ANGELINO TRATTORIA - Paris 16

Pasta italiana tradicional preparada con huevos, queso pecorino y papada de cerdo curada. Una salsa rica y cremosa sin nata añadida. Para disfrutar caliente y apreciar su untuosidad.

Capas de pasta horneada con salsa de carne estofada lentamente y queso. Plato abundante, rico y sabroso. Servido caliente y gratinado.

Pasta larga servida con almejas y bottarga (huevas de pescado secas). Sabor marino pronunciado y ligeramente salado. Un clásico de la cocina costera italiana.

Pasta larga con boletus y hierbas aromáticas. Sabor terroso y perfumado. Plato vegetariano rico en sabor.

Pasta corta tubular con salsa de tomate, berenjenas fritas y queso. Sabor mediterráneo suave y texturizado. Un plato emblemático de Sicilia.

Pasta sarda pequeña servida con salsa de tomate picante. Sabor intenso y textura firme. Para los que aman los platos picantes.

Pasta servida con albóndigas de ternera en salsa de tomate. Plato familiar, abundante y reconfortante. Las albóndigas son tiernas y sabrosas.

Escalopa de ternera empanada y frita. Crujiente y dorada por fuera, tierna por dentro. Servida con un acompañamiento a elegir.

Menú de almuerzo completo que incluye una bebida, un plato principal y un café gourmand de postre. Ideal para una comida de mediodía equilibrada y variada.

Pizza napolitana clásica con salsa de tomate, mozzarella fresca y albahaca. Sencilla, fresca y sabrosa.

Pizza de sabores intensos con anchoas, alcaparras y aceitunas. Salada y aromática, sin queso principal.

Pizza cubierta con una selección de verduras a la parrilla y mozzarella. Fresca, colorida y texturizada.

Pizza popular con jamón cocido y champiñones. Sabor suave y consensuado, ideal para todos.

Pizza doblada en forma de empanadilla, rellena de jamón, champiñones, huevo y queso. Corazón fundente y corteza dorada.

Pizza de atún con cebolla roja y tomates cherry. Sabor marino realzado por el orégano.

Pizza de cuatro quesos italianos. Rica, cremosa y muy sabrosa para los amantes del queso.

Pizza picante con salchicha picante y gorgonzola. Sabor intenso y picante.

Pizza insignia con jamón de Parma curado y burrata cremosa añadida después de la cocción. Contraste caliente-frío y sabores refinados.

Pizza blanca (sin tomate) con mortadela y pistachos. Sabor dulce, a nuez y cremoso.

Pizza gourmet de trufa y champiñones. Aroma potente y terroso, textura cremosa.

Pizza con pesto verde, piñones y queso stracciatella cremoso. Fresca, herbácea y untuosa.

Ingredientes adicionales a elegir para cubrir tu pizza. Verduras o huevos para más sabor.

Suplementos de embutidos o quesos para enriquecer tu pizza.

Ingredientes premium para personalizar tu pizza con sabores más intensos.

Suplementos de lujo: trufa aromática o bola de queso burrata cremoso.

Postre italiano emblemático a base de bizcochos mojados en café y crema de mascarpone. Dulce, cremoso y con sabor a cacao.

Pastel de chocolate con corazón fundente servido con nata. Rico e intensamente chocolatado.

Pizza dulce pequeña cubierta con crema de chocolate y avellanas. Un manjar caliente y crujiente.

Chou pastelero relleno de helado y cubierto de chocolate caliente. Mezcla de texturas y temperaturas.

Café servido con una selección de postres en miniatura. Ideal para probar varias especialidades dulces.

Helados artesanales de sabores clásicos. Fríos, dulces y refrescantes.

Bola de helado de vainilla sobre la que se vierte un espresso caliente. Un postre que combina café y helado.

Selección de licores fuertes servidos después de la comida para ayudar a la digestión. Incluye licores italianos y franceses.

Vino espumoso italiano servido por copa. Ligero, afrutado y festivo.

Botella entera de vino espumoso italiano. Ideal para compartir.

Vino espumoso francés prestigioso. Seco, elegante y refinado.