Bếp việt


















Rollitos de primavera de gambas
エビ生春巻き
⭐ Popular
Un rollito de primavera vietnamita representativo, hecho con gambas frescas y verduras envueltas en papel de arroz. Su sabor refrescante se disfruta con una salsa agridulce.
Rollitos de primavera de Yakiniku
焼肉の生春巻き
Rollitos de primavera frescos con cerdo crujiente a la parrilla y verduras frescas, envueltos en papel de arroz. Disfruta de la jugosidad del cerdo y la frescura de las verduras.
Jamón vietnamita
ベトナムのハム
Un jamón vietnamita tradicional hecho de pasta de cerdo, cocido al vapor y solidificado. Tiene una textura suave y un sabor único. Es perfecto como aperitivo.
Ensalada de pepino y oreja de cerdo
きゅうりとミミガーサラダ
Una ensalada de oreja de cerdo crujiente y pepino crujiente, aliñada con un aderezo agridulce. Disfruta del contraste de texturas.
Pepino machacado
きゅうり叩き
Una ensalada sencilla de pepino fresco machacado y aliñado con un aderezo agridulce especial. Es refrescante y perfecto como intermedio.
Rollitos de primavera fritos
揚げ春巻き
Un plato vietnamita clásico de cerdo y verduras envueltos en papel de arroz y fritos hasta quedar crujientes. Crujiente por fuera y jugoso por dentro, se sirve caliente con una salsa especial.
Karaage de pollo salado
鳥塩唐揚げ
⭐ Popular
Un karaage de pollo marinado en una salsa especial a base de sal y frito hasta quedar crujiente. Aunque sencillo, concentra el sabor umami del pollo y combina bien con el arroz y la cerveza.
Karaage de cartílago de pollo
鳥軟骨唐揚げ
Un plato de cartílago de pollo marinado en una salsa especial a base de sal y frito hasta quedar crujiente. Su textura crujiente es divertida y es perfecto como aperitivo.
Karaage de gambas salado
海老塩唐揚げ
Un plato de gambas frescas fritas de forma sencilla con sal y especias. Disfruta del dulzor natural de las gambas y su textura tierna.
Alitas de pollo salteadas en salsa de Nuoc Mam
手羽先ナンプラー炒め
⭐ Popular
Un plato de alitas de pollo salteadas en una salsa dulce y salada a base de Nuoc Mam (salsa de pescado). Caracterizado por su aroma único y su profundo sabor umami, es un plato que va bien con el arroz.
Batata frita
さつま芋フライ
⭐ Popular
Un plato sencillo pero delicioso de batata dulce y tierna frita. Se puede disfrutar como un tentempié.
Maíz frito con mantequilla
コーンバターフライ
Un plato de maíz dulce salteado con mantequilla y frito hasta quedar fragante. Tiene un sabor suave que gusta a niños y adultos.
Ensalada de pollo al estilo vietnamita
ベトナム風鳥サラダ
Una ensalada vietnamita refrescante hecha con pollo hervido y verduras frescas, aliñada con un aderezo agridulce especial. El aroma de las hierbas estimula el apetito.
Ensalada de gambas y papaya
エビパパイヤサラダ
⭐ Popular
Una ensalada de papaya verde crujiente y gambas tiernas, aliñada con un aderezo agridulce. Se sirve envuelta en papel de arroz.
Ensalada de papaya con carne de res seca
ビーフジャーキーパパイヤサラダ
Una ensalada que combina la textura crujiente de la papaya verde con carne de res seca que libera su sabor con cada bocado. Disfruta del sabor vietnamita con una salsa agridulce.
Ensalada de oreja de cerdo y papaya
ミミガーパパイヤサラダ
Una ensalada de oreja de cerdo crujiente y papaya verde, aliñada con un aderezo agridulce. Su textura única es adictiva.
Pho de ternera
牛肉のフォー
⭐ Popular
El "Pho", un plato nacional vietnamita, se caracteriza por sus fideos de harina de arroz y su caldo cocido a fuego lento durante mucho tiempo. El caldo de nuestro Pho está aromatizado con hierbas, anís estrellado, canela, hinojo, cardamomo, etc., y se sirve con ternera, cebolleta y cilantro. Los brotes de soja y los fideos se cocinan al momento, y exprimir limón realza aún más su profundo sabor. Disfrútelo añadiendo salsa picante casera y vinagre de ajo a su gusto.
Pho de pollo
鶏肉のフォー
Un Pho con fideos de harina de arroz, pollo, cebolleta y cilantro, servido con un caldo ligero a base de caldo de pollo. Tiene un sabor delicado y profundo, y se puede disfrutar de cambios de sabor con limón o salsa picante.
Pho de ternera estofada
牛すじ煮込みのフォー
⭐ Popular
Un Pho con abundante ternera estofada tierna. El sabor umami de la ternera rica en colágeno se disuelve en el caldo, proporcionando una rica profundidad.
Pho salteado de mariscos
海鮮フォー炒め
Un plato de Pho salteado con fideos de arroz, gambas frescas, calamares y otros mariscos en una salsa especial. Disfruta del sabor umami de los mariscos y la textura masticable de los fideos Pho.
Pho de ternera salteado
牛肉のフォー炒め
Un plato de Pho salteado con fideos de arroz, ternera tierna y verduras en una salsa especial. El sabor umami de la ternera y la textura de las verduras se mezclan a la perfección.
Pho de ternera mini
ミニ牛肉のフォー
Una porción mini de Pho de ternera, más pequeña que la porción normal. Recomendado cuando quieres comer un poco menos o disfrutarlo junto con otros platos.
Pho de pollo mini
ミニ鶏肉のフォー
Una porción mini de Pho de pollo, más pequeña que la porción normal. Recomendado cuando quieres comer algo ligero o disfrutarlo junto con otros platos.
Ternera y apio salteados
牛肉とセロリ炒め
⭐ Popular
Un plato de ternera salteada con apio crujiente en una salsa especial. El aroma fresco del apio realza el sabor umami de la ternera.
Pollo y hierba limón salteados
鶏肉とレモングラス炒め
Un plato fragante de pollo salteado con hierba limón y chile. El aroma fresco de la hierba limón y el sabor picante estimulan el apetito.
Mollejas de pollo con ajo
砂肝ガーリック
Un plato de mollejas de pollo crujientes salteadas con ajo fragante. Perfecto como aperitivo para la cerveza.
Pollo y setas salteadas
鶏肉とキノコ炒め
Un plato sabroso de pollo y varias setas salteadas en una salsa especial. La fragancia de las setas combina bien con la jugosidad del pollo.
Gambas y maíz salteados
小海老とコーン炒め
Un plato colorido y de sabor suave, con maíz dulce y gambas tiernas salteadas juntas. Popular entre los niños.
Pato asado
鴨焼き
Medio cuerpo (2-3 porciones)
Pato asado fragante. La piel está crujiente y la carne jugosa. Se sirve medio pato, adecuado para compartir entre 2-3 personas.
Panceta de pato
鴨ベーコン
⭐ Popular
Un plato de pato marinado en una salsa especial a base de sal y cocido al vapor. Caracterizado por su textura húmeda y el rico sabor del pato, es perfecto como aperitivo.
Bun Cha
ブンチャ
Un plato de fideos estilo "tsukemen" de Hanoi, Vietnam. Los fideos de arroz Bun se sumergen en una sopa agridulce a base de Nuoc Cham (salsa de pescado) y se comen con cerdo a la parrilla fragante. Disfrútelo con hierbas y arroz para un sabor aún más profundo.
Banh Mi de Yakiniku
焼肉バインミー
⭐ Popular
Banh Mi, que significa "pan" en vietnamita, es un sándwich hecho con un pan largo y delgado similar a una baguette, untado con mantequilla o salsa casera, y relleno de cerdo asado y verduras. La combinación del pan crujiente por fuera y esponjoso por dentro con los ingredientes es exquisita.
Banh Mi de huevo y jamón
玉子とハムバインミー
Un Banh Mi con huevo frito esponjoso y jamón vietnamita. Aunque su sabor es sencillo, la dulzura del huevo y la salinidad del jamón combinan bien con el pan.
Ternera estofada y Banh Mi
牛すじ煮込みとバインミー
⭐ Popular
Un Banh Mi con tierna carne de res estofada. El rico sabor de la carne de res estofada combina con el pan, resultando en un sándwich satisfactorio.
Ternera salteada en salsa de pimienta negra
牛肉と黒胡椒ソース炒め
Un plato de ternera tierna salteada en una aromática salsa de pimienta negra, servido en un Banh Mi. Su sabor especiado estimula el apetito.
Banh Mi
バインミー
Un pan francés vietnamita ligero y crujiente. Recomendado para aquellos que quieren disfrutar del sabor del pan en sí mismo, sin relleno de sándwich.
Banh Xeo de gambas y cerdo
海老と豚肉のバインセオ
Solo con reserva
Un pastelito vietnamita hecho con una masa de harina de arroz y leche de coco, relleno de gambas, cerdo, brotes de soja, etc., y frito. Caracterizado por su textura crujiente por fuera y jugosa por dentro.
Banh Xeo de gambas y pollo
海老と鶏肉のバインセオ
Solo con reserva
Un pastelito vietnamita hecho con una masa de harina de arroz y leche de coco, relleno de gambas, pollo, brotes de soja, etc., y frito. Disfruta de la combinación de la masa crujiente y los ingredientes.
Banh Xeo
バインセオ
Solo con reserva
Un pastelito vietnamita hecho con una masa de harina de arroz y leche de coco, frito hasta quedar crujiente. Se sirve con tus ingredientes favoritos.
Set de arroz y verduras con papel de arroz
ライスぺッパーと野菜セット
Un set para disfrutar de verduras frescas y papel de arroz junto con Banh Xeo, etc. Envuelve tus ingredientes favoritos.
The Premium Malt's
プレミアムモルツ
Una cerveza premium caracterizada por su rico sabor y su fragante aroma, elaborada con ingredientes seleccionados y un método único. Disfruta de su rica espuma y su sabor claro.
All Free
オールフリー
Una bebida sin alcohol con sabor a cerveza, con 0.00% de alcohol. Tiene la frescura de la cerveza y el sabor a malta, y es segura para beber mientras se conduce o cuando se quiere moderar el consumo de alcohol.
Set Hoppy
ホッピーセット
Un set que combina Hoppy y shochu. Hoppy es una bebida sin alcohol con sabor a cerveza, baja en calorías y baja en azúcar, que se puede ajustar a tu gusto mezclándola con shochu. Puedes elegir entre blanco y negro.
Hoppy
ホッピー
Una bebida sin alcohol con sabor a cerveza, baja en calorías y baja en azúcar, llamada "Hoppy". Puedes disfrutar de tu Hoppy favorito mezclándolo con shochu. Su sabor refrescante combina bien con la cocina japonesa.
Exterior
外
Una botella adicional de Hoppy. Para reponer solo el Hoppy cuando aún queda shochu. Úselo para rellenar su bebida.
Sour de limón
レモンサワー
Un sour clásico hecho con shochu como base, caracterizado por la refrescante acidez del limón y la efervescencia de la soda. Combina bien con las comidas y proporciona una sensación refrescante.
Chuhai
チューハイ
Un trago simple y fácil de beber hecho con shochu mezclado con agua carbonatada. Puedes disfrutar de varios cambios de sabor añadiendo tus ingredientes de mezcla favoritos.
Sour de limón fresco
生レモンサワー
Un auténtico sour de limón hecho con zumo de limón fresco exprimido. El rico aroma y la acidez del limón llenan la boca, proporcionando una excelente sensación refrescante.
Jasmine High
ジャスミンハイ
Un trago hecho con shochu mezclado con té de jazmín, que permite disfrutar de su aroma único. El elegante aroma del jazmín refresca la boca después de una comida.
Jasmine High
緑茶ハイ
Un trago hecho con shochu mezclado con té verde, con un rico sabor japonés. La astringencia del té verde realza el sabor del shochu, proporcionando una sensación refrescante.
Oolong High
ウーロンハイ
Un trago clásico de shochu mezclado con té Oolong. El sabor refrescante del té Oolong refresca la boca durante la comida.
Kakubin Highball
角ハイボール
Un highball refrescante hecho con Suntory Kakubin mezclado con agua carbonatada. Disfruta del rico aroma del whisky y su sabor nítido.
Takashimizu
高清水
Un sake clásico japonés "Takashimizu". Tiene un sabor equilibrado con un final refrescante pero que deja sentir el sabor del arroz. Delicioso tanto frío como caliente.
Umeshu (licor de ciruela)
梅酒
Un licor de frutas caracterizado por su aroma agridulce a ciruela y su suave paladar. Se puede disfrutar solo, con agua, soda o agua caliente, según su preferencia.
Licor de melocotón
もも酒
Un licor de frutas caracterizado por el dulce y afrutado aroma del melocotón y su dulzura suave. Es una bebida popular entre las mujeres, que se puede disfrutar como postre.
Licor de mandarina
みかん酒
Un licor de frutas caracterizado por el refrescante aroma de la mandarina y su dulzor agridulce. Es fácil de beber y también se recomienda como acompañamiento de comidas.
Té Oolong
ウーロン茶
Un té Oolong caracterizado por su fragancia tostada y su sabor refrescante. Combina perfectamente con platos grasos, dejando la boca limpia.
Té de jazmín
ジャスミン茶
Un té que permite disfrutar del fragante aroma del jazmín. También se espera que tenga un efecto relajante y es perfecto para disfrutar después de una comida.
Té verde con catequinas
カテキン緑茶
Un té verde saludable rico en catequinas. Tiene un sabor refrescante y se puede disfrutar durante o después de una comida.
Cola
コーラ
Un clásico refresco de cola, amado en todo el mundo. Su refrescante estímulo y su dulzor único sacian la sed.
Ginger Ale
ジンジャーエール
Una bebida carbonatada caracterizada por su refrescante aroma a jengibre y su picante sabor. Su sabor refrescante lo hace fácil de combinar con cualquier plato.
Zumo de naranja
オレンジジュース
Un zumo de fruta clásico lleno de la dulzura agridulce de las naranjas frescas. Rico en vitamina C, es disfrutado por niños y adultos.
Zumo de mango
マンゴージュース
Un zumo de mango caracterizado por su dulce sabor y su aroma tropical. Tiene un sabor lujoso, como si estuvieras comiendo un mango maduro.
Zumo de coco
ココナッツジュース
Un zumo que permite disfrutar del dulce sabor y el aroma único del coco. Recomendado cuando quieres sentirte tropical.
Zumo de guayaba
グアバジュース
Un zumo caracterizado por su dulzor agridulce y su rico aroma a guayaba. Disfruta del sabor de las frutas tropicales fácilmente.
Zumo de Ibo Momo
イボモモジュース
Un zumo caracterizado por la refrescante acidez y el aroma único de la fruta de la pasión. Su sabor tropical te refrescará.
Cassis con soda
カシスソーダ
Un cóctel agridulce y refrescante hecho con licor de cassis y soda. Su encanto reside en su aroma afrutado y su sabor refrescante.
Cassis con naranja
カシスオレンジ
Un cóctel dulce y fácil de beber hecho con licor de cassis mezclado con zumo de naranja. El sabor fresco de la naranja realza el sabor del cassis.
Cassis con Oolong
カシスウーロン
Un cóctel agridulce y refrescante hecho con licor de cassis y té Oolong. La fragancia tostada del té Oolong combina a la perfección con el sabor del cassis.
Vino (tinto/blanco)
ワイン (赤/白)
Ofrecemos vinos tintos y blancos. Vinos de la casa que se pueden disfrutar fácilmente por copa. Elija según su comida.
Café (frío/caliente)
コーヒー (Ice/Hot)
Café disponible en caliente o frío. Disfruta de una taza aromática después de una comida o durante un descanso con la cocina vietnamita.
Cerveza 333
333 ビール
Una de las cervezas lager más populares de Vietnam, "333 Beer". Caracterizada por su ligereza y su sabor refrescante, combina perfectamente con la cocina vietnamita.
Cerveza HANOI
HANOI ビール
Una cerveza amada en Hanoi, la capital de Vietnam. Es ligera, fácil de beber y tiene un final refrescante.
Cerveza Saigon
サイゴンビール
Una cerveza originaria de Saigón (Ho Chi Minh), en el sur de Vietnam. Caracterizada por su aroma afrutado y su rico sabor, combina bien con el clima cálido de Vietnam.
Vino DALAT (tinto, blanco)
DALAT ワイン (赤,白)
Dalat es el lugar de origen más famoso de Vietnam. Dalat es un centro turístico en la región central, desarrollado como un lugar de veraneo durante la época colonial francesa. El vino Dalat se elabora con uvas Garnacha, y el tinto se elabora además con moras, caracterizado por su ligero amargor y acidez.
Vino de Dalat, una región montañosa del centro de Vietnam. El vino tinto se elabora con uvas Garnacha y moras, caracterizado por un buen equilibrio entre acidez y amargor. Es afrutado, fácil de beber y combina bien con la cocina vietnamita.
NẾP MỚI
NẾP MỚI
Suave y refrescante sin el sabor del arroz glutinoso. Un licor destilado suave elaborado con arroz glutinoso, canela y koji. Su frescura recuerda a "Sato", y su dulce aroma a nuez moscada y coco. Muchos lo conocen como souvenir de viajes a Vietnam.
Un licor destilado vietnamita de sabor suave, elaborado con arroz glutinoso y koji (incluyendo canela). Caracterizado por su dulce aroma que recuerda a la nuez moscada y el coco, y su refrescante paladar. Es un souvenir popular de Vietnam. Se puede disfrutar solo, con hielo, agua, soda o agua caliente.
LÚA MỚI
LÚA MỚI
Un popular licor destilado vietnamita elaborado con arroz de grano no glutinoso. Tiene un color transparente brillante y un impacto nítido y agradable al paladar. Tiene un sabor limpio sin regusto y un dulzor sutil. También se puede usar como base para cócteles con frutas frescas.
Un popular licor destilado vietnamita elaborado con arroz glutinoso. Se caracteriza por su color transparente y su agradable final en boca. Es versátil, con un ligero dulzor, y se puede disfrutar como base para cócteles con frutas frescas. Se puede disfrutar solo, con hielo, agua, soda o agua caliente.
VODKA HÀ NỘI
VODKA HÀ NỘI
Un vodka vietnamita típico elaborado con 100% arroz. Con un ligero aroma a arroz y un sabor suave y refrescante.
Un vodka tradicional vietnamita elaborado con 100% arroz. Se caracteriza por su ligero aroma a arroz y su sabor suave, sin regusto y refrescante. Se puede disfrutar solo, con hielo, agua, soda o agua caliente.
TÁO MÈO
NẾP CẨM
Un licor tradicional vietnamita elaborado fermentando arroz glutinoso negro. Con un aroma dulce similar a la melaza y un sabor picante.
Un licor tradicional vietnamita elaborado fermentando arroz glutinoso negro. Caracterizado por su dulce aroma intenso similar a la melaza y su sabor profundo y único. Se puede disfrutar solo, con hielo, agua, soda o agua caliente.
TÁO MÈO
TÁO MÈO
Una bebida elaborada con Táo Mèo, también conocido como "carambola de Indochina". 20% Vol.
Una bebida vietnamita elaborada con Táo Mèo (carambola de Indochina). 20% Vol., caracterizada por su aroma afrutado y su dulzor agridulce único. Se puede disfrutar solo, con hielo, agua, soda o agua caliente.
THANH MAI
THANH MAI
Un licor vietnamita elaborado con umeshu japonés como base y albaricoques maduros. 25% Vol.
Un licor vietnamita elaborado con umeshu japonés como base y albaricoques maduros. 25% Vol., caracterizado por el rico aroma de ciruela y albaricoque, y su dulce suavidad. Se puede disfrutar solo, con hielo, agua, soda o agua caliente.
Kakubin Highball
角ハイボール
Un highball clásico hecho con Suntory Kakubin. Caracterizado por la frescura de la soda y el sabor equilibrado del whisky, combina bien con cualquier plato.
Coke Highball
コークハイボール
Un highball dulce y fácil de beber hecho con whisky mezclado con cola. El dulce refrescante de la cola combina sorprendentemente bien con el sabor del whisky.
Highball de jengibre
ジンジャーハイボール
Un highball refrescante y especiado hecho con whisky mezclado con ginger ale. El sabor del jengibre realza la riqueza del whisky.
Whisky (solo)
ウィスキー (ロック)
Una forma de disfrutar el whisky lentamente con hielo. Recomendado para aquellos que quieren disfrutar del aroma y sabor originales del whisky a su propio ritmo.
JACK DANIEL'S
JACK DANIEL'S
Jack Daniel's Black (Old No. 7) es un whisky premium representativo de Estados Unidos, clasificado aparte del bourbon como "Tennessee Whiskey". El método de Tennessee, utilizado desde su fundación, consiste en filtrar gota a gota el whisky tostado a través de carbón de arce en barriles de madera. Se caracteriza por su buen aroma a vainilla y caramelo, y su sabor suave y equilibrado. (Solo, con hielo, agua, soda)
Whisky de Tennessee, representativo de Estados Unidos, caracterizado por su método de filtrado con carbón de arce llamado "charcoal mellowing". Disfruta de su aroma dulce y suave, similar a la vainilla y el caramelo, y su sabor equilibrado. Se puede disfrutar solo, con agua o con soda.
Chivas 12 años Mizunara
CHIVAS12年水楢
Chivas 12 años Mizunara
Hibiki Japanese Harmony
響JAPANESE HARMONY
Un whisky caracterizado por su aroma espléndido y profundo, y su sabor suave y armonioso, cultivado con la naturaleza de Japón y la habilidad de los artesanos. Disfruta de la armonía de varios aguardientes. Solo, con agua, soda, según tu preferencia.
Chivas 18 años Mizunara
CHIVAS18年水楢
Chivas Regal 18 años, envejecido en barricas de Mizunara seleccionadas. Caracterizado por su rico y complejo aroma, resultado de la mezcla de aguardientes envejecidos durante más de 18 años, y su largo final. Se recomienda disfrutarlo lentamente solo.
Yamazaki
山崎
Un whisky de malta única de Suntory, "Yamazaki". Caracterizado por su dulce y fragante aroma, y su sabor suave y complejo. Disfruta del delicado sabor cultivado por el clima de Japón. Solo, con agua, soda.
Chivas 18 años
CHIVAS18年
Uno de los whiskies mezclados de gama alta de Chivas Regal, envejecido durante 18 años. Caracterizado por sus ricos aromas a frutas y caramelo cremoso, su sabor profundo y complejo perdura. Disfruta de una copa especial a tu ritmo.
Hakushu
白州
Un whisky de malta única de Suntory, "Hakushu", criado en la rica naturaleza de los Alpes del Sur. Caracterizado por su aroma fresco a hojas verdes de bosque y su sabor ligero y nítido. Se vuelve aún más refrescante cuando se sirve como highball.
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