통메밀국수

Son fideos de alforfón servidos en un caldo frío. Se caracteriza por su sabor fresco y limpio, y se puede disfrutar del aroma a alforfón. Se puede acompañar con vinagre o mostaza según su preferencia.

Son fideos mezclados con una salsa picante y dulce. Se acompaña de verduras crujientes, lo que proporciona una buena textura y abre el apetito.

Son fideos bibim de alforfón cubiertos con 명태회 (kodari) sazonado picante. La textura masticable del abadejo se combina armoniosamente con los fideos de alforfón.

Este es un fideo de agua hecho 100% con harina de alforfón, sin harina de trigo. Puede sentir más intensamente el sabor característico del alforfón y su textura áspera en comparación con los fideos de alforfón normales.

Es un fideo bibim hecho con 100% fideos de alforfón puro. Tiene un fuerte y sabroso sabor a alforfón y combina bien con el aderezo picante.

Es un plato de fideos de alforfón 100% puro servido con 명태회무침 (ensalada de abadejo picante). Puede disfrutar del encanto de los fideos de alforfón que se rompen fácilmente y del sabor del abadejo masticable al mismo tiempo.

Es un plato de cerdo cocido a fuego lento hasta que esté tierno. La grasa se elimina, lo que lo hace ligero y se sirve con camarones en salmuera, kimchi o pasta de sésamo.

Es un plato de gelatina de alforfón cortada en juliana servida en un caldo frío. Contiene kimchi, algas y verduras, y se puede comer con arroz. La gelatina suave y el caldo frío se combinan a la perfección.

Es una gelatina de alforfón entera en forma cuadrada. Tiene un alto contenido de alforfón, lo que permite disfrutar de su rico sabor a nuez y su textura elástica pero suave. Se come mojada en salsa de soja.

Es un plato hecho enrollando finas capas de masa de alforfón rellenas de kimchi, fideos de cristal y tofu. Es masticable por fuera y crujiente por dentro.

Dumplings hechos con masa de alforfón mezclada con carne de faisán picada. Tienen un sabor más ligero y único que los dumplings de carne normales.

Es un soju destilado coreano representativo. Es limpio y tiene aroma a alcohol, y combina bien con una variedad de platos coreanos.

Es una cerveza lager caracterizada por su refrescante carbonatación. Es ideal para acompañar comidas grasas o picantes.

Es un licor tradicional coreano hecho fermentando arroz o trigo. Es blanco como la leche, dulce y efervescente, por lo que combina bien con panqueques o gelatina de bellota.

Son bebidas carbonatadas como Coca-Cola o Sprite. Son buenas para refrescarse después de una comida.

Es un menú para añadir fideos a su plato. Puede disfrutar de una comida más abundante añadiéndolos al caldo o aderezo restante.

Es un menú combinado que permite probar varios platos como suyuk, jeonbyeong de alforfón y gelatina de alforfón, además de fideos de alforfón. Es ideal para experimentar diversas especialidades locales de la provincia de Gangwon.

Es un menú combinado premium que ofrece la misma composición que el menú regular, pero con fideos de alforfón 100% puro. Puede disfrutar del profundo sabor del alforfón puro junto con varios acompañamientos.

Son fideos hechos con fideos de alforfón 100% puro en un caldo caliente. Es un plato para disfrutar del aroma del alforfón en un día frío.

Son fideos de alforfón servidos en un caldo caliente. A diferencia del makguksu frío, tiene un sabor suave y reconfortante.

Es una sopa hecha con dumplings de kimchi picantes. El caldo picante y refrescante es excelente y es una comida completa y satisfactoria.

Es un kalguksu con un caldo espeso y picante hecho con gochujang (pasta de chile coreana) y doenjang (pasta de soja coreana). Es una especialidad local de la provincia de Gangwon, caracterizada por su sabor profundo y sabroso.