Asia wok

Plato emblemático tailandés compuesto de fideos de arroz salteados. Sabor agridulce característico del tamarindo, servido con cacahuetes triturados para el crujiente.

Fideos instantáneos salteados al wok con verduras y aromáticos tailandeses. Un plato callejero popular, sabroso y sencillo.

Ensalada de vermicelli de arroz templado con carne salteada y rollitos crujientes. Fresca y copiosa, aderezada con salsa nuoc-mâm.

Arroz salteado al estilo tailandés con huevos y verduras. Un clásico perfumado, cocinado al wok para un sabor ahumado.

Arroz salteado exótico con piña, combinando el dulzor de la fruta y el salado de las gambas y el pollo. A menudo perfumado con curry.

Curry rojo moderadamente picante, rico y cremoso gracias a la leche de coco. Perfumado con albahaca tailandesa y especias rojas.

Curry verde tailandés, conocido por ser más picante que el rojo. Base de chiles verdes frescos, leche de coco y hierbas aromáticas.

Curry suave y rico, de influencia india y malaya. Contiene patatas y anacardos, con una salsa cremosa.

Salteado picante con albahaca sagrada (Tulsi). Muy aromático y picante, es un imprescindible de la cocina callejera tailandesa.

Plato salteado con jengibre fresco. Sabor picante y cítrico del jengibre que realza la carne sin ser demasiado picante.

Pollo salteado con anacardos. Una mezcla de texturas con el crujiente de los frutos secos y la ternura del pollo, en una salsa ligeramente dulce.

Plato de mariscos cubierto con una salsa de curry rojo espesa y rica en leche de coco, perfumada con hoja de lima kaffir.

Pollo a la parrilla marinado con hierbas y servido con una salsa perfumada a la hierba limón. Sabor fresco y a la parrilla.

Pescado frito servido con una salsa agridulce clásica, acompañado de verduras como pimientos, cebollas y piña.

Rollitos crujientes rellenos de una mezcla original que incluye mozzarella, servidos con ensalada fresca.

Clásicos rollitos de primavera fritos, dorados y crujientes. Servidos con salsa nuoc-mâm para mojar.

Ensalada compuesta fresca con carne a la parrilla y verduras, aderezada con una vinagreta casera original de zanahorias.

Sopa tailandesa agria y picante emblemática. Caldo claro perfumado con hierbas frescas (hierba limón, galanga, combava) y chile.

Sopa de leche de coco dulce y aromática. Menos picante que el Tom Yam, con una textura cremosa y notas cítricas.

Ensalada de carne picada (aquí ternera) aderezada con menta, cilantro, lima, chile y polvo de arroz tostado. Fresca y picante.

Ensalada tailandesa de mariscos servida con piña. Mezcla de sabores dulces, ácidos y picantes.

Raviolis al vapor de gambas (tipo Shumai). Masa fina y relleno tierno, servidos calientes.

Raviolis fritos de origen japonés (Gyoza), rellenos de pollo o verduras. Masa crujiente por fuera y tierna por dentro.

Rollito de galleta de arroz fresca relleno de vermicelli, ensalada, hierbas y a menudo gambas. No frito, servido frío con salsa.

Arroz blanco tailandés de grano largo, naturalmente perfumado. Acompañamiento neutro ideal para platos en salsa.

Arroz con textura pegajosa, típico del norte de Tailandia. Se come tradicionalmente con los dedos, formando bolitas.

Postre tradicional consistente en un flan horneado a base de huevos, leche de coco y taro. Textura densa y suave.

Postre refrescante compuesto de gelatinas de colores, frutas o perlas de tapioca servidas en leche de coco dulce y hielo picado.

Rollitos crujientes rellenos de plátano tierno, servidos calientes con cobertura de chocolate.

Postre a base de arroz glutinoso negro endulzado con leche de coco. Textura rica y ligeramente crujiente.

Menú de almuerzo rápido que incluye un entrante, un plato y una botella de agua.

Menú mediodía flexible que permite elegir entre Entrante+Plato o Plato+Postre. Amplia selección de platos tailandeses clásicos.

Menú completo para la cena que incluye entrante, plato y postre. Ofrece una gran variedad de especialidades para descubrir la cocina.

Cerveza lager tailandesa premium, con sabor a malta y cuerpo. Ideal con platos picantes.

Cerveza japonesa seca y ligera (Super Dry). Muy refrescante y limpia en boca.

Cerveza lager china de renombre mundial. Ligera, suave y fácil de beber.

Cerveza lager holandesa clásica, equilibrada y refrescante.

Refresco de cola, versión clásica azucarada o light.

Refrescos: limonada de limón-lima o agua mineral con gas natural.

Bebidas de frutas: refresco de naranja con pulpa o bebida sin gas de frutas tropicales.

Té helado con sabor a melocotón. Dulce y afrutado.

Agua mineral natural sin gas de los Alpes franceses.

Selección de vinos rosados franceses, servidos fríos. Notas afrutadas y florales.

Selección de vinos tintos franceses clásicos. Maridan bien con carnes.

Vino de mesa servido en jarra o por copas. Opción económica para la comida.