Bar Tacciomo

Una selección de antipasti especiales de Tracciolomo con verduras, mariscos y carnes de temporada. Disfruta de una variedad de sabores de temporada a la vez. Ideal para acompañar con vino.

Una selección de 7 antipasti de temporada cuidadosamente seleccionados por el chef. Incluye una variedad de ingredientes como verduras, mariscos y carnes, permitiéndote disfrutar de muchos sabores a la vez. Para 2 personas.

Pollo frito marinado en suero de mantequilla y frito con especias. Crujiente por fuera, jugoso y sabroso por dentro. Se puede pedir por pieza, ideal como tentempié o aperitivo.

Pizza con base de tortilla fina, cubierta con abundante queso Gorgonzola, miel dulce y nueces tostadas. La salinidad del queso y la dulzura de la miel crean una armonía exquisita. Combina perfectamente con vino.

Pizza con salchicha italiana casera y abundante ajo. El fragante aroma del ajo y el sabor de la salchicha abren el apetito. Combina bien con cerveza o vino tinto.

El menú estrella de Tracciolomo, donde puedes crear tu propia pasta original. Elige tu pasta base y combínala con tus ingredientes y salsas favoritas. Consulta la hoja de pedido para más detalles.

Lasaña casera con abundante ragú a la boloñesa. La armonía de las capas de pasta, salsa de carne y salsa bechamel es exquisita. Es un plato sustancioso y satisfactorio.

Lomo de "Yabuta Natural Pork" de Hokkaido a la parrilla, servido con rábano picante de Hokkaido. El sabor de la carne y el picante refrescante del rábano picante combinan a la perfección. Tarda aproximadamente 30 minutos.

Muslo de pato Omi de Shiga confitado lentamente en aceite a baja temperatura. La carne de pato es muy tierna y su sabor está concentrado. La piel está crujiente y dorada, y la carne es jugosa.

Estofado de carne "kakuteki" de "Tannkaku" (ganado de cuernos cortos) de Yamacho Meat en Ninohe, Prefectura de Iwate. Disfruta del rico sabor del "Tannkaku" y la textura de la carne que se deshace en la boca. Un plato que combina bien con arroz y alcohol.

Solomillo de "Tannkaku" (ganado de cuernos cortos) de Yamacho Meat en Ninohe, Prefectura de Iwate, asado cuidadosamente. Disfruta del sabor de la carne magra, tierna y jugosa. Recomendado para quienes desean disfrutar del sabor original de la carne.

Un gelato inusual hecho con espinacas "komatsuna" de Suginami. Se caracteriza por el ligero amargor y dulzor de las espinacas, con crumble crujiente y gelatina de sambuca (licor de anís) como acentos.

Una selección de dos tipos de trufas de chocolate negro para adultos, con sabor a Amaretto Ginger y Gorgonzola. El Amaretto Ginger tiene un sabor refrescante, mientras que el Gorgonzola tiene una rica riqueza de queso, ambos con un sabor para adultos.

Panna cotta de fresa suave con una salsa agridulce de escaramujo y cassis. El dulce sabor de las fresas y el aroma de las bayas se extienden en la boca. Perfecto como postre.

Cerveza Heartland de Kirin. Una cerveza de barril con un sabor limpio y un toque suave. Combina bien con cualquier plato y es una de las cervezas artesanales representativas de Japón.

Cerveza Heartland de Kirin, tamaño pequeño. Una cerveza de barril con un sabor limpio y un toque suave. Combina bien con cualquier plato y es una de las cervezas artesanales representativas de Japón.

Cerveza artesanal de barril recomendada, cuyo contenido varía según la temporada. Disfruta de sabores especiales de cada momento. Consulta con el personal para más detalles.

Wild Turkey de 8 años de añejamiento. Un bourbon potente, con dulzor a vainilla y caramelo. Se recomienda saborearlo lentamente solo o con hielo.

Johnnie Walker Black Label de 12 años de añejamiento. Un whisky escocés con un sabor suave y complejo. El equilibrio entre el aroma ahumado y las frutas y especias lo hace disfrutable de diversas maneras.

Glenlivet de 12 años de añejamiento. Un whisky escocés de malta única con un aroma afrutado y floral. Tiene un sabor ligero y es fácil de beber, incluso para principiantes.

Chita, un whisky de grano de Suntory. Caracterizado por su sabor ligero y limpio, y un dulzor sutil. Su sabor refrescante se acentúa cuando se bebe como "highball".

Yamazaki, un whisky de malta única de Suntory. Caracterizado por su dulce y fragante aroma y su sabor complejo y profundo, cultivado en el clima japonés. Se recomienda disfrutarlo lentamente solo o con agua.

Laphroaig de 10 años de añejamiento. Un whisky Islay malt caracterizado por su intenso sabor a turba y aroma a mar. Su sabor único y distintivo tiene muchos fans devotos. Se recomienda beberlo solo.

Un cóctel refrescante hecho con whisky y soda. Combina bien con la comida y ofrece un sabor limpio. Es fácil de beber y tiene una buena sensación en la garganta.

Un cóctel ligero y refrescante hecho con vino blanco y soda. Conserva el sabor del vino pero es fácil de beber, especialmente recomendado en climas cálidos.

Un cóctel clásico agridulce y fácil de beber, hecho con licor de cassis y jugo de naranja. Caracterizado por su aroma afrutado, es popular entre una amplia gama de personas.

Un cóctel amargo y refrescante hecho con Campari, jugo de pomelo y agua tónica. Destaca por su vibrante color rosa y es ideal como aperitivo.

Un cóctel afrutado y fácil de beber, hecho con vino y frutas o especias maceradas. Disponible en tinto y blanco. Perfecto para fiestas o comidas informales.

Un cóctel festivo y afrutado hecho con champán y jugo de naranja. Recomendado para brunch de fin de semana o brindis en ocasiones especiales. Una bebida de hermoso color dorado.

Un cóctel agridulce y elegante hecho con champán y licor de cassis. Al igual que la Mimosa, es adecuado para ocasiones festivas. Caracterizado por su profundo color rojo.

Un "sour" de limón con un sabor refrescante y profundo, hecho con abundantes limones. Es menos dulce y combina bien con la comida. Pruebe esta bebida especial.

Un "sour" hecho con maracuyá de Okinawa, caracterizado por su aroma tropical y sabor agridulce. Te transporta a los trópicos y es perfecto para refrescarte.

Una bebida hecha mezclando shochu con té de jazmín, con un sabor limpio. El fragante aroma del té de jazmín abre el apetito y combina bien con la cocina china, etc.

Una bebida hecha mezclando shochu con té de Java, caracterizada por su aroma único y sabor refrescante. Disfruta de un sabor similar al té negro, perfecto para saborear lentamente con la comida.

Un "sour" con un aroma floral y elegante, que realza el sabor de las flores de crisantemo. Caracterizado por su aroma floral y su sabor refrescante, es recomendado para cuando quieres sentirte especial.

Quina, un aperitivo tradicional italiano. Disponible en seco (dry) o rosso (dulce). Caracterizado por su aroma a hierbas, estimula el apetito cuando se toma como aperitivo.

Variedad de cócteles preparados por nuestro barman. Puedes disfrutar de una variedad de bases, desde dulces hasta secas, según tu preferencia. Disfruta de una bebida especial.

Cielo, que significa "cielo" en italiano. Una bebida con un sabor refrescante y ligero. Ideal para cuando quieres refrescarte.

Avent, una mezcla especial. Caracterizado por su sabor único y profundidad, es adecuado para saborear lentamente. También recomendado como digestivo.

Aperol, un popular licor italiano. Caracterizado por su refrescante aroma a naranja y su ligero amargor, se suele disfrutar mezclado con soda o prosecco como Aperol Spritz.

Limoncello casero. Un licor italiano hecho de cáscaras de limón, caracterizado por su color amarillo brillante y su refrescante dulzor. Se dice que ayuda a la digestión después de las comidas.

Ginebra casera con el refrescante aroma de "kawachi bankan" y el toque especiado de la nuez moscada. Tiene un sabor único y se recomienda disfrutarla como "gin tonic" o con soda. Una bebida distintiva.

Variedad de "amari" (licores amargos italianos). Tienen un sabor único entrelazado con hierbas y especias, y también ayudan a la digestión como digestivo. El sabor varía según el tipo.

Grappa, un destilado italiano. Un brandy hecho de los orujos de uva restantes de la vinificación. El aroma y el sabor varían según el tipo, y generalmente se disfruta solo como digestivo.

Calvados, un brandy de la región de Normandía, Francia, hecho de manzanas. Caracterizado por su aroma afrutado y sabor profundo. Se disfruta lentamente al final de la comida.

Brandy italiano. Hecho de uvas, el añejamiento crea un rico aroma y un sabor suave. Generalmente se disfruta solo lentamente o como digestivo.

Vinos dulces perfectos para el postre. Hay varios tipos, cada uno con diferentes dulzuras y aromas. Disfruta de los ricos sabores junto con tu postre. Consulta la hoja aparte para más detalles.

Té de Java con un sabor limpio. Combina bien con la comida y refresca el paladar. También recomendado para quienes se preocupan por la cafeína.

Té de jazmín con un aroma fragante. Se espera que tenga un efecto relajante y es perfecto para disfrutar lentamente después de la comida. Disponible caliente o frío.

Jugo de toronja fresco. Caracterizado por su acidez y amargor moderados, es perfecto para refrescarse. Rico en vitamina C.

Jugo de naranja sanguina con un profundo color rojo. Tiene un dulzor y acidez más intensos que la naranja normal, con un ligero amargor. Es rico en nutrientes y tiene un sabor único.

Un "sparkling cola" orgánico y sabroso. Se distingue de las colas convencionales por su sabor refinado. Se puede disfrutar solo o con la comida.

Cerveza sin alcohol que permite disfrutar del sabor a cerveza sin preocuparse por el alcohol. Caracterizada por su refrescante garganta y aroma a lúpulo, es recomendada para quienes conducen o evitan el alcohol.

Agua con gas natural italiana, San Pellegrino. Caracterizada por sus finas burbujas y el sabor distintivo del agua mineral, refresca el paladar junto con la comida. Botella de 500 ml.

Kombucha casera (hongo de té). Caracterizada por su ligera carbonatación y acidez propias de las bebidas fermentadas, también se espera que mejore la salud intestinal. Disfruta de tu sabor favorito, solo o con soda.