Baeksojeong Sinchon


















Seodaemun-gu, Myeongmul-gil, 27-9 1층
Un tonkatsu japonés crujiente y grueso, hecho con lomo de cerdo de primera calidad de origen nacional, suave y jugoso.
Tonkatsu (Tonkatsu de Lomo)
돈카츠(등심카츠)
Un tonkatsu japonés crujiente y grueso, hecho con suave lomo de cerdo de origen nacional. Crujiente por fuera y tierno por dentro, el sabor de la carne jugosa es excepcional. Disfrútelo con arroz, sopa de miso y guarniciones.
Tonkatsu de Mozzarella
모짜렐라치즈카츠
Un tonkatsu crujiente relleno de sabroso queso mozzarella. Al darle un mordisco, la elasticidad del queso que se estira y la riqueza de la carne se combinan para ofrecer un sabor especial. Disfrútelo caliente con arroz.
Okonomiyaki Katsudon
오코노미카츠
Un plato de crujiente tonkatsu cubierto con una dulce y salada salsa okonomiyaki y abundante katsuobushi. Puede disfrutar del sabor del okonomiyaki y la textura crujiente del tonkatsu al mismo tiempo. Sírvalo con arroz.
Tonkatsu de Cheddar
체다치즈카츠
Un plato de tonkatsu crujiente cubierto con una rica salsa de queso cheddar. El sabor sabroso y salado del queso cheddar se combina perfectamente con el tonkatsu. Recomendado para los amantes del queso.
Tonkatsu Mixto Ebi Fry
에비텐모듬카츠
Un menú mixto que le permite disfrutar de crujiente tonkatsu de lomo y sabrosos camarones tempura. Puede disfrutar de dos platos de tempura a la vez, lo que le brinda una comida satisfactoria. Disfrútelo con arroz y sopa de miso.
Tonkatsu Mixto de Queso
치즈모듬카츠
Un menú mixto que incluye un suave tonkatsu de lomo y un sabroso tonkatsu de queso. La combinación de carne tierna dentro del crujiente rebozado y el rico queso es excepcional. Disfrute de varios sabores a la vez.
Mazesoba es un plato de fideos mixtos japoneses que se come revolviendo varios ingredientes y salsas sin caldo. Contiene carne picada finamente, verduras, huevo y otros ingredientes, permitiéndole disfrutar plenamente del sabor de cada ingrediente y el umami del katsuobushi.
Mazesoba
마제소바
Un fideo mixto japonés que se come revolviendo varios ingredientes y nuestra salsa especial sin caldo. Mezcle bien la carne, las verduras, la yema de huevo, las algas nori, etc., para sentir el rico sabor y el umami de cada ingrediente. Sírvalo caliente y revuelto.
Karai (Picante) Mazesoba
카라이(辛)마제소바
Un fideo mixto japonés Mazesoba con un toque picante. Se añaden especias picantes a los ricos ingredientes del Mazesoba básico, creando un sabor refrescante y adictivo. Recomendado para aquellos que disfrutan de los sabores picantes.
Mazesoba + 1 Ebi Fry
마제소바+에비텐(1개)
Un menú de set que incluye Mazesoba y 1 ebi fry crujiente. Puede disfrutar del sabor del mazesoba, que se come revolviendo ingredientes y salsa, y la riqueza del tempura al mismo tiempo. Es una comida completa y satisfactoria.
Karai (Picante) Mazesoba + 1 Ebi Fry
카라이(辛)마제소바+에비텐(1개)
Un menú de set que incluye nuestro picante Mazesoba y 1 ebi fry crujiente. La combinación del fideo mixto picante y el sabroso tempura estimula el apetito y la generosa porción le brindará satisfacción. Recomendado para aquellos que prefieren los sabores picantes.
Mazesoba + Tonkatsu
마제소바+돈카츠
Un menú de set completo que incluye nuestro Mazesoba y un crujiente tonkatsu de lomo. Puede disfrutar de la variedad de sabores del fideo mixto y la textura sabrosa y crujiente del tonkatsu al mismo tiempo, brindando una satisfacción abundante. Es suficiente como una comida.
Karai (Picante) Mazesoba + Tonkatsu
카라이(辛)마제소바+돈카츠
Un menú de set completo que incluye nuestro picante Mazesoba y un crujiente tonkatsu de lomo. La fantástica combinación del fideo mixto picante y el tonkatsu sabroso y crujiente le permite disfrutar del picante y la saciedad al mismo tiempo. Es una comida completa y satisfactoria.
Hecho con un caldo cuidadosamente preparado (shirodashi), puede sentir el rico sabor único de Baeksojeong que no se puede encontrar en el soba normal. Se le proporcionará wasabi si lo solicita al personal.
Namban Soba
냉소바
Un soba frío con fideos de soba y varios ingredientes, servido en un caldo refrescante y cuidadosamente preparado. La combinación del sabor limpio y refrescante del caldo y los fideos masticables es ideal para disfrutar refrescantemente en un día caluroso. Sírvalo con rábano y wasabi según su preferencia.
Namban Soba + 1 Ebi Fry
냉소바+에비텐(1개)
Un menú de set que incluye nuestro refrescante Namban Soba y 1 ebi fry crujiente. La combinación del sabor limpio del soba y el sabroso tempura es excelente, ofreciendo una comida completa y refrescante. Es bueno para recuperar la vitalidad en un día caluroso.
Namban Soba + Tonkatsu
냉소바+돈카츠
Un menú de set completo que incluye nuestro refrescante Namban Soba y un crujiente tonkatsu de lomo. La combinación del soba refrescante y limpio y el tonkatsu sabroso y crujiente es excepcional, permitiéndole sentir el sabor y la saciedad al mismo tiempo. Recomendado para aquellos que desean una comida abundante.
Hecho con un caldo cuidadosamente preparado (shirodashi), puede sentir el rico sabor único de Baeksojeong que no se puede encontrar en el soba normal. Se le proporcionará wasabi si lo solicita al personal.
Zaru Soba
자루소바
Un soba japonés donde los fideos de soba fríos y masticables se sumergen en tsuyu (salsa a base de salsa de soja). La combinación de fideos masticables y refrescantes y el sabroso tsuyu es excelente. Puede hacerlo aún más delicioso mezclando rábano rallado, cebolleta y wasabi en el tsuyu según su preferencia.
Zaru Soba + 1 Ebi Fry
자루소바+에비텐(1개)
Un menú de set que incluye nuestro refrescante Zaru Soba y 1 ebi fry crujiente. La combinación del soba limpio y refrescante y el sabroso tempura le permite disfrutar de una comida satisfactoria. Es una excelente opción en un día caluroso.
Zaru Soba + Tonkatsu
자루소바+돈카츠
Un menú de set que incluye nuestro refrescante Zaru Soba y un crujiente tonkatsu de lomo. La limpieza del soba frío y el sabor sabroso y crujiente del tonkatsu forman una excelente combinación, permitiéndole disfrutar de una comida completa y deliciosa. Recomendado para aquellos que desean una comida abundante.
Hemos puesto la filosofía de 'dedicación' de Baeksojeong en nuestro curry. Es un curry premium único de Baeksojeong, hecho con abundante carne de cerdo de origen nacional, champiñones, patatas y mantequilla de alta calidad y crema para una textura suave y rica.
Curry de Cerdo con Champiñones
머쉬룸포크카레
Un curry premium suave y rico, hecho con abundante carne de cerdo de origen nacional, champiñones y patatas. Hecho con mantequilla de alta calidad y crema para una textura suave y un sabor profundo. Es bueno para mezclar con arroz o disfrutar con tonkatsu.
Curry de Cerdo con Champiñones + 1 Ebi Fry
머쉬룸포크카레+에비텐(1개)
Un menú de set completo que incluye nuestro rico curry de cerdo con champiñones y 1 ebi fry crujiente. La combinación del suave sabor del curry y el sabroso ebi fry es excelente, ofreciendo una comida completa y deliciosa. Disfrute del curry y el tempura juntos.
Curry de Cerdo con Champiñones + Tonkatsu
머쉬룸포크카레+돈카츠
Un menú de set completo que incluye nuestro rico curry de cerdo con champiñones y un crujiente tonkatsu de lomo. La suave combinación de curry y el sabroso y crujiente tonkatsu es excepcional, y la generosa porción le brindará satisfacción. Puede disfrutar del curry y el tonkatsu a la vez.
Un udon premium profundo y rico, único de Baeksojeong, hecho con un caldo cuidadosamente preparado utilizando varias verduras, kamaboko y algas marinas puras.
Ebi-ten Kamaboko Udon
에비텐어묵우동
Un udon con un caldo profundo y rico hecho de varias verduras, kamaboko y algas marinas, cubierto con fideos udon masticables y ebi fry crujiente. La combinación de caldo cálido y refrescante y el sabroso tempura es buena. Es bueno para calentar el cuerpo en un clima fresco.
Karai (Picante) Ebi-ten Kamaboko Udon
카라이(辛)에비텐어묵우동
Un Ebi-ten Kamaboko Udon con un toque picante añadido a nuestro caldo profundo y rico. Los fideos udon masticables y el ebi fry crujiente permanecen, pero el caldo picante y refrescante es atractivo. Es un udon caliente recomendado para los amantes de los sabores picantes.
Ebi-ten Kamaboko Udon + Tonkatsu
에비텐어묵우동+돈카츠
Un menú de set que incluye nuestro cálido Ebi-ten Kamaboko Udon y un crujiente tonkatsu de lomo. La profunda y rica combinación de caldo de udon y el sabroso y crujiente tonkatsu es excelente, ofreciendo una comida completa y satisfactoria. Es especialmente bueno en climas fríos.
Karai (Picante) Ebi-ten Kamaboko Udon + Tonkatsu
카라이(辛)에비텐어묵우동+돈카츠
Un menú de set que incluye nuestro picante Ebi-ten Kamaboko Udon y un crujiente tonkatsu de lomo. La combinación del caldo de udon picante y refrescante y el sabroso tonkatsu estimula el apetito y la generosa porción le brindará satisfacción. Disfrute del picante y la saciedad al mismo tiempo.
Un udon frío de Baeksojeong con un rico sabor, hecho con un caldo cuidadosamente preparado (shirodashi), fideos udon masticables y cubierto con tempura crujiente.
Karaage Bukkake Udon
가라아게 붓카케우동
Un udon frío con un caldo refrescante, fideos udon masticables y abundante karaage crujiente. La combinación de sabores limpios y refrescantes y el sabroso karaage es buena. Es una especialidad ideal para disfrutar refrescantemente en un día caluroso.
Karaage Bukkake Udon + 1 Ebi Fry
가라아게 붓카케우동+에비텐(1개)
Un menú de set que incluye nuestro refrescante Karaage Bukkake Udon y 1 ebi fry crujiente. La limpieza del udon frío y la riqueza del karaage y el ebi fry se combinan para ofrecer un sabor aún más rico. Disfrute de una comida completa y refrescante.
Karaage Bukkake Udon + Tonkatsu
가라아게 붓카케우동+돈카츠
Un menú de set completo que incluye nuestro refrescante Karaage Bukkake Udon y un crujiente tonkatsu de lomo. La combinación de la frescura del udon frío y la riqueza del karaage y el tonkatsu crujientes le permite disfrutar de una comida abundante y deliciosa. Es una comida satisfactoria ideal para un día caluroso.
Ebi-ten Bukkake Udon
에비텐 붓카케우동
Un udon frío con un caldo refrescante, fideos udon masticables y abundante ebi fry crujiente. La refrescante combinación de sabores limpios y el sabroso ebi fry es excepcional. Es un plato ideal para disfrutar de forma refrescante y ligera en un día caluroso.
Ebi-ten Bukkake Udon + Tonkatsu
에비텐 붓카케우동+돈카츠
Un menú de set completo que incluye nuestro refrescante Ebi-ten Bukkake Udon y un crujiente tonkatsu de lomo. La combinación del udon refrescante y limpio, el sabroso ebi fry y el tonkatsu es excelente, permitiéndole sentir el sabor y la saciedad al mismo tiempo. Recomendado como una comida completa y satisfactoria.
Un donburi de tempura con crujiente y grueso tempura sobre arroz, servido con nuestra salsa tare especial.
Katsudon
가츠동
Un donburi japonés con crujiente tonkatsu, huevo tierno y cebolla sobre arroz, rociado con nuestra salsa especial. La dulce y salada combinación de salsa, crujiente tonkatsu y huevo tierno es excepcional. Es una comida completa y satisfactoria.
Ebi Katsudon
에비가츠동
(3 Ebi Fry)
Un donburi japonés con 3 camarones tempura crujientes, huevo tierno y cebolla sobre arroz, rociado con nuestra salsa especial. La combinación del sabor sabroso del camarón tempura gordo y la salsa dulce y salada es excelente. Recomendado para los amantes del camarón tempura.
Katsudon Especial
스페셜가츠동
(Tonkatsu, 1 Ebi Fry, Karaage)
Un donburi abundante cubierto con crujiente tonkatsu, 1 ebi fry y karaage. La combinación de varios tempuras y la dulce y salada salsa especial con el arroz ofrece un sabor rico. Recomendado para aquellos que quieren probar varios tempuras a la vez.
Tonkatsu
돈카츠
Un tonkatsu crujiente y sabroso, ideal para disfrutar adicionalmente. Puede servirlo con su plato principal o pedirlo adicionalmente cuando tenga hambre para aumentar la saciedad.
Ebi Fry (Tempura de Camarones)
에비텐(새우튀김)
Un ebi fry crujiente y sabroso, frito a la perfección. Es bueno para añadir a su plato principal para una comida más abundante o para disfrutar solo como un aperitivo ligero. La riqueza del tempura estimula el apetito.
Karaage
가라아게
Un pollo frito japonés crujiente por fuera y tierno por dentro. Tiene un sutil y sabroso sabor a salsa de soja y combina bien con la cerveza. Es bueno para acompañar su plato principal.
Takoyaki
타코야끼
Un bocadillo callejero japonés hecho de masa redonda con trozos de pulpo, asado y cubierto con salsa especial, mayonesa y katsuobushi. Crujiente por fuera y tierno por dentro, la combinación de pulpo salado y salsa es excelente. Disfrútelo como aperitivo o plato de acompañamiento.
Mochiri Dofu
모찌리도후
Un tofu de queso japonés masticable y tierno. Tiene un sabor suave y rico que es excepcional y es ideal para disfrutar como postre ligero. Su textura pegajosa única es atractiva.
Mini Udon
미니 우동
Un udon de tamaño pequeño, ideal para acompañar su plato principal. Con un caldo cálido y limpio, complementa su comida o calienta su estómago. Es bueno para aquellos que disfrutan de un poco de sopa.
Mini Curry Rice
미니 카레라이스
Un curry rice de tamaño pequeño, ideal para acompañar su plato principal. La combinación de la salsa de curry suave y rica con el arroz es buena, por lo que es ideal para los amantes del curry que desean un plato de acompañamiento.
Onsen Tamago (Huevo a la Onsen)
온센타마고(온천달걀)
Un huevo a la onsen japonés, cocido suave y tierno. Es bueno para añadir a su plato principal para aumentar la nutrición y el sabor, o para disfrutar solo como un aperitivo ligero. Se caracteriza por su sabor sabroso y suave.
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