Basmati International & CID (Get Arrested by the Taste)








Té caliente.
ชาร้อน
Té caliente recién hecho, sabor suave y aromático, ideal para beber para calmar la sed o después de las comidas.
Té Masala.
ชามาซาล่า
Té negro con especias masala, sin leche, con un sabor claro a té y especias.
Té negro Masala.
ชามาซาล่าดำ
Té negro con especias masala, sin leche, con un sabor claro a té y especias.
Café filtrado.
กรองกาแฟ
Café molido y filtrado, sabor intenso, aroma a café auténtico.
Café negro.
กาแฟดำ
Café negro caliente, sabor intenso, sin leche ni azúcar.
Leche fría.
นมเย็น
Leche fría, dulce y cremosa, refrescante.
Leche caliente.
นมร้อน
Leche caliente, reconfortante, ideal para beber antes de dormir o por la mañana.
Leche con chocolate.
นมช็อคโกแลต
Leche fresca con sabor a chocolate, dulce y aromática, gustará a niños y adultos.
Lassi dulce.
หวาน ลาสซี่
Lassi dulce al estilo indio, textura suave y cremosa, aromático y cremoso, ayuda a cortar el picante de la comida.
Lassi salado.
ซอลท์ ลาสซี่
Lassi salado al estilo indio, refrescante y digestivo.
Pepsi.
เป๊ปซี่
Refresco de cola, refrescante y burbujeante.
Agua.
น้ำ
Agua pura.
Samosas (2 unidades).
ซาโมซ่า (2 ยอด)
Pan frito en forma triangular, relleno de patatas salteadas con especias y guisantes, crujiente por fuera y tierno por dentro.
Aloo Tikki
อาลู ทิกกี้
Puré de patatas frito en forma de disco, sazonado con especias indias, se come con salsas chutney.
Aloo Paneer Tikki
อาลู ปานีร์ ทิกกี้
Puré de patatas mezclado con paneer, frito, cremoso y especiado.
Garbanzos normales.
ถั่วลิสงธรรมดา
Garbanzos tostados o fritos normales, crujientes y sabrosos.
Masala de cacahuetes.
ถั่วลิสงมาซาล่า
Garbanzos con especias masala, chile y limón, sabor intenso.
Patatas fritas.
มันฝรั่งทอด
Patatas fritas en bastones, doradas, ligeramente saladas.
Dedos de queso.
ชีสฟิงเกอร์
Palitos de queso rebozados fritos, crujientes por fuera, elásticos por dentro, cremosos y sabrosos.
Paneer Pakora
ปานีร์ ปาโกรา
Queso indio (paneer) rebozado con harina de legumbres frita crujiente, queso tierno y masticable, con aroma a masa frita.
Aloo Pakora
อาลู ปาโกรา
Patatas rebozadas con harina de legumbres fritas crujientes, un aperitivo popular para acompañar con té caliente.
Pakora de champiñones.
เห็ดปาโกร่า
Champiñones rebozados con harina de legumbres, crujientes por fuera y tiernos por dentro, con todo el sabor del champiñón.
Pakora de cebolla.
หัวหอมปาโกรา
Cebolla rebozada frita, con dulzor de cebolla y especias en la masa.
Gobi Pakora
โกบี ปาโกรา
Coliflor rebozada con harina de legumbres frita crujiente, sabor suave y agradable.
Pakora de verduras mixtas.
ผสมผักพาโกรา
Verduras mixtas rebozadas fritas, con una variedad de sabores de verduras en un plato.
Naan de chile y queso.
ชิลลี่ชีสนาน
Pan naan relleno de queso y chile, sabor picante y cremoso equilibrado.
Naan de ajo y queso.
นานกระเทียมชีส
Pan naan con ajo y queso derretido, delicioso solo o con curry.
Naan normal.
ธรรมดาน่าน
Pan naan tradicional, horneado en horno de barro, textura suave y masticable.
Naan de ajo
นานกระเทียม
Pan naan espolvoreado con ajo picado y cilantro, aroma apetitoso.
Naan de queso.
นานชีส
Pan naan relleno de queso derretido, sabor salado y cremoso, aromático del horno.
Naan de mantequilla.
เนยนาน
Pan naan con mantequilla fresca, más aromático y cremoso, textura suave y jugosa.
Naan de cebolla.
หัวหอมนาน
Pan naan con cebolla, con dulzor natural y aroma único.
Paneer Naan
ปานีร์ น่าน
Pan naan relleno de paneer triturado sazonado, textura firme y generosa.
Aloo Naan
อาลูน่าน
Pan naan relleno de puré de patatas sazonado con especias, saciante en un solo pan.
Puri
พัวริ
Pequeños panes planos fritos y esponjosos, a menudo se comen con curry de legumbres o patatas.
Bhatura
ภาตุรา
Pan plano frito, grueso y tierno, a menudo se come con curry de garbanzos (Chole).
Roti.
โรตี
Pan plano fino a la plancha, sabor neutro, ideal para acompañar cualquier curry.
Tawa Roti con mantequilla
ทาวาโรตีเนย
Pan naan a la plancha con mantequilla, más aromático y tierno que el naan normal.
Naan grande.
โรตีใหญ่
Pan naan extra grande, para aquellos que desean una porción abundante.
Paneer de cebolla
หัวหอมปาราธา
Pan naan relleno de cebolla picada, sabor dulce y aromático.
Patata Paratha.
มันฝรั่ง ปาราทา
Pan naan frito relleno de puré de patatas sazonado, un desayuno popular en la India.
Aloo Butter Paratha
อลู บัตเตอร์ ปาราทา
Pan naan relleno de patatas fritas con mantequilla, rico y cremoso.
Mooli Paratha
มูลี ปาราทา
Pan naan relleno de rábano rallado sazonado, textura crujiente y sabor ligeramente picante.
Gobi Paratha
โกบี ปาราทา
Pan naan relleno de coliflor picada y especiada, delicioso y aromático.
Paneer Paratha
ปานีร์ ปาราธา
Pan naan relleno de paneer, sabor salado y cremoso.
Paratha normal
ปาราธารธรรมดา
Pan naan frito en capas, crujiente por fuera y tierno por dentro.
Lachha Paratha
ลักชา ปาราธา
Pan naan en capas, enrollado en espiral, crujiente y escamoso.
Puri Sabji
ปูริ ซับจิ
Plato que consiste en pan puri frito esponjoso, servido con curry de verduras mixtas (Subji).
Puri Chole
ปูริโชเล่
Pan puri frito crujiente, servido con curry de garbanzos intenso.
Chole Bhature
โชเล บาตูเร
Plato popular que consiste en pan bhatura frito grande, servido con curry de garbanzos picante.
Gobi Keema
โกบี กีมา
Coliflor picada y salteada con especias, textura similar a carne picada pero vegetariana.
Masala de verduras mixtas.
ผสมผักมาซาล่า
Curry de verduras mixtas en salsa masala intensa, fragante con especias.
Curry de verduras mixtas.
ผสมแกงผัก
Curry de verduras al estilo indio, sabor suave y fácil de comer, rico en vitaminas.
Aloo Matter
อาลู มัตเตอร์
Curry de patatas y guisantes en una salsa de tomate agridulce y suave.
Chana Masala
Chana Masala
Curry de garbanzos sazonado con especias masala, sabor agridulce y picante justo.
Rajma Masala
ราชมา มาซาลา
Curry de alubias rojas en una salsa espesa y picante, popular con arroz blanco.
Aloo Gobi
อาโล โกบี
Patatas y coliflor secas salteadas con especias de cúrcuma, color amarillo brillante, aroma fragante.
Gobi Matter
โกบี มัตเตอร์
Curry de coliflor y guisantes, dulzor de verduras frescas y aroma a especias.
Aloo Gobi Matter
อาลู โกบี มัตเตอร์
Curry mixto de patatas, coliflor y guisantes, completo en un solo plato.
Aloo Palak
อาลู ปาลัก
Curry de patatas en salsa de espinacas verde oscuro, sabor suave y saludable.
Chana Curry.
แกงชนา
Curry de garbanzos con salsa espesa, sabor suave.
Curry de champiñones.
แกงพึมพำ
Curry de guisantes (Mutter), sazonado con especias indias, fácil de comer.
Masala de champiñones.
มาซาล่าเห็ด
Curry de champiñones en salsa masala espesa, aromático con especias y con la textura de los champiñones.
Champiñones.
เห็ดพึมพำ
Curry de champiñones y guisantes, dulzor de verduras y aroma a especias.
Paneer Champiñones.
ปานีร์เห็ด
Curry de queso fresco (paneer) y champiñones, sabor elegante y suave.
Dum Aloo
ดัม อาลู
Curry de patatas pequeñas fritas y luego estofadas en salsa de especias hasta que estén tiernas.
Chana Pindi Fry
ชานา ปินดี ฟราย
Garbanzos salteados secos con especias especiales, crujientes por fuera y tiernos por dentro, sabor intenso.
Paneer Masala
ปานีร์ มาซาลา
Curry de queso fresco en salsa masala roja intensa, sabor intenso y aromático.
Paneer Tikka Masala
ปาเนียร์ ทิกก้า มาซาลา
Curry de queso a la parrilla de carbón, cocinado en salsa masala, con un aroma ahumado único.
Afghani Paneer
อัฟกานี ปาเนียร์
Curry de queso en salsa blanca cremosa, sabor suave, cremoso y no muy picante.
Maíz tierno con chile.
ข้าวโพดฝักอ่อนพริก
Maíz tierno salteado picante al estilo indio-chino.
Butter Paneer Masala
บัตเตอร์ปานีร์มาซาลา
Curry de queso en salsa de tomate con mantequilla y crema, sabor dulce, cremoso y suave, un plato popular.
Malai Paneer
มูไล ปาเนียร์
Curry de queso estilo Mogul, con anacardos triturados y crema, sabor rico y lujoso.
Paneer Do Pyaza
ปาเนียร์ โด เปียซ่า
Curry de queso con dos tipos de cebolla, picada en la salsa y en trozos grandes.
Kadai Paneer
กะได ปาเนียร์
Curry de queso salteado con pimientos y especias trituradas gruesas en un wok (Kadai), sabor intenso.
Malai Kofta
มาลัย คอฟต้า
Albóndigas de patata y queso fritas, cubiertas con una salsa cremosa dulce y sabrosa, se derriten en la boca.
Paneer Pasanda
ปานีร์ ภาสันดา
Curry de queso en rodajas en una salsa cremosa y espesa.
Paneer Bhurji
ปานีร์ บูร์จี
Queso rallado salteado con especias, cebolla y tomate, similar a huevos revueltos pero con queso.
Curry de paneer.
แกงปานีร์
Curry de queso indio de sabor tradicional, se come con pan naan o arroz blanco.
Matter Paneer
มัทเทอร์ ปานีร์
Curry de queso con guisantes, dulzor de guisantes y cremosidad de queso, combinan bien.
Aloo Paneer
อาลู ปานีร์
Curry de patatas y queso, sabor suave y saciante.
Gobi Paneer Masala
โกบี ปานีร์ มาซาลา
Curry de coliflor y queso en salsa masala, sabor intenso.
Palak Paneer
ปาลัก ปานเนอร์
Curry de queso en salsa de espinacas trituradas, color verde bonito, sabor suave y saludable.
Paneer Handi
ปานีร์ ฮันดี
Curry de queso estofado en olla de barro (Handi), con un aroma único y sabor penetrante.
Paneer Saag
ปานีร์ ซาก
Curry de queso con espinacas trituradas, sabor similar a Palak Paneer pero con más variedad de verduras.
Mirch Paneer
พริกปาเนียร์
Queso salteado con chile fresco, sazonado al estilo indio-chino, sabor picante.
Champiñones picantes.
พริกเห็ด
Champiñones salteados con chile fresco, sabor intenso, aroma a wok.
Sarson Saag
ซาร์สัน ซาก
Curry de hojas de mostaza trituradas, un plato famoso de Punjab, sabor intenso y único.
Saag Aloo
แซ็ก อาลู
Curry de espinacas con patatas, sabor suave y fácil de comer.
Yogur.
ย้อย
Curry de verduras de hoja verde (Saag), sazonado con especias, saludable.
Dal Fry
ดาล ฟราย
Curry de lentejas amarillas salteadas con especias, con aroma a cebolla frita y chile seco.
Dal Tadka
ดาล ทัดกา
Curry de lentejas cubierto con aceite de especias caliente (Tadka) antes de servir para realzar el aroma.
Curry de alubias negras y rojas indias.
แกงถั่วดำอินเดียกับถั่วแดง
Curry de alubias negras (Dal Makhani), cocido a fuego lento con mantequilla y crema hasta que esté espeso, sabor dulce, cremoso e intenso.
Karela Sabji
คาเรลา ซับจิ
Melón amargo salteado con especias, para reducir el amargor y realzar el sabor.
Bhindi Masala
บินดี มาซาลา
Okra salteada con especias masala, sabor suave, no pegajosa.
Aloo Methi
อาลู เมธี
Patatas salteadas con hojas de fenogreco (Methi), con un aroma herbal único.
Gathi Pakora
กาธี ปาโกรา
Curry de yogur con pakoras, sabor ácido y refrescante.
Gourmet de Binny
บินดี กูร์คูรี
Okra rebozada frita crujiente, crujiente y sabrosa como un snack.
Biryani.
ข้าวหมก
Arroz Biryani al estilo indio, fragante con especias, granos de arroz bien separados.
Biryani de paneer.
ข้าวหมกบณีร์
Arroz con paneer, sabor intenso y cremoso.
Veg Biryani.
เว็ก ข้าวหมกบริยานี
Arroz con verduras mixtas, aromático con especias, sin carne.
Arroz Pulao.
ข้าวปูเลา
Arroz cocido con guisantes y especias suaves, sabor ligero y fácil de comer.
Jeera Rice
จีระไรซ์
Arroz salteado con comino (Jeera), fragante con hierbas, estimula el apetito.
Arroz de tomate.
ข้าวมะเขือเทศ
Arroz salteado con salsa de tomate y especias, sabor agridulce y refrescante.
Arroz fragante.
ข้าวหอม
Arroz salteado con cebolla (Onion Rice), dulzor natural de la cebolla.
Arroz amarillo.
ข้าวเหลือง
Arroz cocido con cúrcuma, color amarillo brillante, aroma suave.
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