한양화로 동대문역사점

Es un menú de carne de res surtida que permite probar tres cortes a la vez, como Galbi-sal, Toseo-sal y Salchi-sal. Se sirve en porciones de 500g, ideal para 2 personas.

Es un set de carne de res surtida que consta de Toseo-sal, Chaekkeut-sal y Buche-sal. Está compuesto principalmente por cortes tiernos y suaves.

Es Salchi-sal, llamado 'copo de nieve' por su excelente marmoleado entre los cortes de res. Se caracteriza por su abundante jugo y su textura tierna que se derrite en la boca.

Es un corte especial que se obtiene en muy poca cantidad de una res. Tiene un intenso sabor a carne y una textura suave y masticable.

Es samgyeopsal, el corte de cerdo más querido por los coreanos. Su combinación de grasa y carne magra lo hace excepcionalmente sabroso.

Es la carne de la parte superior de la pata delantera de la res, también llamada "carne de hoja de otoño". Tiene un tendón delgado en el centro, lo que la hace masticable y sabrosa cuanto más se mastica.

Es el corte de chuletón con el jugo más intenso y sabroso. El marmoleado se asemeja a una flor, permitiendo disfrutar de una textura tierna.

Es un corte de la parte trasera de la cintura de res, con vetas finas y una cantidad moderada de grasa, lo que lo hace tierno y sabroso.

Es la carne deshuesada de entre las costillas de res, con buen marmoleado, textura masticable y excelente sabor a nuez.

Es un guiso hecho con abundante carne de res en un sabroso caldo de doenjang. Su profundo y rico sabor a caldo combina bien con el arroz.

Es un naengmyeon refrescante hecho con caldo de res hervido. Puede elegir entre naengmyeon de agua refrescante y naengmyeon bibim picante y dulce.

Es un plato coreano de huevo al vapor de textura suave. Se sirve en una olla de barro caliente para disfrutarlo caliente.

Es un ramen picante al que se le añade carne de res para hacer el caldo más rico y sabroso.

Es un licor destilado representativo de Corea, caracterizado por su sabor claro y limpio. Es la bebida que mejor combina con la carne a la parrilla.

Es una cerveza con una carbonatación chispeante y un trago refrescante. Ayuda a cortar la grasa de la carne.

Son bebidas carbonatadas como Coca-Cola y Sprite.

Es un tradicional vino de arroz coreano hecho fermentando arroz. Tiene un sabor dulce y suave con una efervescencia refrescante.

Es un vino de frutas hecho fermentando bokbunja (frambuesas). Se caracteriza por su dulce y rico aroma afrutado.