AL CICCHETTO HUASHAN BISTRO Yìmiànfāng Huáshān Xiǎo Jiǔbā (Cānjiǔguǎn｜Yìdàlìmiàn｜Tiáojiǔ｜Shēngpíjiǔ｜Pútáojiǔ)

Maíz frito hasta que esté dorado y crujiente, conservando su dulzura natural y añadiendo una textura crujiente. Es un aperitivo salado y dulce, perfecto para acompañar bebidas.

Orejas de cerdo cortadas en tiras y fritas, con una textura extremadamente crujiente, un masticable único y un aroma graso. Sazonadas con especias, son saladas y adictivas, un clásico aperitivo para acompañar bebidas.

Se saltean varios tipos de champiñones, liberando su sabor y aroma naturales. Finalmente, se espolvorea queso Padano salado para añadir una rica capa de sabor a queso.

Nachos crujientes con salsa especial de tomate picante y hierbas. La salsa picante y apetitosa se combina perfectamente con la textura crujiente de los nachos, un aperitivo fácil para compartir.

Mazorcas de maíz tiernas cocinadas con mantequilla al ajillo, con una rica cremosidad y el picante del ajo. Las mazorcas de maíz son crujientes y refrescantes, con un sabor dulce.

Alitas de pollo sazonadas y fritas al estilo americano, con piel dorada y crujiente, y carne tierna y jugosa por dentro. Suelen tener un ligero sabor a especias y son perfectas para comer con las manos.

Trozos de cerdo cortados en dados, cocinados con un condimento picante. La carne es firme y masticable, el sabor picante estimula las papilas gustativas, muy adecuado para acompañar bebidas alcohólicas.

Patatas fritas doradas y crujientes, mezcladas con abundante ajo picado o condimento de ajo. El intenso aroma a ajo es embriagador, una opción popular para los amantes de los sabores fuertes.

Patatas fritas crujientes rociadas con aceite de trufa o salsa de trufa, desprendiendo un lujoso y único aroma a trufa. La combinación de crujiente y sabor elegante eleva las patatas fritas comunes.

Base de masa fina y crujiente, cubierta con salsa de tomate, mozzarella y albahaca. Sabor clásico de Margherita, textura ligera y crujiente, con un rico sabor a queso y tomate.

Pescado blanco (anchoas) frito hasta que esté extremadamente crujiente, con una textura crujiente como una galleta. Sabor salado y fresco, rico en calcio, un excelente aperitivo para acompañar bebidas.

Salchicha de cerdo elaborada con licor taiwanés Gaoliang, con un aroma delicioso tras ser frita o asada. Textura firme y jugosa, con un ligero toque de licor y dulzura, a menudo se sirve con láminas de ajo.

Calamares frescos salteados con mentaiko (huevas de abadejo). Los calamares son elásticos y dulces, cubiertos con gránulos de mentaiko ligeramente picantes y salados, llenos de sabor a mar.

Almejas frescas cocidas en vino blanco, utilizando el vapor del vino para realzar la dulzura del marisco. Las almejas son carnosas, y el caldo tiene un aroma a ajo y vino, fresco y delicioso.

Caldo claro cocido con abundante ajo y almejas frescas. El caldo es fresco y dulce, el ajo se cocina hasta que esté tierno y no picante, con un efecto reconfortante.

Una sopa de marisco clásica originaria de Marsella, Francia, elaborada con una variedad de mariscos. El caldo es rico y rojo, lleno de la esencia del mar y el sabor de las especias.

Una combinación de panes europeos variados, que pueden incluir baguette, focaccia, etc. Se sirven calientes y crujientes, perfectos para mojar en sopas o con aceite y vinagre.

Plato protagonizado por mejillones, con opción de salsa de vino blanco al ajillo o salsa de tomate al ajillo agridulce. La carne de mejillón es tierna y absorbe la esencia de la salsa.

Una pequeña selección de jamón curado y quesos, acompañada de una copa de vino tinto o blanco. Ideal para una persona o como aperitivo antes de la comida.

Una combinación de quesos de varios sabores, como queso azul intenso, queso ahumado de sabor único y queso Brie de textura suave. Ideal para degustar lentamente con vino tinto.

Una generosa tabla de embutidos, que incluye una variedad de jamones europeos curados y varios quesos. Textura rica y variada, un aperitivo ideal para reuniones de grupo.

Una lujosa tabla de mariscos que incluye mejillones negros, almejas, gambas y vieiras. Se añade albahaca para dar aroma, y se puede elegir salsa a base de vino blanco o tomate según preferencia personal, llena de sabor mediterráneo.

Base de salteado con aceite de oliva, con abundante ajo y chile salteados, acompañado de pollo tierno. Textura fresca pero con un picante estimulante, los espaguetis son elásticos.

Espaguetis clásicos de almejas al vino blanco, salteados con almejas frescas, vino blanco y ajo picado. El dulce jugo de las almejas es absorbido por los espaguetis, con un sabor fresco y delicioso.

Espaguetis salteados con finas lonchas de jamón salado, ajo y chile. El aroma graso del jamón se fusiona perfectamente con las especias, con un sabor ligeramente picante y apetitoso.

Espaguetis salteados con una variedad de mariscos, sazonados con ajo. Se puede disfrutar de la dulzura original del marisco, con una textura rica.

Pesto de albahaca con un toque de limón para añadir un toque fresco y ácido, acompañado de pollo. El rico aroma herbal se combina con la frescura del limón, desengrasante y apetitoso.

Base de crema blanca cremosa, acompañada de salmón ahumado de aroma único. Textura suave y espesa, el sabor cremoso y el salado del salmón se complementan.

Espaguetis con salsa cremosa de ajo y mantequilla, acompañados de pollo tierno. La rica cremosidad se combina con el picante del ajo, con capas de sabor ricas.

Sabor clásico Carbonara, utilizando yema de huevo, queso, crema y bacon para hacer la salsa. Textura extremadamente rica y suave, el sabor salado del bacon es el toque perfecto.

Cocinado en salsa de tomate agridulce, con trozos de pollo. La acidez natural del tomate se combina con la frescura del pollo, un clásico plato de pasta en salsa roja, fresco y no grasoso.

Espaguetis de estilo occidental originarios de Japón, generalmente salteados con salsa de tomate, cebolla, pimiento verde y salchicha o bacon. Sabor agridulce casero, con un toque nostálgico único.

Espaguetis con ragú de ternera rico, coronado con un huevo frito. Romper la yema y mezclar con el ragú añade cremosidad y sabor a huevo, resultando en una textura más suave.

Carrillera de ternera estofada lentamente en vino tinto hasta que esté tierna, convertida en ragú. El sabor es profundo y rico, la carne se derrite en la boca, y la acidez del vino tinto equilibra la grasa del ragú.

Base de salsa de tomate, con una variedad de mariscos. La salsa agridulce envuelve gambas, almejas y otros mariscos, cada bocado lleno de sabor a mar.