อะบูริยะไท

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Aburiya Thai
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Aburiya Thai

อะบูริยะไท

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4.4

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Aperitivo
A la parrilla
DONBURI / RAMEN Y UDÓN
Tempura
Curry
Aperitivo

Edamame

エダマメ

Edamame hervido. Ligeramente salado, perfecto como aperitivo con cerveza.

฿60
$2.00

Edamame picante

スパイシー枝豆

Edamame salteado con chile y ajo, un plato picante y aromático.

฿80
$2.00

Sopa de miso

味噌汁

Sopa tradicional japonesa. Sabor reconfortante con el sabor del miso y el aroma del dashi.

฿80
$2.00

Patatas fritas

ポテトフライ

Patatas fritas recién hechas. Textura crujiente.

฿80
$2.00

PF picante

スパイシーPF

Un plato picante y adictivo de patatas fritas espolvoreadas con especias.

฿100
$3.00

Ajo frito

にんにく揚げ

Ajo entero frito. Caracterizado por su textura tierna y aroma tostado.

฿100
$3.00

Ensalada de patata

ポテトサラダ

Ensalada de patatas machacadas mezcladas con verduras y mayonesa. Sabor casero.

฿80
$2.00

Chikuwa salteado agridulce

ちくわの甘辛炒め

Chikuwa salteado en salsa agridulce. Sabor que realza el sake.

฿100
$3.00

Salteado de brotes de soja

もやし炒め

Un plato sencillo de verduras salteadas crujientes.

฿100
$3.00

One more please

ワン・モー・プリーズ

Un plato vigorizante similar a la parrilla de menudillos. Sabor que invita a repetir, combina bien con arroz y sake.

฿100
$3.00

Tamagoyaki (tortilla japonesa enrollada)

だし巻き卵

Tortilla de huevo cocida a fuego lento en dashi. Textura esponjosa y sabor suave.

฿120
$4.00

Mantequilla de maíz

コーンバター

Maíz salteado con mantequilla. La dulzura del maíz y el aroma de la mantequilla combinan bien.

฿120
$4.00

Hiyayakko (tofu frío)

冷奴

Tofu frío con condimentos. Refrescante y perfecto como intermedio.

฿120
$4.00

Aguedashi Tofu (tofu frito en caldo)

揚げ出し豆腐

Tofu frito cubierto con dashi. Textura crujiente por fuera y suave por dentro.

฿140
$4.00

Espinacas con sésamo

ほうれん草の胡麻和え

Espinacas hervidas mezcladas con aderezo de sésamo. Caracterizado por su fragante sabor a sésamo.

฿120
$4.00

Espinacas hervidas

ほうれん草のおひたし

Espinacas hervidas con salsa de soja y dashi. Un plato refrescante.

฿120
$4.00

Espinacas con huevo revuelto

ほうれん草の卵とじ

Espinacas cocidas suavemente con huevo batido. Un plato de sabor delicado.

฿120
$4.00

Enoki con mantequilla

えのきバター

Enoki salteado con mantequilla. Disfruta del sabor umami de las setas y la riqueza de la mantequilla.

฿120
$4.00

Nira Tama (cebollino y huevo)

ニラ玉

Salteado de cebollino y huevo. Un plato vigorizante donde el aroma del cebollino y la dulzura del huevo se complementan.

฿120
$4.00

Chips de raíz de loto

れんこんチップス

Chips de raíz de loto finamente cortada y frita. Su textura crujiente se puede disfrutar como un snack.

฿120
$4.00

Croquetas de patata

ポテトコロッケ

Puré de patatas envuelto en masa y frito. Caracterizado por su masa crujiente y relleno tierno.

฿120
$4.00

Karaage de cartílago

軟骨唐揚げ

Karaage de cartílago de pollo. Un aperitivo con una textura crujiente única.

฿120
$4.00

Karaage de piel de pollo

とり皮唐揚げ

Piel de pollo frita hasta quedar crujiente. El sabor graso y la textura combinan bien con la cerveza.

฿120
$4.00

Karaage de pollo

鶏の唐揚げ

Karaage de pollo jugoso. Sazonado a base de salsa de soja, crujiente por fuera y tierno por dentro.

฿120
$4.00

Karaage de pollo Nissin

日清鶏の唐揚げ

Karaage de pollo con una cobertura especial. Un plato que destaca por su crujiente.

฿140
$4.00

Gyoza

餃子

Gyoza con carne picada y verduras envueltas en masa. Masa crujiente y relleno jugoso.

฿140
$4.00
A la parrilla

Se puede elegir entre salado a la parrilla, teriyaki o miso. (La preparación tarda unos 15 minutos)

Sardinas a la parrilla

ししゃも焼き

Sardinas con huevas a la parrilla. Disfruta de la textura crujiente de los huevos y su aroma tostado.

฿130
$4.00

Caballa salmón a la sal

鯖 塩鮭

Caballa salada a la parrilla y grasa. Piel crujiente, carne jugosa, combina bien con arroz y sake.

฿160
$5.00

Caballa a la parrilla

さんま焼き

Salmón rosado a la sal, un sabor de otoño. Piel aromática y un ligero amargor característico.

฿160
$5.00

Calamares a la sal a la parrilla

げそ塩焼き

Patas de calamar a la sal a la parrilla. Textura elástica, el sabor se intensifica al masticar.

฿180
$6.00

Caballa salmón a la sal

アジ塩鮭

Jurel a la sal. Carne esponjosa y salinidad moderada, combina bien con sake japonés.

฿220
$7.00

Toro de cerdo Taniyan

タニヤ豚トロ

Panceta de cerdo a la parrilla. Jugosa y grasa, con una textura única.

฿260
$8.00

Miso de cangrejo

カニミソ

Caparazón de cangrejo asado con su miso. Sabor intenso y aroma tostado, ideal para acompañar el sake.

฿280
$9.00

Salmón a la sal

サーモン塩鮭

Salmón a la sal. Salmón graso asado simplemente con sal para disfrutar del sabor del ingrediente.

฿280
$9.00

Cabeza de salmón a la parrilla

鮭のカブト焼き

Parte de la cabeza de salmón asada lentamente. La carne alrededor de las mejillas y los ojos es grasa y especialmente deliciosa.

฿320
$10.00

Salmón a la parrilla con mentaiko

サーモン明太焼き

Salmón a la parrilla con salsa de mentaiko. El mentaiko ligeramente picante combina bien con la grasa del salmón.

฿320
$10.00

Mentaiko a la parrilla

明太子焼き

Mentaiko a la parrilla. Crujiente por fuera, tierno por dentro, realza el sake.

฿340
$11.00

Kabayaki (anguila a la parrilla)

蒲焼き

Anguila kabayaki. Asada a la parrilla con una salsa agridulce, un plato lujoso que combina bien con arroz y sake.

฿380
$12.00

Langostino de río gigante

巨大な川エビ

Langostinos gigantes de río de Ayutthaya a la parrilla. Caracterizados por su carne crujiente y miso rico.

DONBURI / RAMEN Y UDÓN

Tonkatsu Rice

とんかつライス

Un set de tonkatsu recién frito y crujiente con arroz.

฿200
$6.00

Katsudon (bol de arroz con tonkatsu)

カツ丼

Donburi con tonkatsu cocido en dashi y cubierto con huevo.

฿220
$7.00

Gyudon (bol de arroz con ternera)

牛丼

Donburi con finas lonchas de ternera y cebolla cocidas en salsa agridulce sobre arroz.

฿220
$7.00

Donburi de tempura de langostinos

エビ天丼

Donburi con tempura de langostino grande sobre arroz, cubierto con salsa agridulce.

฿240
$7.00

Donburi de atún

まぐろ丼

Donburi con sashimi de atún fresco sobre arroz.

฿320
$10.00

Donburi de salmón

サーモン丼

Donburi de sashimi de salmón graso sobre arroz.

฿320
$10.00

Tsukimi Udon/Soba (con huevo)

月見うどん/そば

Udon o soba con un huevo crudo. Se mezcla con el huevo para un sabor suave.

฿140~

Kaki-tama Udon/Soba

かき玉うどん/そば

Udon o soba con huevo batido en un caldo ligero. Textura suave.

฿140~

Kitsune Udon/Soba

きつねうどん/そば

Udon o soba cubierto con aburaage (tofu frito) cocido en salsa agridulce. Delicioso aburaage jugoso.

฿140~

Curry Udon/Men

カレーうどん/メン

Udon o ramen servido con una sopa de curry especiada.

฿180~

Zaru Udon/Soba/Somen (frío)

ざる うどん/そば/素麺

Un estilo de fideos fríos servidos con salsa para mojar. Suave y refrescante.

฿180~

Omusoba/Udon

オムそば/うどん

Un plato de yakisoba o yakiudon envuelto en tortilla fina.

฿180~

Yakimeshi/Yakiudon

焼きそば/うどん

Plato de fideos japonés salteado con carne y verduras en salsa.

฿180~

Ramen tonkotsu

とんこつラーメン

Ramen con caldo blanco espeso hecho de huesos de cerdo cocidos a fuego lento. Rico y sabroso.

฿180
$6.00

Tempura Udon/Soba

天ぷら うどん/そば

Udon o soba cubierto con tempura crujiente.

฿220~

Udon de anguila

うなぎうどん

Un udon lujoso cubierto con anguila kabayaki aromática a la parrilla.

฿380
$12.00
Tempura

Tempura de chikuwa

ちくわ天ぷら

Tempura de chikuwa. Un sabor clásico a menudo realzado por el sabor del alga aonori.

฿140
$4.00

Tempura de loto

れんこん天ぷら

Tempura de raíz de loto gruesa. Caracterizada por su textura crujiente.

฿180
$6.00

Tempura de verduras

野菜の天ぷら

Tempura variada con varias verduras de temporada.

฿220
$7.00

Tempura de jurel

アジの天ぷら

Tempura de jurel. Deliciosa carne blanca y esponjosa.

฿260
$8.00

Atún

マグロ

Tempura de atún. Disfruta de una textura y sabor diferentes al sashimi.

฿320
$10.00

Tempura de lengua de ternera

牛タン天ぷら

Tempura de lengua de ternera. Una combinación inusual de textura única y masa crujiente.

฿380
$12.00

Set de tempura

天ぷら盛合せ

Un set de tempura con una variedad de mariscos, pescado y verduras.

฿380
$12.00

Tempura de cilantro

パクチー天ぷら

Tempura de cilantro atado en manojo. Aroma intenso que los amantes del cilantro adorarán.

฿180
$6.00

Tempura de enoki

えのき天ぷら

Tempura de enoki. Se fríe extendiéndola en forma de abanico, disfrutando de su textura crujiente.

฿200
$6.00

Tempura de natto

納豆天ぷら

Tempura de natto envuelto en alga nori y shiso. El aroma tostado del natto cocido es adictivo.

฿240
$7.00

Langostino

エビ

Tempura de langostinos. El rey de las tempuras, con carne crujiente y dulce.

฿280
$9.00

Salmón

サーモン

Tempura de filete de salmón. El sabor graso queda atrapado dentro de la cobertura.

฿320
$10.00

Tempura de falda

ハラミ天ぷら

Tempura de falda de ternera. Disfruta del sabor jugoso de la carne.

฿380
$12.00

Mentaiko (huevas de abadejo picantes)

明太子

Tempura de mentaiko. Crujiente por fuera, con una textura semitierna y burbujeante por dentro.

฿420
$13.00
Curry

Curry de arroz (natural)

カレーライス (プレーン)

Curry de arroz japonés sencillo con ingredientes disueltos en la salsa.

฿180
$6.00

Ramen / Udon de Curry

カレーラーメン / うどん

Ramen o udon servido con una sopa de curry espesa.

฿200~

Curry de pollo frito

フライドチキンカレー

Curry de arroz con pollo frito jugoso.

฿200
$6.00

Curry de chorizo

チョリソカレー

Curry con salchichas picantes y chorizo. Aumenta el picante.

฿200
$6.00

Curry de jurel frito

アジフライカレー

Curry de arroz con tempura de jurel frito crujiente.

฿260
$8.00

Katsu Curry

カツカレー

Curry con una generosa porción de tonkatsu. Un plato popular y contundente.

฿260
$8.00

Curry de hamburguesa

ハンバーグカレー

Curry de arroz con hamburguesa jugosa.

฿300
$9.00

Curry de salmón frito

サーモンフライカレー

Curry de arroz con tempura de salmón frito.

฿320
$10.00

Curry de langostinos fritos

エビフライカレー

Curry de arroz con langostinos fritos crujientes.

฿320
$10.00

Curry de ternera

ビーフカレー

Curry de arroz con trozos de ternera. Sabor rico.

฿380
$12.00
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Contiene mariscos

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