토평소곱창1호점 본점


ID: Gopchang de res 5g / Contraseña: 123456789
Parrillada de gopchang de res
소곱창구이
250g por porción / Origen nacional
Es un plato de intestino delgado de res a la parrilla. Se caracteriza por su textura sabrosa y masticable debido a la bilis (jugo digestivo) que contiene. Es aún más delicioso si se come con ensalada de cebolleta o salsa.
Parrillada de daechang de res
소대창구이
250g por porción / Origen nacional
Es un plato de intestino grueso de res a la parrilla, con un sabor rico, sabroso y graso de la grasa abundante. Puede disfrutar de la textura crujiente por fuera y tierna y derretida por dentro.
Costillar de res a la parrilla
소막창구이
250g por porción / Origen nacional
Es un plato de cuarto estómago de res a la parrilla. Tiene menos grasa y es más masticable que otras partes de los despojos, y se vuelve más sabroso cuanto más se mastica.
Parrillada de yeomtong
염통구이
250g por porción / Origen nacional
Es un plato de corazón de res a la parrilla. Tiene poca grasa, es suave y tiene una textura similar a la carne magra de res. Puede volverse duro si se asa demasiado, así que cocínelo ligeramente.
Parrillada de特양 (Tteukyang)
특양구이
200g por porción / Origen nacional
Es un plato de lujo de la parte gruesa del primer estómago de res a la parrilla. Se caracteriza por su textura crujiente y única y su sabor suave.
Parrillada mixta
모듬구이
Gopchang 250g, Daechang 200g, Makchang 150g, Yeomtong 150g
Es un menú mixto que le permite disfrutar de varias partes de los despojos de res, como gopchang, daechang, makchang y yeomtong, a la vez. Es bueno para comer comparando diferentes texturas y sabores.
Estofado de gopchang de res Hanwoo
한우소곱창전골
Es un plato de sopa picante hecho con gopchang de res Hanwoo y verduras. Se caracteriza por su sabor a sopa profundo y rico, y es bueno tanto como acompañamiento para beber como para comer.
Masa de sujaebi
수제비사리
Es una masa de sujaebi masticable que se añade al estofado.
Añadir ingredientes
건더기추가
Es una opción para disfrutar de un plato más abundante añadiendo ingredientes principales del estofado (como gopchang).
Masa de fideos de papa
당면사리
Añada fideos de papa masticables y elásticos que absorben el caldo del estofado.
Arroz frito de tteukyang
양볶음밥
Es un arroz frito salteado con trozos picados de tteukyang. Puede disfrutar de la combinación del tteukyang masticable y el sabroso arroz frito.
Fideos de ramen
라면사리
Es un fideo de ramen que se añade al estofado para cocinar.
Arroz frito
볶음밥
Es un postre coreano que se hace salteando arroz con ingredientes como algas secas y verduras en la salsa sobrante después de comer a la parrilla o estofado.
Fideos udon
우동사리
Disfrute de fideos udon gruesos y suaves añadidos al estofado.
Arroz blanco
공기밥
Arroz: Origen nacional
Un tazón de arroz blanco.
Guiso de huevo
계란찜
Es un plato cocido al vapor suavemente con huevo batido. Su textura caliente y esponjosa combina bien con comidas picantes o grasosas.
Soju
소주
(Cheoeumcheoreom, Saero, Chamisul)
Es un licor destilado representativo de Corea, caracterizado por su sabor claro y limpio. El contenido de alcohol es de aproximadamente 16-17% y combina perfectamente con el rico y grasoso gopchang a la parrilla.
Cerveza
맥주
(Krush, Cass, Terra, Kelly)
Es una cerveza lager fría y refrescante. Limpia la boca cuando se come comida grasosa.
Chungha
청하
Es un vino claro (cheongju) elaborado mediante la fermentación del arroz. Tiene un contenido de alcohol más bajo que el soju, un sabor limpio y una textura suave al tragar.
Maehwa Soo
매화수
Es un vino de frutas dulce con un sutil aroma a ciruela. Incluso aquellos a quienes no les gusta el amargor del alcohol pueden disfrutarlo a la ligera.
Byeolbit Chungha
별빛청하
Es un cheongju espumoso que mezcla vino blanco y carbonatación. Es refrescante y dulce, bueno para beber a la ligera.
Makgeolli
막걸리
Es un vino tradicional coreano (takju) elaborado mediante la fermentación de arroz o trigo. Tiene un color lechoso, una ligera carbonatación y un sabor a nuez y dulce.
Sansachun
산사춘
Es un vino medicinal tradicional elaborado con frutos de espino. Se caracteriza por su sabor agridulce y su fragante aroma afrutado.
Baekseju
백세주
Es un vino tradicional coreano elaborado con diversas hierbas medicinales. Es una bebida saludable con un sutil aroma a ginseng y el sabor de las hierbas.
Bokbunja
복분자
Es un vino de frutas hecho con bokbunja (frambuesa negra coreana). Tiene un color púrpura intenso y un sabor afrutado dulce y rico.
Sidra
사이다
Es una bebida carbonatada clara y efervescente con sabor a limón y lima.
Cola
콜라
Es una bebida carbonatada dulce y refrescante.
Fanta
환타
Es una bebida carbonatada con sabor afrutado (principalmente naranja).
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4.3
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