제주덕구 삼성점

Mondak Set (4–5 people)

• 400g Costilla de Ternera • 400g Panceta de Cerdo de Jeju • 200g Paleta de Cerdo + 200g Papada de Cerdo • Elección de un guiso (Guiso de Anchoas de Jeju Meljorim · Guiso de Kimchi · Guiso de Pasta de Soja con Tofu Blando) • Bolas de Arroz Caseras “Mondak” significa “todo junto” en dialecto de Jeju. Este menú te permite disfrutar de varios cortes de carne, guiso y arroz en una sola comida.

Udo Set (4–5 people)

• 300g Costilla de Ternera • 400g Panceta de Cerdo de Jeju • 400g Paleta de Cerdo • Elección de un guiso (Guiso de Anchoas de Jeju Meljorim · Guiso de Kimchi · Guiso de Pasta de Soja con Tofu Blando) • Bolas de Arroz Caseras Nombrado en honor a la isla Udo en Jeju, este menú combina ternera y cerdo para una experiencia contundente.

Omok Set (3–4 people)

• 400g Panceta de Cerdo de Jeju • 400g Paleta de Cerdo • Elección de un guiso (Guiso de Anchoas de Jeju Meljorim · Guiso de Kimchi · Guiso de Pasta de Soja con Tofu Blando) • Bolas de Arroz Caseras “Omok” es un nombre juguetón que combina “O-gyeop” (panceta de cerdo) y “Mok-sal” (paleta de cerdo), con dos cortes especiales de cerdo de Jeju en un solo menú.

Hallasan Set (2–3 people)

• 200g Panceta de Cerdo de Jeju • 200g Paleta de Cerdo • 160g Papada de Cerdo o 160g Cuello de Cerdo (Gaburi) • Elección de un guiso (Guiso de Anchoas de Jeju Meljorim · Guiso de Kimchi · Guiso de Pasta de Soja con Tofu Blando) • Bolas de Arroz Caseras Nombrado en honor a Hallasan, la montaña icónica de Jeju, este menú ofrece 2–3 cortes especiales de cerdo con guiso y bolas de arroz.

Deokgu “One Geun” Set (2–3 people)

• 400g Panceta de Cerdo de Jeju • 200g Paleta de Cerdo • Elección de un guiso (Guiso de Anchoas de Jeju Meljorim · Guiso de Kimchi · Guiso de Pasta de Soja con Tofu Blando) “Han-geun” significa 600g en coreano. Este menú especial de Jeju Deokgu ofrece cortes de cerdo que suman un geun, servido con guiso y bolas de arroz.