AllEur - Caffè e cucina

Hojaldres de patata cortados finos y fritos en casa. Crujientes, dorados y ligeramente salados. Perfectos para picar como aperitivo.

Bocaditos de pollo fritos empanados con semillas de sésamo. Crujientes por fuera y tiernos por dentro. Un aperitivo sabroso y delicioso.

Clásico frito romano: croqueta de arroz al tomate con corazón de mozzarella fundida. Rebozado crujiente e interior suave y sabroso.

Surtido de embutidos italianos tradicionales. Puede incluir jamón, salami, mortadela y otros embutidos regionales. Ideal para compartir.

Degustación de quesos italianos de diferente curación y textura. A menudo servidos con miel o mermeladas. Sabroso y rico.

Una mezcla de verduras y delicias rebozadas y fritas. Caliente, crujiente y seco. Ideal para el aperitivo.

Filete de salmón marinado lentamente con cítricos y hinojo. Sabor fresco, aromático y delicado. Textura tierna, servido frío.

Queso fresco cremoso (burrata) servido con filetes de anchoas saladas y tomates sobre pan focaccia. Un equilibrio perfecto entre dulce, salado y cremoso.

Embutido de ternera curado magro servido con rúcula fresca y lascas de queso Grana. Plato ligero, sabroso y clásico italiano.

Mozzarella de búfala fresca acompañada de lonchas de jamón crudo curado. Una combinación clásica fresca y sabrosa.

Ensalada de tomates frescos, mozzarella de búfala y albahaca. Aderezada con aceite de oliva. Fresca, ligera y vegetariana.

Plato vegetariano con una selección de verduras (a menudo a la parrilla o frescas) y mozzarella de búfala entera. Sabroso y saludable.

Pasta fresca al huevo (similar a espaguetis gruesos) aderezada con delicada dorada y flores de calabacín dulces. Sabor a mar refinado y ligero.

Reinterpretación marinera del clásico romano. Pasta larga y fina con rica salsa de tomate y pulpo en lugar de guanciale. Sabroso y gustoso.

Pasta gruesa tubular aderezada con salsa de tomate, berenjenas fritas y queso salado rallado. Un clásico de la cocina siciliana.

Pasta fresca aderezada con guanciale crujiente, pecorino romano y pimienta (Gricia), enriquecida con achicoria amarga salteada. Sabor intenso y rústico.

Filete de dorada al horno con una cobertura crujiente de patatas y calabacines laminados y pan rallado. Plato ligero y delicado.

Rodaja de pez espada cocinado con tomates cherry, aceitunas y alcaparras. Un segundo plato de pescado sabroso típico de la tradición mediterránea.

Corte de vacuno de primera calidad (chuleta) a la parrilla. Jugoso y tierno, servido simplemente con ensalada fresca.

Hamburguesa gourmet de carne de vacuno seleccionada (Sakura). Servida en plato con guarnición de ensalada. Sabor rico y textura jugosa.

Pechuga de pollo cocinada a baja temperatura para mantenerla tierna, luego cortada en lonchas. Servida con ensalada. Ligera y saludable.

Rodajas de calabacín a la parrilla, aderezadas con aceite y perejil. Guarnición ligera y vegetal.

Patatas asadas al horno con una corteza dorada y sabrosa, a menudo con pan rallado y queso. Tiernas por dentro y crujientes por fuera.

Rodajas de berenjena a la parrilla, aderezadas simplemente con aceite y hierbas. Sabor ahumado y textura suave.

Patatas cortadas en trozos y asadas al horno con romero. La guarnición clásica para carne y pescado.

Verdura de hoja verde oscura de sabor amargo, hervida y luego salteada en sartén con ajo, aceite y guindilla. Típica guarnición romana.

Ensalada fresca y completa con queso y verduras. Acompañada de una salsa cremosa de aguacate. Ideal para un almuerzo ligero.

Ensalada gourmet que combina el sabor ahumado del salmón con la dulzura exótica del mango. Servida con aromática salsa de eneldo.

La clásica ensalada César con pollo a la parrilla, picatostes crujientes y la típica salsa cremosa. Plato único internacional muy apreciado.

Pinsa clásica con tomate, mozzarella y albahaca. La masa es ligera, crujiente por fuera y suave por dentro, de larga fermentación.

Variante de la Margherita enriquecida con queso Grana. Sabor más intenso y sabroso.

Pinsa blanca (sin tomate) con mozzarella, mortadela y pistacho. Una combinación clásica romana, rica y sabrosa.

Pinsa con mozzarella, flores de calabacín y anchoas. El dulzor de las flores equilibra la salinidad de las anchoas.

Pinsa sencilla con mozzarella y jamón cocido. Sabor delicado, también apta para niños.

Pinsa vegetariana con una mezcla de verduras de temporada. Fresca y sabrosa.

Pinsa con salami picante. Sabor decidido y especiado.

Versión premium de la Margherita con mozzarella de búfala de Campania. Muy cremosa y rica en leche.

Pinsa gourmet con anchoas frescas marinadas, hinojo y pistacho. Sabor a mar aromático y textura crujiente.

Pinsa fresca con tomates cherry, aceitunas y anchoas. Sabores mediterráneos intensos.

Pinsa servida como un bocadillo o focaccia rellena. Elige entre embutidos de alta calidad. Perfecta para una comida sustanciosa.

Base de la pinsa cocida sin condimentos, solo aceite y sal (o romero). Sencilla y fragante, excelente como pan o aperitivo.

Un recorrido de degustación a base de carne que incluye una bebida. Comprende embutidos, quesos, bruschettas, platos calientes y degustaciones de pasta y segundo plato.

Degustación completa de mar con bebida incluida. Ofrece bruschettas, fritura de pescado, entrantes calientes y degustaciones de primeros y segundos platos de pescado.

Una mezcla equilibrada de embutidos, quesos y platos calientes, acompañada de una bebida. Ideal para quienes quieren probar un poco de todo.

Aperitivo sin alcohol o ligeramente alcohólico espumoso de naranja. Fresco y refrescante.

Aperitivo de sabor seco y aromático, transparente y decidido.

Aperitivo rojo de sabor amargo y especiado. Clásico italiano.

Bebida monodosis a base de Campari y seltz. Color rojo rubí, sabor amargo intenso.

Famoso aperitivo italiano sin alcohol. Color naranja, sabor cítrico y especiado.

Vermut dulce y aromático, a menudo servido con hielo y limón.

Vermut seco, base para muchos cócteles o para beber solo.

Vermut rosado con notas afrutadas y especiadas.

Vermut dulce y amargo, rico en hierbas aromáticas.

Vino espumoso brut seco y burbujeante.

Vino espumoso rosado seco.

Vino espumoso de uvas Ribolla Gialla. Fresco, floral y mineral.

Selección genérica de cócteles con alcohol.

Cóctel sin alcohol a base de zumos de frutas mixtos.

Cóctel burbujeante ligero de la marca San Pellegrino.

El rey de los aperitivos italianos: Prosecco, Aperol y soda. Dulce-amargo y naranja.

Variante del Spritz con Campari. Más amargo y rojo intenso.

Spritz fresco con sirope de saúco, menta y Prosecco. Dulce y floral.

El Spritz veneciano original con Select. Sabor equilibrado.

Spritz aromático de bergamota con licor Italicus.

Cóctel tropical con ron, coco y piña. Dulce y cremoso.

Ron, cola y lima. Sencillo y refrescante.

Cóctel icónico con ginebra y vermut seco. Fuerte y seco.

Cóctel dulce y afrutado con vodka, licor de melocotón, zumo de naranja y arándanos.

Cóctel cubano con ron blanco, azúcar, lima, menta y soda. Muy fresco.

Cóctel mexicano con tequila, triple seco y zumo de lima. A menudo con borde de sal.

Cóctel clásico a base de whisky, azúcar y angostura.

Vodka, ginger beer y lima. Especiado y refrescante.

Variante del Moscow Mule con Ginebra en lugar de Vodka.

Cóctel italiano fuerte y amargo. Partes iguales de Ginebra, Vermut rojo y Campari.

Precursor del Negroni, con soda en lugar de Ginebra. Más ligero pero siempre amargo.

Pequeñas pizzas de hojaldre o pan, aderezadas con tomate y mozzarella.

Patatas fritas crujientes.

Cacahuetes tostados y salados.

Aceitunas verdes o negras en salmuera.

London Dry Gin clásico, seco y rico en enebro.

Ginebra italiana aromática.

Ginebra italiana a menudo aromatizada con cítricos como el limón o el pomelo.

Ginebra mediterránea con aceitunas, tomillo, romero y albahaca. Muy aromática.

Ginebra italiana dedicada al arte, con botánicos seleccionados.

Ginebra francesa compleja y especiada.

Ginebra artesanal italiana de alta calidad.

Ginebra japonesa con notas florales y yuzu.

Ginebra italiana.

Ginebra inglesa famosa por su botella azul y su sabor equilibrado.

Ginebra francesa a base de alcohol de uva y flores de vid. Muy floral.

Ginebra local de la zona del Lago Mayor.

Versión premium de la clásica Beefeater con té y hierbas.

Ginebra especiada inspirada en la ruta de las especias de Oriente.

Variante de la ginebra Hendrick's con quinina y ajenjo.

Ginebra escocesa famosa por sus notas de pepino y rosa.

Edición limitada de Hendrick's, floral y especiada.

Ginebra alemana de la Selva Negra con 47 botánicos. Compleja y rica.

Ginebra japonesa Suntory con 6 botánicos japoneses, entre ellos flores de cerezo.

Ginebra alemana inspirada en África, con botánicos africanos.

Ginebra artesanal de Apulia.

Ginebra Malfy aromatizada con pomelo rosa. Cítrica y fresca.

Ginebra italiana ecológica en lata estilo aceite de motor. Notas de salvia y limón.

Edición limitada de Hendrick's inspirada en el mar, con botánicos costeros.

Vodka sueco de trigo de invierno. Sabor limpio.

Vodka francés premium muy suave.

Vodka polaco de centeno. Carácter decidido.

Vodka ruso noble y refinado.

Vodka italiano ecológico.

Tónica botánica inglesa compleja y aromática.

Tónica clásica británica, equilibrada y burbujeante.

Agua tónica aromatizada con Yuzu, cítrico asiático. Fresca y cítrica.

Tónica premium natural, muy limpia y refrescante.

Tónica histórica italiana, de sabor vintage y cítrico.