Benjamin Steak House Kioicho










Chiyoda City, Kioicho, 1−3 東京ガーデンテラス 4F
MENÚ RÁPIDO DE ALMUERZO ENTRE SEMANA
WEEKDAY QUICK LUNCH SET
ENSALADA DEL DÍA FILETE DE TERNERA USDA PRIME PURÉ DE PATATAS / ESPINACAS A LA CREMA SIN CREMA POSTRE DEL DÍA
Un almuerzo de día laborable que incluye ensalada del día, filete de res USDA Prime con puré de patatas, espinacas cremosas y postre del día. Un menú completo, perfecto para almuerzos de negocios o un almuerzo un poco más lujoso.
MENÚ DEL DÍA PARA EL ALMUERZO
LUNCH SET MENU
Un menú de almuerzo de día laborable que incluye sopa, plato principal y café o té. Puede personalizarlo a su gusto y disfrutar fácilmente del sabor de Benjamin.
MENÚ DE PRECIO FIJO
PRIX FIXE MENU
Un completo menú de curso de día laborable que incluye elección de aperitivo, sopa, plato principal, bebida y postre. Podrá disfrutar plenamente de los platos exclusivos de Benjamin Steak House.
MENÚ DE PRECIO FIJO
PRIX FIXE MENU
Un menú de precio fijo para el fin de semana que incluye elección de ensalada, sopa, plato principal, postre y bebida. Perfecto para darle un toque de lujo a su almuerzo de fin de semana.
THE BENJAMIN BURGER
THE BENJAMIN BURGER
límite de pedidos SOLO CARNE DE RES USDA PRIME MADURADA EN SECO Utilice carne madurada durante 28 días o más
Una hamburguesa jugosa y gruesa hecha con carne de res USDA Prime madurada durante 28 días o más. Caracterizada por el profundo umami y el aroma tostado de la carne madurada, es muy sustanciosa.
SÁNDWICH DE FILETE CON QUESO BENJAMIN
BENJAMIN'S CHEESE STEAK SANDWICH
límite de pedidos
Un sándwich abundante con filete finamente cortado y queso derretido. La combinación de carne caliente y aromática y queso es muy apetitosa.
FILETE DE NUEVA YORK
NEW YORK SIRLOIN STEAK
El filete de Nueva York tiene un buen equilibrio de veteado y carne magra, con un rico sabor y una textura firme. Es jugoso y sustancioso, un plato irresistible para los amantes de los filetes.
FILETE DE COSTILLA
RIB EYE STEAK
El filete de costilla es una carne de res especialmente sabrosa, con un hermoso veteado y una textura tierna. La grasa en forma de ojo en el centro crea una textura que se derrite en la boca, liberando un rico sabor umami.
FILETE
FILET MIGNON
El solomillo de ternera, la parte más tierna de la carne de res, es bajo en grasa y tiene un sabor muy delicado y refinado. Se derrite en la boca, permitiéndole disfrutar plenamente del sabor natural de la carne.
SOLOMILLO DE TERNERA
VEAL SHORT LOIN
El solomillo de ternera es muy tierno, con una textura fina y un sabor delicado. Tiene un sabor suave pero profundo y combina bien con las salsas.
COSTILLAR DE CORDERO
RACK OF LAMB
Las chuletas de cordero con hueso son jugosas, aromáticas y tienen un sabor rico y característico. Crujientes por fuera y tiernas por dentro, con el umami de la carne concentrado.
CARNE DE RES USDA PRIME MADURADA EN SECO EN NUESTRA PROPIA CÁMARA DE MADURACIÓN Utilizamos PRIME certificado por el USDA. Se trae de nuestra cámara de maduración.
FILETE PORTERHOUSE USDA PRIME
USDA PRIME PORTERHOUSE STEAK
Un filete Porterhouse de carne de res USDA Prime de primera calidad, que ofrece tanto filete como solomillo divididos por un hueso en T. El madurado concentra el umami, con ternura y jugosidad.
LANGOSTA VIVA
LIVE LOBSTER
al vapor o a la parrilla
Langosta viva fresca cocinada al vapor o a la parrilla. Caracterizada por su carne elástica y su rico dulzor, podrá disfrutar de un sabor simple pero lujoso.
SALMÓN DEL ATLÁNTICO A LA PARRILLA
GRILLED ATLANTIC SALMON
Salmón del Atlántico a la parrilla. La carne es jugosa y tierna, resaltando la rica grasa natural del salmón. La piel está crujiente y aromática, mientras que el interior está húmedo.
ATÚN A LA PARRILLA CON ESPECIAS
GRILLED SPICY TUNA
Filete de atún fresco a la parrilla con un toque especiado. Crujiente por fuera y poco hecho por dentro, el umami del atún y el toque picante crean una armonía exquisita.
COLAS DE LANGOSTA
LOBSTER TAILS
Un plato hecho exclusivamente con la cola de langosta. Caracterizada por su carne gruesa y elástica y su rico dulzor, podrá disfrutar plenamente del sabor de la langosta. Se sirve simplemente a la parrilla.
SURF AND TURF
SURF AND TURF
por persona (filete mignon, cola de langosta)
Una lujosa combinación que le permite disfrutar tanto del filete como de la cola de langosta. Es un plato especial que le permite saborear lo mejor de la tierra y el mar al mismo tiempo.
PESCADO FRESCO DE TEMPORADA
FRESH FISH IN SEASON
Seleccionamos cuidadosamente el pescado de temporada más delicioso y lo preparamos con el mejor método de cocción. Podrá disfrutar plenamente del sabor fresco del marisco. No dude en preguntar al personal para más detalles.
ESPINACAS A LA CREMA SIN CREMA
CREAMLESS CREAMED SPINACH
Un plato de acompañamiento de espinacas que resalta el sabor natural y la cremosidad de las espinacas sin usar nata. Es refrescante pero lleno del umami de las espinacas.
ESPÁRRAGOS
ASPARAGUS
salteado o al vapor
Espárragos frescos salteados o al vapor. Disfrute de su textura crujiente y del dulzor y aroma natural de los espárragos.
BRÓCOLI
BROCCOLI
salteado o al vapor
Brócoli fresco salteado o al vapor. Caracterizado por su vibrante color verde y su crujiente textura, es un acompañamiento saludable que combina con cualquier plato.
AROS DE CEBOLLA
ONION RINGS
Aros de cebolla dulces y jugosos recubiertos de una masa crujiente. La combinación de aroma tostado recién frito y dulzor de cebolla es adictiva.
CEBOLLA SALTEADA
SAUTÉED ONIONS
Cebollas salteadas lentamente hasta que su dulzor se realce. Caracterizadas por su textura derretida y el dulzor concentrado de la cebolla, combinan bien con filetes y platos de carne.
GUISANTES Y CEBOLLA
PEAS AND ONIONS
Un plato de acompañamiento colorido de guisantes tiernos y cebolla ligeramente salteados. El dulzor de los guisantes y el umami de la cebolla se armonizan para un sabor refrescante.
CHAMPIÑONES SALTEADOS
SAUTÉED MUSHROOMS
Champiñones variados salteados en mantequilla para realzar su rico aroma y sabor. Caracterizados por su textura jugosa y elástica, combinan perfectamente con platos de carne.
MACARRONES CON QUESO
MAC AND CHEESE
Macarrones cubiertos con una rica salsa de queso. El queso derretido y los macarrones masticables se mezclan a la perfección, creando un reconfortante plato casero.
MACARRONES CON QUESO Y LANGOSTA
LOBSTER MAC AND CHEESE
Un macarrón con queso de lujo con abundante carne de langosta. El rico sabor de la langosta y la riqueza del queso se funden para crear un sabor de primera clase.
PATATAS CASERAS DE BENJAMIN
BENJAMIN HOME FRIES
Patatas caseras tiernas y crujientes, sazonadas con nuestras especias especiales. Tienen un sabor tostado y adictivo, y son un acompañamiento perfecto para cualquier plato.
PURÉ DE PATATAS
MASHED POTATOES
Puré de patatas cremoso y suave. Elaborado con mantequilla y leche, tiene un sabor suave y es un acompañamiento perfecto para los platos principales.
PATATAS FRITAS
STEAK FRIES
Patatas fritas cortadas gruesas, crujientes por fuera y tiernas por dentro. Con un simple toque de sal, podrá disfrutar plenamente del sabor natural de las patatas.
PATATA ASADA
BAKED POTATO
Patatas asadas lentamente en el horno. La piel está crujiente y el interior tierno, y se pueden disfrutar con mantequilla, crema agria, etc.
TARTA DE QUESO DE NUEVA YORK
NEW YORK CHEESE CAKE
Una tarta de queso de Nueva York con un sabor rico y cremoso. Es densa pero se derrite en la boca, permitiéndole disfrutar plenamente de la riqueza del queso.
TARTA DE PECANAS
PECAN PIE
Una tarta dulce y sabrosa repleta de pacanas crujientes. La masa crujiente, el relleno con sabor a caramelo y la textura de las nueces crean una armonía exquisita.
TARTA DE LIMA CLAVE
KEY LIME PIE
Una tarta con la refrescante acidez de la lima clave y una crema suave. El equilibrio entre dulzor y acidez es excelente, lo que la convierte en un postre refrescante perfecto para después de la cena.
CRÈME BRÛLÉE
CRÈME BRULÉE
Un postre de crema pastelera suave con una superficie de caramelo crujiente. Cada cucharada ofrece una textura crujiente y un dulzor rico y suave.
TIRAMISÚ
TIRAMISU
Un postre tradicional italiano hecho con queso mascarpone y café. Su textura esponjosa y el aroma a café ligeramente amargo crean un sabor maduro.
SUNDAE DE FUDGE DE CHOCOLATE
CHOCOLATE FUDGE SUNDAE
Un clásico sundae con helado frío cubierto con salsa caliente de fudge de chocolate. Su sabor dulce y rico es irresistible para los amantes del chocolate.
TARTA DE FRUTAS
FRUIT TART
Una tarta visualmente atractiva hecha con una generosa cantidad de frutas de temporada frescas. La masa crujiente, la crema pastelera y la dulzura ácida de las frutas crean un equilibrio exquisito.
PLATO DE FRUTAS FRESCAS
FRESH FRUIT PLATE
Un postre fresco y saludable hecho con una variedad de frutas de temporada en su punto óptimo. Es perfecto como limpiador de paladar o como postre ligero.
TABLA DE QUESOS SURTIDOS
ASSORTED CHEESE PLATE
Una tabla que presenta una selección de quesos, ideal para acompañar vino o digestivos. Podrá disfrutar de quesos con diferentes sabores y texturas, popular como postre para adultos.
CAFÉ CALIENTE
HOT COFFEE
Café caliente de tueste oscuro y aromático. Perfecto para una taza después de la cena o cuando necesite un refresco.
CAFÉ CON LECHE
CAFÉ LATTE
Un café con leche de sabor suave, hecho vertiendo leche vaporizada sobre espresso. El dulzor de la leche y la riqueza del café están armoniosamente equilibrados.
CAPUCHINO
CAPPUCCINO
Un capuchino hecho con espresso y leche espumada, caracterizado por su espuma fina. Disfrute de su rico aroma y suave paladar.
ESPRESSO
ESPRESSO
Café de estilo italiano, extraído intensamente, con un rico sabor y aroma profundo. Disfrute de un fuerte estímulo de cafeína y un sabor amargo en una pequeña porción.
CAFÉ HELADO
ICED COFFEE
Café helado, preparado enfriando café de tueste oscuro. Su sabor limpio es perfecto para los días calurosos o cuando necesite un refresco.
TÉ
TEA
Darjeeling / Earl Grey
Té aromático, disponible en variedades como Darjeeling y Earl Grey. Caracterizado por su sabor refrescante y su agradable astringencia, combina bien con diversas comidas y postres.
TÉ DE HIERBAS
HERB TEA
matcha esmeralda / néctar africano / mezcla de menta / cítricos de manzanilla
Tés de hierbas como Emerald Matcha, African Nectar, Mint Mélange y Chamomile Citrus. Se espera que tengan efectos relajantes y desintoxicantes, y son recomendables para momentos en los que desee disfrutar de un tiempo tranquilo.
TÉ HELADO
ICED TEA
Un té helado frío y refrescante. Su sabor limpio es ideal para saciar la sed, especialmente en los meses calurosos.
NONNINO CHARDONNAY BARRIQUE
NONNINO CHARDONNAY BARRIQUE
Grappa italiana elaborada a partir de los orujos de uva Chardonnay, envejecida en barricas (barricas pequeñas). Caracterizada por su profundo y rico aroma y sabor.
LUCE
LUCE
Grappa italiana elaborada con variedades de uva de alta calidad. Caracterizada por su aroma refinado y su suave paladar, es perfecta para disfrutar lentamente como digestivo.
VILLA DE VARDA VIRBAZIONI
VILLA DE VARDA VIRBAZIONI
Grappa tradicional italiana elaborada a partir de los orujos de uva seleccionados. Caracterizada por su aroma potente pero elegante y su sabor único, se recomienda a los conocedores de grappa.
COEUR DE LION POMME PRISONNIERE
COEUR DE LION POMME PRISONNIERE
Un Calvados único elaborado cultivando manzanas dentro de la botella, atrapando el sabor y aroma de la manzana. Podrá disfrutar del aroma afrutado de la manzana y la crianza del brandy.
CAFÉ IRLANDÉS
IRISH COFFEE
Whisky irlandés, crema irlandesa Bailey's, café caliente
Un cóctel caliente que combina whisky irlandés, crema irlandesa Bailey's y café caliente. El amargor del café, la riqueza del whisky y el dulzor de la crema se armonizan, lo que lo convierte en una bebida perfecta para los días fríos.
HENNESSY VS
HENNESSY VS
Hennessy VS es un coñac joven y fresco, caracterizado por su aroma afrutado y su paladar ligero. Se puede disfrutar solo o como base para cócteles.
HENNESSY XO
HENNESSY XO
Hennessy XO es un coñac de larga crianza, caracterizado por su aroma complejo y profundo y su sabor aterciopelado y suave. Brilla con un color ámbar y crea momentos de lujo.
PAUL GIRAUD 25 AÑOS
PAUL GIRAUD 25YR
Paul Giraud 25 Años es un coñac de la región de Grande Champagne, envejecido durante 25 años. Caracterizado por su rico aroma y su complejo sabor envejecido, es muy apreciado por los conocedores de coñac.
REMY MARTIN VSOP
REMY MARTIN VSOP
Remy Martin VSOP es un coñac elegante y equilibrado, con un aroma floral y un dulzor similar a la fruta seca. Su paladar suave lo hace accesible para una amplia gama de gustos.
REMY MARTIN XO
REMY MARTIN XO
Remy Martin XO es un coñac de primera calidad mezclado con aguardientes de larga crianza. Caracterizado por su complejo y rico aroma, su paladar sedoso y suave, y su largo final, es una botella digna de ocasiones especiales.
DUCASTING ARMAGNAC NAPOLEON
DUCASTING ARMAGNAC NAPOLEON
Armañac de calidad Napoleón de Ducastin, elaborado en la región de Gascuña, en el suroeste de Francia. Caracterizado por su potente aroma, profundo sabor y cálido final, es perfecto como digestivo.
VINO DULCE
SWEET WINE
Por favor, pregunte
Vinos dulces perfectos para el postre o para después de la cena. Hay varios tipos, y el dulzor y aroma únicos de cada vino enriquecen el final de su comida. Pregunte al personal para más detalles.
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