Ah Ou Bang Rak

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Platos Principales
Arroz
Fideos
Mariscos
Sopas
Verduras salteadas
Aperitivos
Bebidas
Platos Principales

Aleta de tiburón salteada con espárragos y camarones

เป๋าฮื้อเส้นผัดหน่อไม้ฝรั่งกุ้ง

Espárragos de mar con camarones y salsa de ostras

Aleta de tiburón salteada con espárragos y camarones frescos en salsa de ostras. Sabor suave y rico, para comer con arroz blanco caliente.

฿800~

Fideos de arroz con pescado y salsa de frijol negro

ราดหน้าปลาเต้าซี่

Fideos con lubina frita en salsa de frijol negro

Fideos de arroz con lubina frita en salsa de frijol negro. Sazonado con salsa de frijol negro aromática, sabor salado y dulce equilibrado, con aroma de sartén.

฿300~

Pescado salteado con salsa de frijol negro

เนื้อปลาผัดเต้าซี่

Pescado salteado con salsa de frijol negro

Pescado fresco salteado con salsa de frijol negro y pimientos verdes. Sabor predominantemente salado, con aroma a frijol negro y especias.

฿300~

Carne de cangrejo salteada con curry en polvo

เนื้อปูผัดผงกะหรี่

Carne de cangrejo salteada con salsa de curry

Abundante carne de cangrejo salteada con curry en polvo y huevo. Sabor intenso, rico y aromático, con un claro aroma a especias. Fácil de comer sin necesidad de pelar.

฿400~

Camarones al horno con fideos de cristal

กุ้งอบวุ้นเส้น

Camarones al horno con fideos de cristal

Camarones frescos horneados con fideos de cristal en olla de barro. Sazonados con salsa y especias, con aroma a pimienta y raíz de cilantro.

฿250~

Carne de cangrejo al horno con fideos de cristal

เนื้อปูอบวุ้นเส้น

Carne de cangrejo al horno con fideos de cristal

Carne de cangrejo fresca y dulce horneada con fideos de cristal tiernos. Sazonada suavemente, con aroma a hierbas y pimienta.

฿350~

Pescado salteado con apio

เนื้อปลาผัดขึ้นฉ่าย

Pescado salteado con apio

Pescado fresco salteado con apio y jengibre. Sabor fresco y aromático de hierbas. Ideal para comer con arroz congee o arroz blanco.

฿300~

Lubina con salsa de chile

เนื้อปลากะพงราดพริก

Pescado frito con salsa agridulce y picante

Lubina frita crujiente cubierta con salsa de chile agridulce y picante.

฿300~

Camarones fritos con salsa de chile

กุ้งทอดราดพริก

Camarones fritos con salsa agridulce y picante

Camarones fritos crujientes cubiertos con una salsa sabrosa, perfectamente agridulce y picante.

฿350~

Tortilla de cangrejo

ไข่เจียวปู

Tortilla de carne de cangrejo

Tortilla esponjosa y gruesa, rellena de abundante carne de cangrejo, frita hasta que esté dorada por fuera y tierna por dentro. Se sirve con salsa de chile.

฿350~

Calamares salteados con huevo salado

ปลาหมึกผัดไข่เค็ม

Calamares salteados con yema de huevo salada

Calamares frescos salteados con huevo salado hasta formar una salsa que los recubre. Sabor rico y salado, con el aroma del huevo salado.

฿250~

Calamares fritos con ajo

ปลาหมึกทอดกระเทียม

Calamares fritos con salsa de ajo

Calamares fritos con ajo y pimienta. Aroma a ajo frito, sabor salado y rico. Delicioso como aperitivo o con arroz.

฿300~

Pescado escalfado/Mariscos escalfados con salsa para mojar

เนื้อปลาลวกจิ้ม/ทะเลลวกจิ้ม

Lubina/Mariscos hervidos con salsa para mojar

Pescado o mariscos hervidos al punto justo. Servido con una deliciosa salsa de mariscos.

฿300~

Pescado salteado picante / Mariscos salteados picantes

เนื้อปลาผัดฉ่า/ทะเลผัดฉ่า

Lubina picante salteada con raíz de dedo

Mariscos salteados con hierbas y pimienta verde. Sabor picante y cálido, con aroma a galanga.

฿300~

Ensalada picante de mariscos variados / Ensalada picante de tortilla frita

ยำรวมมิตรทะเล / ยำไข่ดาว

Ensalada picante de mariscos

Ensalada picante con abundantes ingredientes, incluyendo mariscos frescos y tortilla frita. Sazonada con aderezo agridulce y picante.

฿250~

Ensalada picante de fideos de cristal

ยำวุ้นเส้น

Ensalada picante de fideos de cristal

Ensalada picante de fideos de cristal con carne y verduras. Sazonada con un aderezo agridulce y picante completo. Un popular aperitivo.

฿200~

Champiñones salteados con camarones

เห็ดแชมปิญองผัดกุ้ง

Champiñones salteados con camarones

Champiñones frescos salteados con camarones. Sazonado suavemente, con aroma a champiñones y salsa.

฿250~

Pollo salteado con anacardos

ไก่ผัดเม็ดมะม่วง

Pollo salteado con anacardos

Pollo frito salteado con anacardos y chiles secos. Sabor dulce, salado y ligeramente picante. Crujiente y sabroso.

฿200~

Salteado de Poay Sian

ผัดโหงวก๊วย

Pollo y camarones salteados con cinco frutos secos

Salteado de 5 tipos de ingredientes auspiciosos como ginkgo, dátiles chinos, anacardos, salteados con carne. Sabor suave.

฿300~

Tortilla de ostras / Tortilla de mariscos

ออส่วน / ออส่วนทะเล

Tortilla de ostras/mariscos

Ostras o mariscos fritos con masa suave y pegajosa y huevo. Servido en sartén caliente, con salsa de chile.

฿200~

Salteado con albahaca sagrada

ผัดกระเพรา

Salteado con albahaca. (Seleccione la carne deseada)

Salteado de albahaca sagrada picante, con aroma a hojas de albahaca y chile. Puede elegir la carne de su agrado.

฿160~

Salteado picante de brotes de bambú

ผัดพริกหน่อไม้

Salteado con brotes de bambú encurtidos. (Seleccione la carne deseada)

Salteado picante de brotes de bambú encurtidos. Sabor ácido, picante, salado y dulce equilibrado.

฿160~

Salteado con pimienta negra

ผัดพริกไทยดำ

Salteado con pimienta negra. (Seleccione la carne deseada)

Carne salteada con pimienta negra y especias. Sabor picante y cálido, con aroma a pimienta negra.

฿160~

Salteado con pasta de chile

ผัดน้ำพริกเผา

Salteado con pasta de chile. (Seleccione la carne deseada)

Carne salteada con pasta de chile. Sabor dulce y picante equilibrado, con el aroma de la pasta de chile.

฿160~

Salteado agridulce

ผัดเปรี้ยวหวาน

Salteado con salsa agridulce. (Seleccione la carne deseada)

Salteado agridulce con pepino, piña y tomate. Sabor agridulce fácil de comer.

฿160~

Salteado con ajo y pimienta

ผัดกระเทียมพริกไทย

Salteado con ajo y pimienta. (Seleccione la carne deseada)

Carne salteada con ajo y pimienta. Sabor salado y rico, con aroma a ajo frito.

฿160~

Carne de cangrejo salteada con chile y sal

เนื้อปูผัดพริกเกลือ

Albahaca salteada con cangrejo y chile

Carne de cangrejo salteada con chile y sal. Sabor seco, salado y picante, con aroma a sartén.

฿300~
Arroz

Arroz frito con cangrejo/camarones/mariscos

ข้าวผัดปู/กุ้ง/ทะเล

Arroz Frito con Pollo/Camarones/Cangrejo/Mariscos

Arroz frito caliente, con el aroma de la sartén. Puede elegir la carne de su agrado. Un plato popular y fácil de comer.

฿120~

Arroz frito estilo Hong Kong

ข้าวผัดฮ่องกง

Arroz Frito con Salchicha China

Arroz frito estilo Hong Kong, con salchicha china y condimentos especiales. Ligeramente tostado, con un aroma ahumado.

฿120~

Arroz frito con olivas negras

ข้าวผัดหนำเลี๊ยบ

Arroz frito con olivas negras chinas saladas y cerdo picado

Arroz frito con olivas negras y carne de cerdo picada. Sabor salado y rico, con el aroma único de las olivas negras.

฿120~

Arroz congee con pescado/camarones/mariscos

ข้าวต้มปลา/กุ้ง/ทะเล

Arroz congee con pescado/camarones

Arroz congee caliente, caldo claro de sabor suave, con pescado fresco o camarones. Ideal para una comida ligera.

฿120~

Arroz frito con piña

ข้าวผัดสับปะรด

Arroz Frito con Piña

Arroz frito con piña y curry en polvo, con anacardos y pasas. Sabor agridulce con aroma a especias.

฿250~

Arroz blanco

ข้าวเปล่า

Arroz al vapor

Arroz jazmín fragante, recién cocido, con granos sueltos.

Fideos

Fideos de Hong Kong salteados secos

บะหมี่ฮ่องกงผัดแห้ง

Fideos de Hong Kong salteados

Fideos finos de Hong Kong, masticables y suaves, salteados secos con condimentos. Sabor suave.

฿120~

Fideos de Hong Kong en salsa roja

บะหมี่ฮ่องกงน้ำแดง

Sopa de fideos de Hong Kong

Fideos de Hong Kong en una sopa roja espesa y suave, con aroma a hierbas chinas.

฿120~

Goy See Mee salteado seco / en salsa roja

โกยซีหมี่ผัดแห้ง/น้ำแดง

Fideos crujientes salteados con pollo y carne de cangrejo

Fideos crujientes cubiertos con brotes de bambú y pollo desmenuzado, adornados con carne de cangrejo. Sabor suave y aromático con aceite de sésamo.

฿120~

Fideos de Hong Kong salteados con col china de Hong Kong

บะหมี่ฮ่องกงผัดผักกระเฉด

Fideos de Hong Kong salteados con mimosa

Fideos de Hong Kong salteados con col china crujiente. Sabor picante y aromático con aroma de sartén.

฿120~

Fideos Shanghai salteados secos / salteados picantes

เซี่ยงไฮ้ผัดแห้ง/ผัดขี้เมา

Fideos Shanghai picantes salteados con mariscos

Fideos Shanghai verdes y transparentes, salteados picantes con hierbas y mariscos.

฿120~

Pad Thai con camarones/mariscos

ผัดไทยกุ้งสด/ทะเล

Pad Thai con pollo/camarones

Pad Thai de sabor tradicional, agridulce, salado y rico. Servido con cacahuetes y lima.

฿120~
Mariscos

Lubina frita con salsa de pescado

ปลากะพงทอดน้ำปลา

Lubina entera frita con salsa agridulce y picante

Lubina entera frita crujiente, cubierta con salsa de pescado salada y dulce. Se sirve con ensalada de mango.

฿400~

Lubina frita con salsa de chile

ปลากะพงทอดราดพริก

Lubina entera frita con salsa agridulce y picante

Lubina frita crujiente cubierta con salsa de chile agridulce y picante.

฿400~

Lubina al vapor con limón

ปลากะพงนึ่งมะนาว

Lubina al vapor con salsa de limón

Lubina al vapor en salsa de limón, con un sabor ácido y picante, con aroma a chile fresco.

฿400~

Lubina al vapor con salsa de soja

ปลากะพงนึ่งซีอิ๊ว

Lubina al vapor con salsa de soja

Lubina al vapor con salsa de soja, jengibre y cebolleta. Sabor salado y dulce equilibrado, con aroma a aceite de sésamo.

฿400~

Langostinos de río fritos con ajo y pimienta

กุ้งแม่น้ำทอดกระเทียมพริกไทย

Langostinos de río fritos con ajo y pimienta

Langostinos de río grandes fritos con ajo. Carne tierna y dulce, con aroma a ajo frito.

฿600~

Cangrejo de caparazón blando salteado con curry en polvo

ปูม้าผัดผงกะหรี่

Carne de cangrejo salteada con salsa de curry

Cangrejo de caparazón blando salteado con curry en polvo y huevo. Sabor intenso y rico.

฿350~

Cangrejo de caparazón blando al horno con fideos de cristal

ปูม้าอบวุ้นเส้น

Cangrejo al horno con fideos de cristal

Cangrejo de caparazón blando al horno con fideos de cristal en olla de barro. Los fideos absorben el sabor del cangrejo y las especias.

฿300~

Cangrejo de caparazón blando al vapor por kilo

ปูม้านึ่ง กิโลละ

Cangrejo al vapor 1KG.

Cangrejo de caparazón blando al vapor, tierno y dulce. Se sirve con salsa de mariscos.

฿700~

Langostinos de río a la parrilla por kilo

กุ้งแม่น้ำเผา กิโลละ

Langostinos de río a la parrilla 1KG.

Langostinos de río grandes a la parrilla, con su grasa jugosa y carne tierna y dulce. Se sirve con salsa de mariscos.

฿1,200~

Calamares a la parrilla

ปลาหมึกย่าง

Calamares a la parrilla

Calamares frescos a la parrilla, con un aroma ahumado y textura crujiente. Servido con una deliciosa salsa.

฿200~

Pescado a la parrilla

ปลาเผา

Pescado a la parrilla

Pescado fresco a la sal. Carne blanca, tierna y dulce, con aroma a parrilla.

฿250~
Sopas

Aleta de tiburón en salsa roja

เป๋าฮื้อเส้นน้ำแดง

Sopa de espárragos de mar

Sopa roja con aleta de tiburón. Sabor suave, con aroma a hierbas chinas.

Aleta de tiburón en salsa roja

หูฉลามน้ำแดง

Sopa de aleta de tiburón

Sopa de aleta de tiburón en salsa roja, sabor de restaurante. Aromática y suave, servida caliente.

฿500~

Vejiga de pescado en salsa roja

กระเพาะปลาวนแดง

Sopa de vejiga de pescado

Vejiga de pescado estofada en salsa roja con carne de cangrejo y champiñones. Sabor intenso.

฿120~

Tofu en salsa roja con guarniciones

เต้าหู้น้ำแดงทรงเครื่อง

Tofu frito con sopa china

Tofu frito cubierto con salsa roja, con cerdo picado y varias verduras.

฿120~

Sopa Tom Yum (cremosa/clara) con camarones/pescado/mariscos/mixtos

ต้มยำน้ำข้น/น้ำใส กุ้ง/ปลา/ทะเล/รวมมิตร

Tom Yum Goong

Sopa Tom Yum Goong picante, disponible en versión cremosa o clara. Con hierbas Tom Yum completas.

฿200~

Sopa de patas de cerdo picante

ซุปเปอร์เล้ง

Sopa picante de costillas de cerdo

Caldo de costillas de cerdo estofado tierno, sazonado con chile fresco y lima. Picante y ácido.

฿160~

Sopa de patas de cerdo picante

ซุปเปอร์ขาไก่

Sopa picante de patas de pollo

Sopa de patas de cerdo estofadas hasta que estén tiernas y se derritan en la boca. Sazonada de forma picante y sabrosa.

฿160~

Sopa de tofu con cerdo picado

แกงจืดเต้าหู้หมูสับ

Sopa clara con cerdo picado

Sopa clara de sabor suave, con tofu sedoso y bolas de cerdo picado. Fácil de tragar.

Sopa agridulce de ciruela con cerdo picado

แกงจืดบ๊วยหมูสับ

Sopa de ciruela con cerdo picado

Sopa de ciruela encurtida, sabor agridulce y salado equilibrado. Ayuda a cortar la grasa.

Sopa de col china con cerdo picado

แกงจืดผักกาดขาวหมูสับ

Sopa de verduras con cerdo picado

Sopa dulce de col china con caldo de huesos, con tierno cerdo picado.

Sopa de algas marinas

แกงจืดสาหร่าย

Sopa de algas marinas con cerdo picado

Sopa de algas marinas con cerdo picado y tofu. Sabor ligero, con aroma a algas marinas.

Verduras salteadas

Gloria de la mañana salteada a fuego alto

ผัดผักบุ้งไฟแดง

Gloria de la mañana salteada

Gloria de la mañana china crujiente salteada a fuego alto con pasta de soja, chile y ajo. Aroma a sartén.

฿120~

Col china salteada con salsa de pescado

กะหล่ำปลีผัดน้ำปลา

Col china salteada con salsa de pescado

Col china salteada con salsa de pescado de alta calidad. Ligeramente tostado, sabor salado y dulce equilibrado.

฿120~

Gloria de la mañana salteada a fuego alto

ผัดผักกระเฉดไฟแดง

Mimosa salteada

Brotes tiernos de col china de Hong Kong salteados a fuego alto con sabor picante. Crujientes y deliciosos.

฿120~

Col china de Hong Kong salteada con salsa de ostras

คะน้าฮ่องกงผัดน้ำมันหอย

Col rizada salteada con salsa de ostras

Col china de Hong Kong tierna y crujiente, salteada con salsa de ostras. Sabor suave y equilibrado.

฿120~

Salteado de Verduras Mixtas

ผัดผักรวมมิตร

Salteado de Verduras Mixtas

Salteado de diversas verduras con salsa de ostras. Aporta beneficios de diversas verduras.

฿120~

Col china salteada con camarones

ผัดผักกาดขาวกุ้ง

Col blanca salteada con camarones

Col china dulce y crujiente salteada con camarones frescos. Sabor ligero y fácil de comer.

฿200~

Espárragos salteados con camarones

หน่อไม้ฝรั่งผัดกุ้ง

Espárragos salteados con camarones

Espárragos frescos y crujientes salteados con camarones. Textura crujiente, sabor suave.

฿200~

Salteado de Poay Sian

ผัดโป๊ยเซียน

Salteado de Ocho Verduras Sagradas

Fideos de cristal salteados con 8 ingredientes, tanto vegetales como carne. Un plato auspicioso de buen sabor.

฿200~

Salteado de Chop Suey

ผัดจับฉ่าย

Verduras salteadas y fideos de cristal

Salteado de verduras mixtas con fideos de cristal. Sazonado suavemente al estilo chino.

฿200~
Aperitivos

Dim sum al vapor

ขนมจีบ

Dim sum al vapor

Dim sum con relleno abundante, al vapor caliente. Se sirve con salsa de soja y ajo frito.

Dim sum frito

ขนมจีบทอด

Empanadillas fritas

Dim sum frito, crujiente por fuera y tierno por dentro. Delicioso como snack.

Rollitos de pescado fritos

หอยจ๊อทอด

Rollitos de carne de cangrejo fritos

Rollitos de cangrejo fritos, crujientes y dorados, aromáticos y deliciosos.

฿240
$7.00

Rollitos de pescado fritos

แฮกึ๊นทอด

Rollitos de camarones fritos

Rollitos de camarones fritos, crujientes, con carne de camarón tierna y elástica.

Rollitos de pescado y rollitos de pescado fritos

หอยจ๊อและแฮกึ๊น

Rollitos fritos de cangrejo y camarones

Mezcla de delicias fritas, incluyendo rollitos de cangrejo y rollitos de camarones. Para los amantes de lo frito.

Bebidas

Crisantemo

เก๊กฮวย

Jugo de Crisantemo

Jugo de Crisantemo hecho en casa, dulce y fragante. Refrescante y alivia la sed.

฿30
$1.00

Jugo de Bael

มะตูม

Jugo de Bael

Jugo de Bael, dulce y aromático. Ayuda a refrescar la garganta.

฿30
$1.00

Espárragos

กระเจี๊ยบ

Jugo de Rosella

Jugo de Rosella, agridulce, de color rojo brillante natural. Refrescante.

฿30
$1.00

Agua

น้ำเปล่า

Agua

Agua purificada embotellada

Refrescos

น้ำอัดลม

Refrescos

Refrescos burbujeantes y refrescantes. Disponibles en varios sabores.

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