Au Troquet de la Place

Un prestigioso vino tinto de Borgoña, reconocido por su finura y sus complejos aromas a frutos rojos. En boca, es elegante con taninos fundidos. Acompaña perfectamente carnes rojas o quesos curados.

Un Pinot Noir de Borgoña clásico, ligero y afrutado. Ofrece notas de cereza y frambuesa con una estructura delicada. Ideal para quienes prefieren vinos tintos poco tánicos.

Un vino tinto del Loira de la variedad Cabernet Franc. Es fresco, suave y aromático, con notas de frutos rojos y a veces de pimiento. Se bebe fácilmente, incluso ligeramente refrescado.

Un vino de Burdeos estructurado y redondo. Presenta aromas de frutos negros y notas amaderadas. Acompaña bien los platos de carne en salsa.

Un vino de Graves, denominación reputada de Burdeos. Es equilibrado, mezclando frutalidad y notas ahumadas típicas del terruño. Una elección elegante para acompañar una comida completa.

Uno de los crus del Beaujolais, elaborado a partir de la variedad Gamay. Es un vino tierno, afrutado y floral (notas de peonía). Muy agradable y fácil de beber.

Un cru del Beaujolais, vivo y afrutado con aromas de ciruela y frutos rojos. Tiene un poco más de cuerpo que otros Beaujolais sin dejar de ser suave.

Un vino tinto del Suroeste de Francia. Ofrece sabores francos de frutos negros y especias. Un vino con carácter pero accesible.

Un vino del valle del Ródano, lleno de sol. Es generoso, especiado y afrutado (garnacha, syrah). Calienta el paladar y marida bien con platos mediterráneos.

Un vino rosado ligero y refrescante. Ideal como aperitivo o con una ensalada mixta.

Un rosado muy pálido, casi gris, típico del sur de Francia. Seco, mineral y muy refrescante con notas cítricas.

El rosado provenzal por excelencia. Seco, afrutado y elegante. Perfecto para acompañar la cocina del sol o para degustar solo bien frío.

Un vino blanco de Borgoña de la variedad Chardonnay. Es redondo, fresco y a menudo presenta notas de flores blancas y frutas frescas.

Un gran vino blanco de Borgoña. Rico y complejo, con notas minerales y a veces mantecosas. Una gran elegancia en boca.

Un vino blanco vivo y aromático. Típico del Sauvignon, ofrece notas cítricas y de hierba recién cortada. Muy refrescante.

Un vino blanco ecológico de la variedad Chardonnay. Generalmente es amplio y afrutado, producido respetando el medio ambiente.

Un champagne clásico, festivo y espumoso. Ideal para celebrar una ocasión o como aperitivo.

Una marca de champagne mundialmente conocida. Un estilo constante, equilibrado y refinado, con burbujas finas y aromas de frutas frescas.

Bebidas anisadas tradicionales del sur de Francia. Se sirven diluidas con agua fresca y hielo. Sabor a regaliz y anís.

Una selección de aperitivos amargos o agridulces a base de hierbas o vino. Estimulan el apetito antes de la comida.

Vino fortificado portugués. El tinto es dulce y afrutado, el blanco puede ser seco o dulce. Se degusta lentamente.

Un cóctel aperitivo francés clásico compuesto de vino blanco y crema de fruta (grosella negra, mora, melocotón o frambuesa). Dulce y afrutado.

Una versión elegante del Kir donde el vino blanco se sustituye por Champagne. Espumoso y refinado.

Agua mineral natural sin gas.

Agua mineral natural con gas, conocida por sus finas burbujas.

Aguardientes de vino franceses envejecidos en barrica de roble. Ofrecen aromas ricos y complejos, ideales para terminar la comida.

Licores digestivos dulces y perfumados (anisette o manzana verde).

Aguardientes de frutas tradicionales, intensos y perfumados.

Selección de licores y aguardientes internacionales populares como digestivo.

Un desayuno continental clásico. Sencillo y ligero para empezar el día.

Una fórmula de desayuno más copiosa con un zumo de fruta recién exprimido y más bollería.

El desayuno más completo, que incluye huevos (fritos o en tortilla) para una comida completa y saciante.

Espresso clásico o descafeinado.

Un espresso con una pequeña gota de leche (espuma de leche).

Pequeño café con leche o chocolate caliente.

Tamaño grande de café con leche o chocolate caliente.

Selección de tés o infusiones de hierbas.

Café espresso cubierto con una espuma de leche untuosa, a menudo espolvoreado con cacao.

Café o chocolate caliente cubierto con una generosa capa de nata montada.

Taza de leche caliente natural.

Vino tinto caliente con especias (canela, clavo) y azúcar. Reconfortante en invierno.

Bebida caliente a base de ron, agua caliente, limón y azúcar.

Cóctel caliente compuesto de café, whisky irlandés, azúcar y nata fresca.

Refrescos azucarados diversos (cola, naranja, etc.).

Zumos de fruta en botella.

Vaso de agua mezclado con un sirope aromatizado (granadina, menta, etc.).

Agua mineral naturalmente con gas, muy burbujeante.

Bebida gaseosa azucarada de limón.

Agua mineral plana mezclada con un sirope.

Mezcla de limonada y sirope.

Zumo de fruta fresco, exprimido al momento.

Café helado, refrescante y energizante.

Whisky escocés blended clásico.

Whisky escocés blended suave y equilibrado.

Whisky escocés blended familiar.

Whisky americano de Tennessee, filtrado con carbón vegetal.

Whisky escocés blended ligero.

Selección de whiskies premium (Single Malt o Blended).

Selección de whiskies japoneses con perfiles variados.

Aguardientes y licores clásicos.

Rones de degustación con sabores complejos.

Rones viejos o especiados, ricos y aromáticos.

Ron macerado con frutas y especias.

Aguardientes envejecidos de manzana o uva.

Aguardiente de vino del suroeste.

Licor de ron aromatizado con coco.

Cócteles con alcohol clásicos. Refrescantes y festivos.

Cóctel sin alcohol (mocktail) de frutas.

Cerveza rubia de barril grande a precio reducido.

Copa de vino generosa a precio happy hour.

Vino rosado servido en una copa grande con mucho hielo.

Selección de cócteles a precio reducido.

Bebida sin alcohol.