Au Grand Turenne

Una tabla de rodajas de salchichón seco, servida de forma sencilla. Un clásico del aperitivo francés, salado y sabroso. Para disfrutar con las manos.

Pequeños trozos de croque-monsieur servidos en porciones para compartir. Pan de molde tostado, jamón y queso fundido. Crujiente y reconfortante.

Porción de paté de campo acompañado de pepinillos en vinagre. Una mezcla de sabores ricos y ácidos. Tradicionalmente se come con pan.

Patatas fritas doradas y crujientes servidas en un cono. Saladas y calientes. El acompañamiento ideal para una bebida.

Palitos de queso mozzarella empanados y fritos. El exterior es crujiente y el interior fundente y elástico. Servidos calientes.

Anillos de calamar recubiertos de masa y fritos. Textura tierna con un rebozado ligero. Servidos con una cremosa salsa tártara con hierbas.

Sardinas en aceite o marinadas servidas en su lata. Un manjar sencillo, rico en sabor marino y umami. Se come con pan con mantequilla.

Rollitos de primavera fritos de inspiración asiática, rellenos de carne o verduras. Crujientes y sabrosos. A menudo servidos con salsa agridulce.

Aros de cebolla rebozados y dorados. Dulces por la cebolla y salados por el rebozado. Un snack crujiente popular.

Alitas de pollo marinadas y a la parrilla o fritas. Carne tierna y piel sabrosa. Se come con las manos.

Inspirado en el Tex-Mex, probablemente patatas fritas de tortilla o pequeños tacos servidos con una salsa de queso cheddar fundido. Rico y salado.

Una gran tabla surtida de embutidos y quesos franceses. Ideal para compartir en grupo. Ofrece una variedad de texturas y sabores, de salado a cremoso.

Selección de quesos franceses variados servidos en tabla. Incluye pastas blandas, azules y prensadas. Para degustar con pan.

Surtido de embutidos y patés. Sabores salados y rústicos, acompañados de pepinillos para la acidez. Perfecto con una copa de vino tinto.

Gran tabla de frituras y snacks calientes variados. Mezcla de texturas crujientes y fundentes. Diseñado para compartir en el aperitivo.

Sándwich caliente de jamón y queso, gratinado. Servido con patatas fritas. Un plato de bistró francés imprescindible y nutritivo.

Variante del croque-monsieur con queso de cabra. Sabor distintivo y cremoso del queso de cabra caliente. Servido con patatas fritas.

Sándwich caliente relleno de pollo y queso fundido. Una alternativa a la versión de jamón. Servido con patatas fritas crujientes.

Cóctel elegante a base de vodka y zumo de arándanos rojos. Sabor afrutado, ácido y ligeramente dulce. Servido en copa de martini.

Cóctel afrutado y dulce a base de vodka y zumos de frutas variados. Muy refrescante y colorido. Popular en verano.

Cóctel cremoso a base de vodka y licor de café (similar a un White Russian). Sabor suave a café con leche alcohólico. Servido frío.

Cóctel cubano clásico muy refrescante. Mezcla de acidez de la lima, frescura de la menta y dulzor del azúcar. Servido con hielo picado.

Una versión de lujo del Mojito donde el champán sustituye parte del agua con gas. Más festivo y burbujeante.

Variante del Mojito con la adición de frutos rojos (fresas, frambuesas). Aporta un toque afrutado y un color rosado al clásico.

Cóctel frappé a base de ron y frutos rojos triturados. Textura untuosa como un sorbete líquido. Dulce y ácido.

Cóctel tropical cremoso. Mezcla rica de coco y piña. Evoca las vacaciones en la playa.

Cóctel brasileño a base de cachaça (aguardiente de caña) y lima machacada. Potente y ácido.

Cóctel mexicano clásico servido a menudo con borde de sal. Equilibrio perfecto entre el tequila, la naranja y la lima.

Cóctel potente que mezcla varios alcoholes blancos con un toque de cola. Visualmente se parece al té helado pero tiene un alto contenido de alcohol.

Aperitivo italiano clásico. Mezcla amarga y dulce de Campari y vermut rojo, alargada con agua con gas. Servido con una rodaja de naranja.

Versión sin alcohol del Mojito. Refrescante con mucha menta y lima.

Batido tropical sin alcohol de coco y piña. Cremoso y dulce.

Mezcla de zumos de frutas variados con un toque de granadina. Suave y apreciado por todos.

Cóctel de zumos de frutas rojos y exóticos sin alcohol. Vitaminado y afrutado.

Refresco de cola clásico. Dulce, burbujeante y con cafeína.

Versión ligera de la cola, sin azúcar y sin calorías.

Cola sin azúcar con un sabor cercano al original.

Refresco francés de naranja con pulpa. Burbujeante y afrutado, agitar antes de beber.

Refresco dulce de limón. Refrescante y claro.

Agua tónica gaseosa, ligeramente amarga debido a la quinina. Popular sola o como mezclador.

Té helado azucarado, generalmente aromatizado con melocotón o limón.

Bebida alcohólica espumosa hecha de zumo de manzana fermentado. Suave y afrutada.

Bebida energética gaseosa que contiene cafeína y taurina.

Zumos de frutas variados servidos por copa.

Zumos de cítricos recién exprimidos bajo pedido. Rico en vitaminas y sabor natural.

Agua de manantial sin gas en botella.

Agua mineral con gas en botella.

Cóctel aperitivo francés clásico. Mezcla de vino blanco seco y crema de cassis (u otra fruta). Suave y afrutado.

Vino fortificado portugués. El tinto es rico y afrutado, el blanco es más seco o dulce según el estilo.

Whisky escocés blended popular. Sabor accesible y ligero.

Whisky escocés blended con notas especiadas y ahumadas.

Whisky de Tennessee americano filtrado sobre carbón vegetal. Notas de caramelo, vainilla y madera tostada.

Whisky escocés blended premium. Suave, rico y complejo.

Whisky escocés Single Malt. A menudo añejado en barricas de jerez, ofreciendo notas afrutadas y especiadas.

Destilado neutro. Base de muchos cócteles o se bebe solo.

Vodka francés premium hecho de trigo. Textura suave y sabor refinado.

Destilado aromatizado con bayas de enebro y otras plantas. Fresco y herbáceo.

Ginebra escocesa infusionada con pepino y rosa. Sabor distintivo floral y fresco.

Ron blanco cubano añejado 3 años. Ideal para cócteles como el Mojito.

Ron ámbar cubano añejo. Más complejo, con notas de madera y especias.

Ron de Filipinas. Conocido por sus notas muy avainilladas y dulces.

Ron venezolano rico y suave. Notas de caramelo, chocolate y frutos secos.

Destilado mexicano a base de agave, sin añejar. Sabor vegetal y picante.

Licor francés a base de coñac y naranja amarga. Suave y potente.

Crema de whisky irlandés. Untuosa, dulce, con notas de cacao y vainilla.

Licor a base de ron aromatizado con coco. Muy dulce y tropical.

Licor de manzana verde español. Muy afrutado y ácido.

Licor italiano de almendras (o huesos de albaricoque). Sabor agridulce de mazapán.

Licor de limón italiano muy suave. Servido helado como digestivo.

Licor de menta francés. Color verde vivo y sabor mentolado fresco.

Licor de menta helada, versión transparente del Get. Sabor intenso.

Licor francés, probablemente anís (el más famoso de la marca). Sabor anisado suave.

Aguardiente de vino del suroeste de Francia. Rústico y perfumado.

Aguardiente de manzana (o pera) de Normandía. Sabor afrutado y cálido.

Coñac (aguardiente de vino) añejo. Notas de frutas maduras y vainilla.

Coñac muy viejo (Extra Old). Mezcla compleja de aguardientes largamente añejados. Rico, aterciopelado y persistente en boca.

Espresso clásico o descafeinado. Café negro pequeño y fuerte.

Espresso con una gota de leche caliente, tomando el color de una avellana.

Dos dosis de espresso en una taza grande. Para un chute de energía.

Café con leche grande con espuma de leche.

Leche caliente aromatizada con vainilla o endulzada con miel. Reconfortante sin cafeína.

Bebida caliente de cacao y leche. Suave y dulce.

Chocolate caliente o café cubierto de una generosa capa de nata montada.

Bebida caliente de Nutella con nata montada. Muy golosa y con sabor a avellana.

Espresso cubierto de espuma de leche untuosa, a menudo espolvoreado con cacao.

Bebida caliente alcohólica, tradicionalmente hecha de ron, agua caliente, limón y azúcar. Remedio casero contra el frío.

Vino tinto caliente e infusionado con especias (especialmente canela). Bebida tradicional de invierno.

Zumo de limón exprimido mezclado con agua caliente, a menudo servido con miel o azúcar.

Cóctel caliente a base de café, azúcar, whisky (Irlandés) o coñac/brandy (Francés), cubierto de nata fresca.

Selección de tés de la casa parisina Comptoir Richard.

Tisanas de hierbas sin teína (verbena, manzanilla, menta...).

Selección de cócteles populares ofrecidos a precio reducido durante la Hora Feliz.

Cerveza de barril grande (50cl) a precio reducido.

Copa grande de vino de la casa a precio reducido.

Ensalada clásica compuesta de lechuga, pollo empanado, queso duro italiano y picatostes. Aderezada con una salsa cremosa.

Entrante de bistró imprescindible. Huevos duros servidos con mayonesa casera, simple y eficaz.

Ensalada compuesta del sur de Francia. Fresca y completa con atún, huevos y verduras crujientes.

Superposición de rodajas de berenjena a la parrilla y queso mozzarella. Servido con una suave salsa de pimientos.

Queso fresco italiano cremoso (burrata) servido con tomates maduros. A menudo rociado con aceite de oliva y albahaca.

Ensalada saludable a base de granos de quinoa, probablemente mezclada con verduras frescas y una vinagreta ligera.

Pasta corta tubular servida con una salsa de tomate picante con ajo. Un clásico italiano picante.

Pasta servida en una salsa cremosa infusionada con chorizo (salchichón español picante). Rica y sabrosa.

Pasta corta preparada al estilo de una carbonara francesa, con nata, jamón y huevo. Un plato reconfortante y cremoso.

El clásico sándwich caliente francés de jamón y queso gratinado. Servido aquí con patatas fritas y ensalada.

Como un croque-monsieur pero cubierto con un huevo frito. La yema líquida añade riqueza.

Corte de ternera elegido por el chef (bavette, onglet o bistec), a la parrilla según tu gusto. Servido con patatas fritas y ensalada.

Hamburguesa clásica con carne picada, queso fundido y crudités. Servida con patatas fritas.

Cheeseburger con rodajas de bacon a la parrilla crujientes para un sabor ahumado adicional.

Hamburguesa donde la carne se sustituye por un filete de pescado empanado crujiente. Servida con salsa tártara.

Hamburguesa vegetariana o golosa con una gran rodaja de camembert empanado y fundido. Sabor agridulce gracias a la miel.

Camembert entero horneado hasta que esté líquido, rociado con miel. Para comer mojando pan.

Filete de pescado blanco recubierto de masa frita crujiente. Servido tradicionalmente con patatas fritas y salsa.

Ensalada vietnamita fría compuesta de fideos de arroz, ternera salteada, crudités y cacahuetes. Fresca y perfumada.

Variante del Bo Bun con pollo en lugar de ternera.

Filete de salmón a la parrilla grueso servido con una salsa de aceite de oliva y hierbas. Acompañado de verduras.

Carne de ternera cruda picada y sazonada (alcaparras, cebollas, salsas). Un clásico francés para los amantes de la carne.

Selección de quesos curados, servida antes del postre dulce o en su lugar.

Postre italiano de café y mascarpone. Cremoso y perfumado.

Flan de huevos napado con caramelo líquido. Textura sedosa y sabor a vainilla.

Pastel de chocolate con corazón fundido o líquido. Servido con salsa de vainilla líquida (crema inglesa).

Tarta fina con una base crujiente y rodajas de manzana horneadas.

Postre aireado y rico en chocolate negro. Textura ligera y espumosa.