bangkok kitchen deli

Entrante de papel de arroz relleno de gambas, pollo, verduras y hierbas. Disfruta de la textura masticable de la envoltura y la crujiente de las verduras. Su sabor refrescante se realza con salsas como la de chile dulce.

Una ensalada tailandesa emblemática de papaya verde rallada (Som Tam Thai). Su sabor estimulante proviene de la combinación de picante de chile, acidez de lima, salinidad de nam pla y dulzura de azúcar. Destaca por su textura crujiente.

Una ensalada tailandesa picante con fideos de cristal (woon sen). Los fideos cocidos se mezclan con marisco, carne picada y verduras, aderezados con una salsa ácida y picante. Es un plato ligero pero saciante.

Una ensalada de ternera en rodajas a la parrilla, mezclada con hierbas y verduras en una salsa picante. La riqueza de la ternera, el aroma de las hierbas y el picante del chile se combinan a la perfección. Ideal como aperitivo o como plato principal.

Un plato del noreste de Tailandia (Isaan) de cerdo a la parrilla con hierbas y polvo de arroz tostado (khao khua). El aroma del arroz tostado y las hierbas realzan la dulzura del cerdo.

Una ensalada de carne de cerdo picada con hierbas, chile, lima y nam pla (Laab Moo). El crujiente y aromático polvo de arroz tostado añade un toque especial. Se come tradicionalmente con verduras crudas como la col.

Un plato clásico tailandés de pollo salteado con albahaca sagrada (krapow) y chile, servido sobre arroz. Recomendamos desmenuzar el huevo frito y mezclarlo. Destaca por el refrescante aroma de la albahaca y su sabor especiado.

Un set de pollo al vapor tierno y arroz jazmín cocido en el caldo del pollo. La carne está jugosa y tierna, y el arroz ha absorbido el sabor del pollo. Sírvelo con nuestra salsa especial.

Arroz Pad Krapow con cerdo en lugar de pollo. La dulzura de la grasa del cerdo combina a la perfección con el aroma de la albahaca y el picante del chile. Un plato con un sabor intenso que te hará querer más arroz.

Un plato de marisco salteado con curry en polvo y huevo (Pad Pong Karee), servido sobre arroz. Su sabor suave y cremoso lo hace recomendable incluso para quienes no toleran el picante.

Una versión frita del pollo de Khao Man Gai. Disfruta del pollo frito crujiente con arroz cocido en caldo de pollo. Combina bien con salsa de chile dulce.

Un filete de ternera al estilo del noreste de Tailandia (Isaan). La ternera marinada y asada se sirve con una salsa picante y ácida llamada 'Nam Jim Jeaw'.

Chuleta de cerdo marinada en una salsa especial y asada a la parrilla hasta que esté fragante. Se caracteriza por la dulzura de la grasa y su jugosa textura. Se sirve con una salsa picante.

Yakitori tailandés. Pollo marinado con nam pla, ajo y hierbas, asado lentamente. La piel queda crujiente y el interior jugoso, delicioso por sí solo.

Brochetas de cerdo marinadas en una salsa agridulce. Similar a los yakitori o brochetas de cerdo japonesas, tiene un sabor familiar. Es popular como comida callejera y tradicionalmente se come con arroz glutinoso (khao niao).

Un estilo tailandés de pollo frito. La cobertura es crujiente y el interior jugoso, con un sabor a nam pla y ajo. Es un plato muy popular.

Pollo al vapor tierno con una salsa especial. Más ligero que los platos fritos o a la parrilla, permite saborear la auténtica esencia del pollo.

Un plato de cangrejo de caparazón blando (recién mudado y comestible entero) salteado con curry en polvo y huevo. La riqueza del cangrejo, la suavidad del huevo y el sabor del curry se combinan para un sabor intenso.

Un plato de marisco variado salteado con curry en polvo (Pad Pong Karee). La suave salsa de curry, infusionada con el sabor del marisco, combina perfectamente con el arroz.

Calamares al vapor cubiertos con una salsa abundante de lima (manao), ajo y chile. Su intenso sabor ácido y picante ofrece una experiencia refrescante y estimulante.

Calamares crujientes fritos con ajo. El sabor del ajo abre el apetito y es perfecto como acompañamiento para la cerveza. Incluso aquellos que no toleran el picante pueden disfrutarlo sin preocupaciones.

Calamares a la parrilla servidos de forma sencilla. Son fragantes por sí solos, pero al mojarlos en nuestra salsa especial de marisco (Nam Jim Seafood) con un toque ácido y picante, sabrán a Tailandia.

Arroz frito tailandés con gambas. Suave sabor sazonado con nam pla y salsa de soja, con granos de arroz sueltos. Un chorrito de lima lo hace más refrescante.

Arroz frito salteado con el condimento Tom Yum. El arroz ha absorbido la acidez, el picante y el aroma de las hierbas, resultando en un plato especiado que abre el apetito.

Una de las tres sopas más famosas del mundo, con gambas. Caracterizada por el aroma de hierbas como la citronela y la hoja de lima kaffir, junto con el picante del chile y la acidez de la lima.

Una sopa de pollo a base de leche de coco. La dulzura y suavidad del coco se equilibran con la acidez de la galanga y la citronela, creando un sabor suave y profundo.

Un curry tailandés con un buen equilibrio entre dulzura y picante, hecho con una pasta a base de chile verde y leche de coco. Contiene pollo, berenjenas y otras verduras, resultando en un plato muy aromático.

Un arroz de grano largo tailandés de alta calidad con un aroma fragante similar al jazmín. Su textura suelta combina bien con platos tailandeses como currys y salteados.

Arroz glutinoso tailandés al vapor. Tradicionalmente se desmenuza con las manos, se forma en bolas y se come junto con platos de Isaan como Som Tam (ensalada) y Gai Yang (pollo a la parrilla).