Au Rendez-Vous de Montmartre

Una ensalada fresca compuesta de verduras crujientes, aceitunas y huevos duros. Ligera y colorida, ideal como entrante.

Ensalada mediterránea clásica con queso feta salado y aceitunas negras. Fresca y sabrosa.

Ensalada gourmet de pollo, aderezada con picatostes crujientes y parmesano. Rica y cremosa.

Tostada de queso de cabra caliente servida sobre una cama de ensalada. El contraste entre el queso fundido y las verduras frescas es delicioso.

Hoja de brick crujiente rellena de un huevo líquido y hierbas. Un entrante tunecino clásico frito y dorado.

Crujiente de hoja de brick relleno de atún y huevo. Sabroso y con textura.

Brick frito relleno de carne picada sazonada. Rico y crujiente.

Brick dorado relleno de pollo y hierbas. Ligero y perfumado.

Brick crujiente con corazón de queso fundido. Goloso y caliente.

Pieza de ternera veteada y jugosa, a la parrilla según tu gusto. Servida con guarniciones clásicas.

Pieza de ternera tierna y sabrosa, ligeramente menos grasa que el entrecot. A la parrilla y servida caliente.

Fina loncha de ternera tierna, salteada. Carne blanca delicada y ligera.

Trozos de cordero marinados y a la parrilla en brocheta. Sabor rico y ahumado.

Plato tradicional a base de sémola de trigo cocida al vapor, servida con un caldo de verduras perfumado. Saludable y reconfortante.

Cuscús servido con albóndigas de carne picada sazonada. Un clásico familiar.

Cuscús acompañado de brochetas de cordero a la parrilla. La alianza de la sémola suave y la carne a la parrilla.

Cuscús servido con trozos de pollo tiernos cocidos en el caldo.

Cuscús realzado con merguez, salchichas picantes típicas del Magreb.

Cuscús relleno de paletilla de cordero cocida a fuego lento, tierna y que se deshace.

El cuscús completo con un surtido de carnes: brocheta, merguez, albóndiga y cordero. Ideal para los grandes apetitos.

Porción extra de dos merguez picantes.

Una brocheta de carne adicional.

Estofado de pollo cocido a fuego lento con limones confitados y aceitunas. Un plato marroquí emblemático con sabores ácidos.

Tajine de albóndigas de carne picada perfumadas con especias y hierbas. Salsa rica y cremosa.

Tajine agridulce que combina cordero y ternera con ciruelas pasas y almendras. Una especialidad festiva y refinada.

Tajine de ternera con verduras variadas y especias. Un plato cocido a fuego lento, tierno y perfumado.

Salteado de verduras (pimientos, tomates) cocido a fuego lento, cubierto con huevos y merguez. Un plato colorido y picante, para disfrutar con pan.

Versión vegetariana de la chakchouka con huevos escalfados en salsa de tomate con verduras.

Postre clásico ligero y aireado de chocolate negro intenso.

Crema cremosa de vainilla cubierta con una fina capa de azúcar caramelizado crujiente.

Surtido de dulces del Magreb, a menudo a base de almendras, miel y azahar.

Té verde caliente infusionado con menta fresca y endulzado. Digestivo tradicional y refrescante.

Vermut blanco italiano, dulce y aromático.

Vino fortificado portugués, dulce y rico.

Aperitivos a base de genciana, sabor amargo distintivo.

Aperitivo anisado típico del sur de Francia, para diluir en agua.

Aperitivo italiano amargo de color rojo.

Cóctel francés a base de vino blanco y crema de fruta.

Versión del Kir con champán en lugar de vino blanco.

Bebida espirituosa destilada a base de cereales.

Copa de vino espumoso prestigioso de la región de Champagne.

Botella entera de champán.

Refresco de cola burbujeante.

Agua mineral natural con gas.

Refrescos variados de frutas o tónica.

Bebida refrescante de té servida fría.

Zumos de frutas variados.

Agua mineral sin gas o con gas.

Espresso simple.

Café con leche.

Bebida caliente de cacao y leche.

Alcohol fuerte servido al final de la comida para facilitar la digestión.