Allotrope (Bar dansant Paris, restaurant italien Paris, restaurant anniversaire Paris)


Los cócteles que llevan (*) solo se sirven los fines de semana
SPECIAL MULE
SPECIAL MULE
Vodka, jengibre, Perrier, limón.
Un cóctel refrescante a base de vodka y jengibre. Sabores especiados y cítricos. Servido muy frío, ideal para el aperitivo.
BROKEN ICEBERRY
BROKEN ICEBERRY
Vodka, frambuesas, menta fresca, vainilla, Perrier, limón
Cóctel afrutado que mezcla vodka con la dulzura de la frambuesa y la vainilla. La menta aporta un toque de frescura.
PUMPK 'N' STORMY
PUMPK 'N' STORMY
Ron añejo casero, limón, canela, Perrier.
Una variante especiada del Dark 'n' Stormy con ron añejo y canela. Sabores cálidos y burbujeantes.
SPRITZ
SPRITZ
Aperol, Prosecco, Perrier
Cóctel veneciano clásico con naranja amarga y vino espumoso. Burbujeante, ligeramente amargo y refrescante.
*PORNSTAR MARTINI
*PORNSTAR MARTINI
Vodka, Passoa, maracuyás frescos, jugo de limón, vainilla.
Famoso cóctel de maracuyá y vainilla. Sabor exótico, dulce y ácido con una textura cremosa.
*ALLOTROPE CUCUMBER
*ALLOTROPE CUCUMBER
Ginebra, pepino fresco, albahaca, wasabi, limón, azúcar.
Creación original a base de ginebra y pepino, realzada por un toque de wasabi. Muy fresco y vegetal.
*STRAWQUIRI
*STRAWQUIRI
Tequila, fresas frescas, menta, limón, azúcar
Cóctel de tequila y fresas frescas. Dulce, afrutado y ácido, recordando una margarita de fresa.
*EXPRESSO MARTINI
*EXPRESSO MARTINI
Vodka, Espresso, licor de café, vainilla.
Cóctel energizante de café y vodka. Textura cremosa con espuma en la parte superior, ricos sabores a café tostado.
*PIÑA COCO ARRANGÉE
*PIÑA COCO ARRANGÉE
Ron añejo, piña fresca, limón, Amaretto, coco.
Cóctel tropical con ron, piña y coco con un toque de almendra. Cremoso, dulce y exótico.
*BASILIC SOUR
*BASILIC SOUR
Ginebra, albahaca fresca, limón, azúcar, clara de huevo.
Cóctel herbáceo con ginebra y albahaca con una textura sedosa gracias a la clara de huevo. Equilibrio perfecto entre acidez y dulzura.
*TROPICO SOUR
*TROPICO SOUR
Ginebra, maracuyá, coco, mango, limón, azúcar, clara de huevo.
Cóctel sour de frutas exóticas (maracuyá, coco, mango). Cremoso y muy afrutado.
*CINAPPLE
*CINAPPLE
Ginebra, manzanas frescas, Calvados, Amaretto, canela, limón, menta.
Mezcla otoñal de manzana, calvados y canela sobre una base de ginebra. Sabores afrutados y especiados.
*WHISKY SOUR
*WHISKY SOUR
Bourbon, jugo de limón, azúcar, clara de huevo, ralladura de naranja.
Clásico atemporal con whisky americano y limón. Textura aterciopelada y sabor equilibrado entre la acidez y las notas amaderadas del bourbon.
*PLANTEUR ARRANGE
*PLANTEUR ARRANGE
Ron añejo, limón, frambuesa, siropes caseros, jugos añejos.
Ponche de ron afrutado y dulce. Mezcla compleja de jugos de frutas y siropes caseros.
*PINK'LOVER CLUB
*PINK'LOVER CLUB
Ginebra, frambuesas frescas, cointreau, jugo de limón, vainilla, clara de huevo.
Elegante cóctel rosado con ginebra y frambuesa. Textura espumosa y sabor delicadamente afrutado y avainillado.
*AMARETTO SPECIAL SOUR
*AMARETTO SPECIAL SOUR
Amaretto, azúcar, jugo de limón, vainilla, clara de huevo.
Versión del sour con licor de almendras. Dulce, con aromas a mazapán, con un final cítrico.
*Camembert asado a la Trufa
*Camembert rôti à la Truffe
Camembert entero horneado hasta que esté fundido, perfumado con trufa. Rico, cremoso y muy sabroso. Se disfruta caliente con pan.
Caviar de pimiento confitado
Caviar de poivron confit
Untable cremoso hecho de pimientos cocidos lentamente y confitados. Sabor dulce y ligeramente azucarado. Se sirve como aperitivo.
Hummus
Houmous
Puré de garbanzos, tahini (crema de sésamo), limón y ajo. Textura cremosa y sabor a frutos secos. Ideal para mojar pan o verduras.
Calabacín relleno vegetariano, salsa de tomate
Courgette farcie à la végétarienne, sauce tomate
Calabacín vaciado y relleno de verduras, servido con salsa de tomate. Plato ligero y sabroso.
Gazpacho de melón y menta fresca
Gaspacho melon menthe fraîche
Sopa fría refrescante a base de melón dulce y menta. Perfecta para días calurosos.
Melón y jamón serrano superior sin conservantes
Melon & jambon sec supérieur sans conservateur
Clásica combinación de lonchas de melón fresco y jamón crudo salado. Contraste dulce-salado muy apreciado.
*Burrata, mezcla de tomate, aceite de oliva y albahaca fresca
*Burrata, panaché de tomate, huile d'olive et basilic frais
Queso italiano fresco de pasta hilada con un corazón cremoso, servido con tomates variados. Sencillo, fresco y lácteo.
*Plato de Embutidos o Queso
*Assiette Charcuterie ou Fromage
Selección de embutidos finos (salchichón, jamón) o quesos curados. Se suele servir con pan para compartir.
Berenjenas asadas, miel, feta, pistachos
Aubergines rôties, miel, féta, pistaches
Berenjenas asadas, aderezadas con miel para el dulzor, feta para el salado y pistachos para el crujiente. Plato de inspiración mediterránea.
Contiene lácteos
Alergia al maní
Contiene pescado
Contiene mariscos
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