Auberge des Artistes

Un surtido de quesos variados presentados en una tabla de madera. Los sabores van desde suaves hasta intensos. Ideal para compartir al aperitivo con pan y vino.

Una selección de carnes curadas y embutidos como jamón serrano, salchichón y paté. Salado y sabroso. Para degustar con pepinillos y pan.

Una generosa combinación de quesos y embutidos. Ofrece una variedad de texturas y sabores salados y cremosos. La elección perfecta para quienes no quieren elegir.

Pequeños bocados variados para compartir o picar. Incluye opciones fritas, saladas o vegetarianas. Ideal para acompañar una copa.

Un queso fresco italiano de pasta hilada, cremoso y untuoso por dentro. Sabor suave y lácteo. Generalmente servido con un chorrito de aceite de oliva.

Pescado crudo cortado en dados y 'cocido' por la acidez del zumo de lima. Fresco, ácido y perfumado con cilantro. Una entrada ligera y refrescante.

Un plato tradicional de Borgoña compuesto por un huevo escalfado en una aromática salsa de vino tinto. Servido con picatostes de pan tostado para darle un toque crujiente. Rico y sabroso.

Hojas de brick crujientes rellenas de verduras y queso de cabra agridulce. Textura crujiente por fuera y fundente por dentro. Servido caliente.

Una entrada fresca presentada en vaso, combinando la dulzura del aguacate con las gambas. Textura cremosa y ligera. Perfecto para empezar la comida suavemente.

Un clásico de los bistrós franceses: huevos duros cubiertos con una cremosa mayonesa. Sencillo, rico y reconfortante. Se come frío.

Una ensalada de inspiración asiática con ternera tierna marinada y notas de sésamo y soja. Fresca, crujiente y ligeramente picante. Un plato completo y aromático.

La famosa ensalada compuesta de lechuga, pollo empanado, parmesano y picatostes, ligada por una salsa cremosa. Rica en texturas y sabores umami. Una comida satisfactoria.

Una ensalada vegetariana fresca a base de quinoa y verduras mediterráneas. Ligera, colorida y ácida gracias a los cítricos. Ideal para una comida saludable.

Una ensalada gourmet que destaca el queso de cabra caliente sobre pan tostado. Mezcla de caliente y frío con un toque agridulce. Muy popular en Francia.

Una ensalada centrada en una bola de queso burrata cremoso, acompañada de tomates y pesto. Rica, láctea y perfumada a albahaca. Una opción vegetariana decadente.

Pasta servida con una salsa rica y aromática de trufa, acompañada de jamón curado. Sabor terroso y lujoso. Un plato reconfortante y elegante.

Pasta cubierta con una cremosa salsa que mezcla tres tipos de quesos fundidos. Muy rica y cremosa. El plato definitivo para los amantes del queso.

Pasta servida con una salsa a fuego lento a base de carne de ternera y tomates. Sabroso y contundente. Un clásico familiar apreciado por todos.

Sándwich caliente de jamón y queso, a la parrilla hasta que esté crujiente y fundente. Un clásico de los cafés parisinos. Sencillo y delicioso.

Idéntico al Croque Monsieur pero coronado con un huevo frito. La yema líquida añade una riqueza adicional. Un plato de bistró saciante.

Una versión vegetariana del croque, reemplazando el jamón por verduras y aguacate. Fresco y fundente. Una alternativa más ligera y colorida.

Omelette simple, sazonada con sal y pimienta. Textura tierna y ligera. Un plato sencillo y eficaz.

Omelette relleno de queso fundido por dentro. Rico y filante. Perfecto para los amantes de los lácteos.

Omelette relleno de dados de jamón cocido. Sabor salado y textura tierna. Un clásico del almuerzo.

Omelette completa con jamón y queso. Combina el salado de la carne y la cremosidad del queso. Muy saciante.

Filete de pescado blanco a la parrilla servido con una salsa de aceite de oliva y hierbas aromáticas. Acompañado de arroz aromático. Un plato principal ligero y refinado.

Tierno trozo de ave servido con pasta y una salsa cremosa, a menudo con champiñones o sidra. Sabor rústico y reconfortante.

Gambas grandes salteadas y flambeadas con alcohol, servidas con verduras salteadas. Sabor ligeramente ahumado y yodado. Un plato exótico y colorido.

Carne de ternera cruda picada y sazonada con sabores italianos (albahaca, parmesano, tomates secos). Fresco y tierno. Servido frío con patatas fritas calientes.

Sémola de maíz cocida y luego gratinada al horno, servida con verduras. Textura crujiente por encima y tierna por dentro. Un plato vegetariano contundente.

Un corte de ternera veteado y jugoso, a la parrilla a tu gusto. Rico sabor a carne. Un clásico imprescindible de las braserías.

Plato tradicional del norte de África a base de sémola de trigo, acompañado de un estofado de verduras y carnes, todo perfumado con especias. Contundente, convivial y muy aromático.

La hamburguesa insignia de la casa con un filete grueso y salsa de queso. Rica y jugosa. Servida con guarniciones clásicas.

Hamburguesa clásica realzada con lonchas de bacon a la parrilla para un sabor ahumado. Muy sabrosa y crujiente. Para los amantes de la carne.

Hamburguesa sin carne con una tortita de patata crujiente. Acompañada de verduras a la parrilla. Una opción gourmet y sin carne.

Hamburguesa que combina filete de ternera con queso de cabra y miel. Un equilibrio agridulce distintivo. Cremosa y original.

Rebanada de brioche empapada en una mezcla de huevo y leche, luego frita. Servida caliente con salsa de caramelo y helado. Un postre rico, dulce y muy reconfortante.

Postre aéreo e intenso de chocolate negro. Textura ligera y espumosa. Un clásico atemporal.

Crema untuosa de vainilla cubierta con una fina capa de azúcar caramelizado crujiente. El contraste entre lo caliente/crujiente y lo frío/cremoso es delicioso.

Postre italiano a base de bizcochos empapados en café y crema de mascarpone. Sabor suave y cafeinado. Cremoso y fundente.

Una porción de tarta recién hecha, cuyo sabor cambia a diario (a menudo de frutas). Masa crujiente y relleno de temporada.

Una porción individual de queso seleccionado. Generalmente servida con pan.

Una selección de tres quesos diferentes para terminar la comida. Permite probar varias variedades.

Un café o té servido con un surtido de pequeños postres en miniatura (petit fours). Ideal para probar un poco de todo.

Helado o sorbete a elegir. Refrescante y dulce.

Sorbete de lima bañado en vodka. Un postre digestivo, fresco y con alcohol. Muy revitalizante al final de la comida.

Copa de helado clásica compuesta de helado de vainilla, salsa de chocolate caliente y nata montada. La mezcla caliente-frío es deliciosa.