BALCON TOKYO

Un menú de temporada con ingredientes frescos. Podrá disfrutar de una variedad de sabores, desde el amuse hasta el roast beef de wagyu negro como plato principal.

Un menú de 3 platos centrado en nuestro famoso roast beef. Incluye entrante, sopa, guarnición y pan, ofreciendo una experiencia satisfactoria.

Roast beef de lomo de costilla cocinado lentamente a baja temperatura. Tierno y jugoso, combina perfectamente con nuestra salsa gravy especial.

Una hamburguesa generosamente rellena de roast beef. El aroma rico de la trufa negra actúa como acento, permitiendo disfrutar de un sabor exquisito.

Un plato francés donde el muslo de pato se cocina lentamente en aceite a baja temperatura. La piel queda crujiente y la carne tan tierna que se deshace.

Lubina fresca asada a la parrilla hasta quedar fragante. La rica y cremosa salsa Beurre Blanc, a base de mantequilla y vino blanco, realza el sabor del pescado.

Un pudín con la consistencia firme de antaño. Es un postre para adultos caracterizado por una salsa de caramelo amarga con un toque de licor de naranja (Grand Marnier).

Un intenso pastel de chocolate que permite disfrutar de la dulzura del higo y la textura de la avellana. Tiene una masa húmeda y un rico sabor a cacao.

Una tarta de queso horneada que permite sentir plenamente la rica profundidad y el sabor del queso. Tiene una textura suave y es perfecta como postre después de la comida.

Compota de melocotón blanco dulcemente cocida, servida con un helado de queso mascarpone rico y cremoso. La dulce frescura del melocotón combina maravillosamente con la suavidad del queso.