akari

Una tabla de aperitivos que permite disfrutar de diversas verduras e ingredientes en pequeñas porciones. Un plato visualmente atractivo que abre el apetito, perfecto para comenzar la comida.

Fritura ligera de pimientos shishito. Tiene un sabor similar al paté de campaña (paté rústico), crujiente por fuera y tierno por dentro. Ideal como aperitivo.

Una mezcla de frutos secos cuidadosamente ahumados. El aroma tostado y el sabor concentrado de los frutos secos los hacen ideales como acompañamiento para bebidas.

Un plato caliente de champiñones y alubias blancas cocidos a fuego lento. El sabor de los ingredientes se disuelve, creando una textura suave y cremosa. Perfecto para los días fríos, ofrece un sabor reconfortante.

Ensalada de patatas del carnicero con un sabor rico y profundo. La textura harinosa de las patatas y el aderezo con el sabor de la carne se mezclan a la perfección. Es un plato divertido y sustancioso.

Un tofu con una textura rica y suave, similar al queso. Caracterizado por su sabor único y textura cremosa, combina bien con bebidas como el vino. Es un plato ligero pero satisfactorio.

Paté suave elaborado con hígado de pollo y pato cuidadosamente preparado. Caracterizado por el rico sabor y aroma del hígado, se recomienda disfrutarlo con baguette o galletas. Combina perfectamente con el vino.

Un paté rústico francés tradicional elaborado con una mezcla de varias carnes y horneado en un molde. Caracterizado por el rico sabor de la carne y el aroma de las hierbas, se sirve frío. Se recomienda disfrutarlo con pan, encurtidos y vino.

Encurtidos de 7 tipos de verduras coloridas marinadas en un vinagre especial. Tienen un buen equilibrio entre acidez y dulzura, y una textura crujiente. Son perfectos para limpiar el paladar o como intermedio.

Una selección de 3 tipos de quesos cuidadosamente elegidos. Cada uno ofrece diferentes sabores, texturas y aromas. Ideal para acompañar el vino, es un plato imprescindible para los amantes del queso.

Una generosa tabla de carnes a la parrilla de carbón, incluyendo res, cerdo, pato y cordero. Caracterizada por su aroma tostado y el jugoso sabor de la carne, permite degustar diferentes cortes. Disfrútela lentamente con su bebida.

Puré de patatas elaborado con patatas trituradas gruesas. Caracterizado por su textura grumosa, combina excepcionalmente bien con platos de carne. El rico sabor a mantequilla y leche realza el sabor de la carne.

Ahijado de mollejas de pollo crujientes y cebolleta Shichijo aromática, cocidas en aceite de oliva caliente. El aceite con ajo y chile es ideal para mojar con baguette. Combina perfectamente con bebidas.

Ahijado de champiñones cocidos en aceite de oliva caliente. El rico sabor de los champiñones se disuelve en el aceite, y su aroma tostado abre el apetito. Disfrútelo con baguette.

Un plato de tomate entero asado cubierto con queso mozzarella fundido. La acidez y dulzura del tomate combinan a la perfección con la riqueza del queso. Deshaga con una cuchara mientras está caliente.

Patatas fritas crujientes. Tienen un sabor salado y son un acompañamiento clásico que combina con cualquier plato. Un plato que disfrutan tanto niños como adultos.

Una porción aún más generosa de patatas fritas que las normales. Ideal para compartir en grupo, es un plato popular para disfrutar en compañía. Su textura crujiente es irresistible.

Ñoquis fritos elaborados con la patata "Kitaakari" de Hokkaido. Crujientes y aromáticos por fuera, y masticables por dentro. Un plato que concentra la dulzura y el sabor original de la patata.

Camembert ahumado horneado. El rico sabor del queso fundido y el aroma ahumado llenan la boca. Combina perfectamente con el vino.

Una opción de pan para disfrutar con ahijados y puré de patatas. Puede absorber el aceite caliente o cubrirlo con el cremoso puré de patatas, permitiéndole disfrutar al máximo del sabor de los platos.

Pasta con salsa boloñesa casera del carnicero, elaborada con ternera estofada lentamente en vino tinto. La textura tierna de la ternera y la salsa profunda y rica se mezclan bien con la pasta masticable. Un plato de sabor lujoso.

Un flan con una textura firme y tradicional. El rico sabor a huevo y el ligero amargor del caramelo se equilibran a la perfección, ofreciendo un sabor nostálgico. Perfecto como postre después de la comida.

Tarta de queso horneada que combina la dulzura del chocolate blanco con la rica riqueza del queso. De textura húmeda y dulzura refinada. Un plato para disfrutar lentamente con café o té.

Helado recomendado del día, cuyo contenido varía. Podrá disfrutar de sabores de temporada elaborados con ingredientes frescos. Ideal como postre o para refrescar el paladar.

Una combinación de 3 postres recomendados. Ideal para quienes desean probar varios postres en pequeñas porciones. Visualmente atractivo, aumenta la satisfacción después de la comida.

Una tabla que permite disfrutar de tres tipos diferentes de platos ahumados a la vez. El sabor de cada ingrediente se combina a la perfección con el aroma ahumado, creando un sabor profundo. Un plato para saborear lentamente con su bebida.

Un camembert ahumado. Su textura fundente y el rico sabor del queso se combinan con el aroma ahumado, creando un sabor profundo y único. Ideal como acompañamiento para el vino.

Tocino casero cuidadosamente ahumado. El tocino grueso y jugoso libera su sabor con cada bocado, y el aroma ahumado abre el apetito. Puede usarse como acento en varios platos o como aperitivo.

Una ensalada sencilla a base de hojas verdes frescas. Su textura crujiente y aderezo ligero la hacen un excelente acompañamiento para platos de carne. También es ideal para limpiar el paladar.

Ensalada César elaborada con generoso tocino de cerdo ibérico ahumado. El queso rico y el aderezo cremoso se mezclan bien con la lechuga crujiente. Es una ensalada sustanciosa que puede servir como plato principal.

Ensalada de patatas del carnicero con un sabor rico y profundo. La textura harinosa de las patatas y el aderezo con el sabor de la carne se mezclan a la perfección. Es un plato divertido y sustancioso.

Una mezcla de frutos secos cuidadosamente ahumados. El aroma tostado y el sabor concentrado de los frutos secos los hacen ideales como acompañamiento para bebidas.

Encurtidos de 7 tipos de verduras coloridas marinadas en un vinagre especial. Tienen un buen equilibrio entre acidez y dulzura, y una textura crujiente. Son perfectos para limpiar el paladar o como intermedio.

Un tofu con una textura rica y suave, similar al queso. Caracterizado por su sabor único y textura cremosa, combina bien con bebidas como el vino. Es un plato ligero pero satisfactorio.

Pescado blanco cocido en una salsa rica. El sabor del pescado se disuelve en la salsa, creando un sabor profundo. Se recomienda disfrutarlo caliente con arroz o pan.

Un paté rústico francés tradicional elaborado con una mezcla de varias carnes y horneado en un molde. Caracterizado por el rico sabor de la carne y el aroma de las hierbas, se sirve frío. Se recomienda disfrutarlo con pan, encurtidos y vino.

Un plato que permite disfrutar de verduras de temporada coloridas en 3 métodos de cocción diferentes: asadas para un sabor aromático, al vapor para resaltar el sabor original de los ingredientes, y fritas con nuestra salsa especial de carne de cerdo. Podrá disfrutar de los diversos sabores y texturas de las verduras.

Ensalada de hierbas con queso ricotta cremoso y vieiras frescas. El aroma fresco de las hierbas, la dulzura de las vieiras y la riqueza del queso crean una armonía exquisita. El hongo kaki y la rúcula añaden aún más sabor.

Una selección de vinos de la casa donde puede elegir su botella favorita entre una amplia variedad. Además de las botellas habituales de 3200 yenes, puede optar por botellas de mayor calidad de 3800 yenes por 500 yenes adicionales. Un servicio atractivo para los amantes del vino.