cremosidad de la almendra. Saludable y refrescante.

Una mezcla cremosa de melocotón y sandía con yogur griego. La lima ácida equilibra la dulzura. Suave, rosado y refrescante.

Un batido morado lleno de frutos rojos mixtos y fruta del dragón. Las almendras añaden riqueza a la textura. Dulce, ácido y rico en antioxidantes.

Un batido rico, similar a un postre, con plátano, mantequilla de cacahuete y cacao. Los arándanos añaden sabor afrutado al sabor a chocolate y nuez. Espeso y satisfactorio.

Un batido fragante con lichi floral y pomelo ácido. Mezclado con yogur griego para una textura cremosa. Dulce y aromático.