9988숯불구이 수표점


9988숯불구이 수표점
56-5 Supyo-dong, Seoul, South Korea
Costilla de res Hanwoo (flor de cuerno)
한우 뿔꽃등심
Origen nacional (150g)
La costilla de res Hanwoo de primera calidad, un corte especial de la parte más tierna del solomillo, con un marmoleo delicado como una flor. Se caracteriza por su textura tierna que se derrite en la boca y su rico jugo. Se recomienda asarla en una parrilla caliente y comerla con verduras.
Costilla de cerdo de cinco capas de Jeju
제주 오겹살
Origen nacional (170g)
El Ogyeopsal de cerdo de Jeju, con cinco capas de piel, grasa y carne, presume de una piel masticable y una jugosa grasa sabrosa. Su textura única y masticable y su sabor son exquisitos. Se recomienda comerlo bien cocido, mojado en sal o meljeot (salsa de pescado fermentada).
Costilla de res Wagyu
소와규 갈비살
Wagyu australiano (140g)
La costilla de res Wagyu australiana es un corte de carne de res con una textura tierna y un sabor sabroso. El marmoleo adecuado añade sabor. Se recomienda asarla ligeramente en la parrilla y disfrutarla con salsa.
Costillas de cerdo antiguas
옛날 돼지갈비
Origen nacional (300g)
Costillas de cerdo marinadas en una salsa dulce y salada y asadas hasta que estén tiernas. Es un sabor familiar y sabroso que a todos los coreanos les encanta. Es aún más delicioso si se come envuelto en hojas de lechuga con arroz.
Makguksu de trigo sarraceno
메밀 막국수
Un plato de fideos de trigo sarraceno servidos en caldo frío, al estilo de Gangwon. Se caracteriza por su sabor frío y refrescante, y combina especialmente bien con platos de carne. Es una delicia que abre el apetito en los días calurosos.
Sopa de Kimchi en cuenco grande
양푼 김치찌개
Una sopa de kimchi picante y ácida servida en un cuenco grande. La profunda combinación de sabor a kimchi y cerdo o atún es exquisita. Disfrútala picante con arroz.
Pastel de huevo volcánico
화산 계란찜
Un soufflé de huevo suave que burbujea en un tazón de barro. Se caracteriza por su sabor salado y sabroso, y es bueno para comer con comida picante. Disfruta de su textura esponjosa y húmeda.
Nurungji (arroz tostado)
누룽지
Arroz crujiente y sabroso hecho presionando el arroz sobrante de un dolsot (olla de piedra). Es reconfortante para el estómago y ayuda a la digestión. También se puede disfrutar como sungnyung (agua de arroz tostado) añadiendo agua caliente.
Sopa de Doenjang (pasta de soja fermentada)
된장 찌개
Una sopa tradicional coreana hecha con sabrosa pasta de soja fermentada. Contiene verduras como tofu, calabacín y cebolla, lo que le da un sabor profundo y rico. Es un plato coreano representativo ideal para disfrutar con arroz.
Arroz con sopa de Doenjang
된장찌개 밥
Un menú combinado que incluye sopa de Doenjang sabrosa y arroz. Es una comida sustanciosa adecuada, y la combinación del sabor profundo de la sopa de Doenjang y el arroz es excelente.
Salsa de champiñones
버섯 사리
Una salsa de champiñones frescos que se puede añadir a sopas o guisos. Enriquece el sabor del caldo y añade diversas texturas. Añádela a tu plato deseado.
Salsa de tofu
두부 사리
Una suave salsa de tofu que se puede añadir a sopas o guisos. Aporta proteínas y un sabor sabroso. Es ideal cuando se desea añadir una textura suave a los platos de sopa.
Gukbap de ternera
소고기 국밥
Un gukbap (sopa de arroz) picante hecho con ternera y varias verduras. Su caldo caliente y picante es bueno para curar la resaca, y puedes añadir arroz para una comida sustanciosa.
Seolleongtang (sopa de huesos de res)
설렁탕
Seolleongtang con un caldo lechoso hecho hirviendo a fuego lento huesos de res durante mucho tiempo. Se caracteriza por su sabor suave y profundo, y se sirve con fideos finos y carne. Añade sal, pimienta y cebolleta picada al gusto.
Sopa de Kimchi en cuenco grande
양푼 김치찌개
Salsa adicional - Carne: 5.000 KRW, Ramen: 1.000 KRW
Una sopa de kimchi picante y ácida servida en un cuenco grande. Es un menú rentable ideal para disfrutar como especial del almuerzo. Disfrútala picante con arroz.
Cerdo picante salteado
제육 볶음
Plato de cerdo salteado en una salsa agridulce y picante. Es ideal para mezclar con arroz o comer envuelto en hojas de lechuga. Su sabor picante abre el apetito.
Makguksu de trigo sarraceno
메밀 막국수
(Agua / Mezclado)
Se puede elegir entre Mul Makguksu, fideos de trigo sarraceno servidos en caldo frío, o Bibim Makguksu, mezclados con una salsa picante. Se puede disfrutar con un sabor frío y refrescante, o picante y dulce. Combina mejor con platos de carne.
Shabu-shabu de Bulgogi
불고기 샤브샤브
Origen estadounidense (200g) para 2 o más personas
Shabu-shabu de ternera en finas lonchas con verduras frescas, cocido ligeramente en caldo. La combinación de carne tierna y verduras crujientes es excelente, y el caldo suave pero profundo es exquisito. Disponible para pedidos de 2 o más personas.
Tempura de camarones casera
수제 새우튀김
(9 camarones + patatas fritas)
Set de tempura de camarones casera crujiente y patatas fritas. Su textura crujiente y sabrosa es exquisita, y es un aperitivo representativo ideal para disfrutar con cerveza.
Pescado negro a la parrilla
명태구이
(2 calamares + cacahuetes)
Un aperitivo que incluye pescado negro asado dorado, dos calamares y cacahuetes. La combinación de pescado negro suave, calamares masticables y cacahuetes sabrosos es única y es un aperitivo ligero para disfrutar con bebidas.
Melocotón amarillo + Melocotón blanco
황도 + 백도
Un plato de frutas que permite disfrutar de melocotones blancos y amarillos dulces y suaves juntos. Es refrescante y ácido, limpiando el paladar. Ideal para un trago ligero o como postre.
Caracoles en salsa picante
골뱅이무침
Un plato de 골뱅이무침 (caracoles en salsa picante) mezclado con caracoles tiernos y verduras frescas en una salsa picante y ácida. Es aún más delicioso si se mezcla con fideos de trigo sarraceno. Es especialmente popular como aperitivo.
Jeyuk Bokkeum (cerdo picante salteado)
제육볶음
Plato de cerdo salteado en una salsa agridulce y picante. Es ideal para disfrutar con alcohol y también es un excelente aperitivo sustancioso. Se puede añadir arroz para convertirlo en una comida.
Soju/Cerveza
소주/맥주
Soju, un destilado representativo de Corea, y cerveza fría. Combina bien con cualquier comida, por lo que es fácil de disfrutar. Es la opción de bebida alcohólica más básica.
Hallasan
한라산
Un soju suave y limpio elaborado con agua pura de Jeju. Tiene un paso por la garganta más suave y un mejor sabor que el soju normal. Puedes sentir la pureza de Jeju.
Tsingtao
칭따오
Una cerveza lager representativa de China, caracterizada por su sabor limpio y refrescante. Combina bien con cualquier aperitivo, especialmente con alimentos grasos. Disfrútala bien fría.
Makgeolli (vino de arroz coreano)
막걸리
Un vino de arroz tradicional coreano hecho de arroz fermentado. Se caracteriza por su sabor dulce y ligeramente ácido, y su suave paso por la garganta lo hace fácil de disfrutar. Es aún mejor si se bebe con panqueques en un día lluvioso.
Bebidas
음료
Una variedad de refrescos como Coca-Cola y Sprite. Son ideales para disfrutar fríos con la comida y ayudan a saciar la sed.
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