학교축산식당


Lo sentimos, nuestra tienda no maneja carne de ganado lechero ni carne importada. (Solo carne de cerdo de producción nacional y carne de res a la parrilla fresca)
South Korea, 화곡동 913-5번지 동훈빌딩 강서구 서울특별시 KR
Bandeja de Hanu (ternera coreana) de producción nacional (400g)
국내산 한우한상(400g)
(100g 12,250) (Incluye Hanu Doenjang + Pastel de huevo)
Es un menú combinado que le permite disfrutar de varios cortes de Hanu de primera calidad a la vez. Incluye Hanu Doenjang Jjigae y pastel de huevo para una comida abundante. Sabe su sabor original asándolo a la parrilla de carbón.
Bandeja especial de Hanu de producción nacional (300g) + Yukhoe (tartar de ternera)
국내산 한우특모둠(300g)+육회
(Incluye Hanu Doenjang Jjigae + Pastel de huevo) (100g 12,250)
Es un set que le permite probar a la vez cortes especiales de Hanu seleccionados y Yukhoe fresco. Se sirve con Doenjang Jjigae y pastel de huevo, lo que lo hace ideal tanto para una comida como para un aperitivo.
Disponible para pedidos de 2 o más personas al principio. El lomo se vende por peso.
Panceta de cerdo fresca de producción nacional (150g)
국내산 한돈생삼겹살(150g)
(100g 6,600)
Es panceta de cerdo fresca de producción nacional. Tiene una mezcla adecuada de grasa y carne magra, ofreciendo una textura sabrosa y masticable. Áselo hasta que esté dorado en la parrilla.
Lomo de Hanu de producción nacional (100g)
국내산 한우등심(100g)
Es un corte de lomo de Hanu con un excelente marmoleado. Es rico en jugo y tiene un sabor delicioso, lo que lo hace popular para asar. Se recomienda asarlo ligeramente y mojarlo en sal.
Salchichisal de Hanu (100g)
한우살치살(100g)
Es el corte de Salchichisal de Hanu con el mejor marmoleado. Se caracteriza por su textura suave que se derrite en la boca y su rico jugo.
Galbisal de Hanu (100g)
한우갈빗살(100g)
Es un corte de carne magra retirado de entre los huesos de las costillas, con una textura masticable y un sabor sabroso excepcionales. Puede disfrutar del aroma de la carne que se desprende al masticar.
Chimasal de Hanu (100g)
한우치마살(100g)
Es un corte de la zona abdominal cerca de la pata trasera de la res, que tiene una textura única debido a sus fibras. Es favorecido por los gourmets por su rico jugo y textura masticable.
Toshisal de Hanu (100g)
한우토시살(100g)
Es un corte especial que se obtiene en muy poca cantidad de una res. Tiene un aroma intenso a carne, es muy tierno y se puede sentir el profundo sabor original de la carne de res.
Jebichuri de Hanu (100g)
한우제비추리(100g)
Es un corte raro que se encuentra a lo largo del hueso del cuello en forma cilíndrica. Tiene poca grasa, es ligero y tiene una textura masticable característica.
Chadolbagi (100g)
차돌박이(100g)
Es un corte de ternera en rodajas finas con grasa blanca. Se cocina rápidamente al asarlo y su textura sabrosa y ligeramente crujiente es atractiva.
Yukhoe de Hanu (Grande) (300g)
한우육회(大) (300g)
(100g 9,000)
Es un plato de carne de vacuno magra de Hanu fresca cortada en rodajas finas y marinada. Se puede disfrutar de su textura suave y sabor delicioso combinándolo con pera dulce y sabrosa.
Yukhoe de Hanu (Pequeño) (100g)
한우육회(小) (100g)
Es un plato de carne de vacuno magra de Hanu fresca cortada en rodajas finas y marinada. La cantidad es adecuada para probar.
Doenjang de Chadolbagi
차돌된장
Es un Jjigae (estofado) cocinado con sabroso Chadolbagi (pecho de ternera en rodajas finas). Su caldo profundo y sabroso es ideal para terminar una comida de carne.
Pastel de huevo
계란찜
Es un plato de huevo cocido al vapor suavemente en una olla de barro. Su textura cálida y esponjosa combina bien con platos picantes o carne.
Naengmyeon (agua/bibim)
냉면(물냉/비냉)
Puede elegir entre Naengmyeon de agua con caldo frío o Bibim Naengmyeon con salsa picante. Es un plato popular para refrescarse después de comer carne.
Arroz blanco
공기밥
Es arroz blanco caliente. Es ideal para comer con Jjigae o carne.
Tang de Nurungji
누룽지탕
Es un Tang hecho hirviendo arroz tostado (Nurungji) y se come con Sungnyung (agua de arroz tostado). Calma el estómago cómodamente.
Bebidas alcohólicas
주류
Disponemos de una variedad de bebidas alcohólicas como Soju y cerveza.
Tsingtao
칭따오
Es una cerveza china refrescante. Combina bien con platos de carne.
Bebidas
음료수
Son refrescos como Coca-Cola y Sprite.
Añadir champiñones
버섯추가
Añada champiñones para asar junto con la carne.
Bibimbap de Yukhoe de Hanu
한우육회 비빔밥
Es una comida que consiste en Yukhoe de Hanu fresco y varias verduras servidas sobre arroz y mezcladas con salsa Gochujang. Es una comida satisfactoria y saludable.
Yukgaejang
육개장
Es un plato de sopa cocinado con ternera, helecho y brotes de soja, con un sabor picante. Se caracteriza por su sabor picante y rico.
Tang de Galbi
왕갈비탕
Es una sopa de caldo claro con costillas grandes. La carne es tierna y el caldo es limpio, lo que lo hace agradable para todas las edades.
Tang de Dogani
도가니탕
Es un plato nutritivo hecho cocinando a fuego lento el Dogani (cartílago de rodilla de res). El caldo es rico y tiene un alto contenido de colágeno.
Kimchi Jjigae de carne fresca
생고기 김치찌개
Es un Jjigae cocinado con cerdo fresco y kimchi. Su caldo picante y refrescante es excepcional.
Ramen de Abalón
전복라면
Es un menú especial hecho hirviendo ramen con abalones frescos. El caldo es especial con el sabor refrescante del marisco.
Ramen de ternera
소고기라면
Es un Ramyeon (fideos instantáneos) cocinado con ternera. La sabrosura de la carne se infunde en el caldo, creando un sabor más rico.
Contiene lácteos
Alergia al maní
Contiene pescado
Contiene mariscos
Sin gluten
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3.8
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