傲月

越式烹調的雞肉，皮滑肉嫩，類似海南雞。配上帶有香茅清香的油飯，風味獨特。佐以特製醬汁食用更佳。

已經去骨的豬手，經過滷製，外皮爽脆，肉質彈牙。富含膠原蛋白，口感豐富不油膩。通常配飯食用。

以香茅醃製的豬扒，煎至金黃香口。肉質鬆軟多汁，帶有清新的香茅風味。是經典的越式碟頭飯。

炸至外酥內嫩的魚柳，淋上香甜的粟米忌廉汁。口味老少咸宜，魚肉鮮嫩。配白飯享用。

牛肉片用香茅及特製醬料醃味後炒製。香茅的清香能提升牛肉的鮮味。非常下飯的一道菜。

選用嫩滑的羊仔肉，配以越式香料烹調。羊肉鮮嫩無羶味，醬汁濃郁。帶有獨特的越式風味。

金黃彈牙的墨魚餅，口感豐富，帶有鮮甜的墨魚味。煎炸後香氣四溢。通常配以酸甜汁食用。

排骨切成小塊，塗上特製海防醬烤製。味道鹹香微甜，色澤紅亮。肉質鮮嫩入味。

長時間燉煮的牛腩和蘿蔔，清湯底突出食材原味。牛腩軟腍，蘿蔔清甜無渣。是一道溫和滋潤的菜式。

牛肉片配上黑椒醬汁快速翻炒。黑椒味濃郁辛香，牛肉嫩滑。味道濃烈，非常開胃。

選用爽口的豬頸肉，燒烤至邊緣焦香。肉質爽脆彈牙，脂香豐富。通常配以酸甜醬汁平衡油膩感。

腩排炸至外皮酥脆，撒上椒鹽調味。鹹香酥脆，肉質嫩滑。香口惹味，是佐飯佳品。

使用金不換（九層塔）和蟹膏炒製的米飯，配上海鮮粒。香氣獨特濃郁，充滿東南亞風味。炒飯粒粒分明，鮮味十足。

燒烤風味的豬扒配上炒油麵。油麵口感滑溜彈牙，吸收了醬汁的味道。豬扒大塊香口。

以香葉和肥牛片炒製的河粉。河粉炒出鑊氣，肥牛脂香四溢，香葉增添了清新的異國香氣。

越南河粉，可自選湯底、麵條種類及配料。湯底通常以牛骨熬製，味道濃郁。配料選擇豐富，包括各種牛肉部位及肉丸。

份量十足的特別版河粉，集合了多種牛肉部位如生牛肉、牛腩、牛丸、牛筋等。火車頭是越南河粉中的豪華雜錦版本，滿足食肉獸的慾望。

以麻辣湯底配上鮮蝦。蝦肉鮮甜，湯底香辣刺激。適合喜歡吃辣的食客。

嫩滑羊仔肉配上麻辣湯底。羊肉的鮮味與麻辣湯相得益彰，暖胃惹味。

爽口彈牙的去骨豬手，浸泡在麻辣湯中，吸滿湯汁。口感豐富，香辣過癮。

經典的火腿芝士三文治，煎至金黃，芝士半融。配上炸得香脆的薯角，是滿足的下午茶輕食。

多層三文治，餡料豐富，通常包含雞蛋、火腿、生菜等。配上香脆薯角，份量十足。

香脆小食拼盤，可選炸雞翼或吉列炸豬扒。炸得金黃酥脆，配薯角食用，香口滋味。

類似熱狗的小食，可能配以特色醬汁。配上薯角，是一份簡單快捷的茶點。

炸魚柳夾在麵包中，配上沙律醬。魚柳外脆內嫩。配上香脆薯角。

脆皮法式麵包夾著炒香的洋蔥和牛肉，帶有日式和風口味。麵包香脆，牛肉惹味。

豐富的常餐組合，包括炸魚柳、滑蛋和火腿。配上塗滿奶油煉奶的烤脆豬仔包，甜鹹交織。

常餐組合，以司華力腸代替魚柳。配上滑蛋、火腿和經典的奶油脆豬包。適合喜歡香腸的食客。

香煎雞扒配上越式涼拌檬粉。檬粉淋上酸甜汁，清爽開胃。雞扒皮脆肉嫩。

越式燒牛肉配涼拌檬粉。牛肉燒得香口，檬粉酸甜清新。非常適合夏天享用。

外皮如絲網般酥脆的炸春卷，包裹著鮮蝦餡料。配上清爽的撈檬，口感層次豐富。

燒烤墨魚丸串，塗上日式醬汁。墨魚丸彈牙，配上酸甜的越式撈檬，風味獨特。

甜香的蜜汁叉燒配上香濃微辣的越式咖哩湯粉。咖哩湯底充滿椰香和香料味。

使用五香肉丁和越式扎肉炒製的飯，份量適中。五香肉丁味道濃郁，扎肉口感爽脆。

色彩豐富的炒飯，以黃薑飯為底，加入豬手粒和叉燒粒。香氣獨特，口感豐富。

經典的乾炒牛河，鑊氣十足。河粉分明不油膩，牛肉嫩滑。份量適中，適合下午茶。

油麵配上雞絲、火腿絲和扎肉絲炒製。麵條爽口，配料豐富，味道家常。

煎香的豬扒淋上豉油，配上一隻太陽蛋。簡單而滿足的經典飯食。

雞扒飯淋上酸甜茄汁烤焗。雞扒嫩滑，醬汁開胃。表面可能會有少許焦香芝士。

爽口豬頸肉配上香濃芝士汁烤焗。芝士味濃郁，豬頸肉口感獨特，是受歡迎的焗飯選擇。