정원양꼬치

Un plato de trozos de cordero del tamaño de un bocado, ensartados en brochetas y asados a la parrilla de carbón. Tiene el sabor sabroso del cordero y se vuelve aún más delicioso al mojarlo en especias como el comino.

Brochetas de cordero recubiertas de curry y asadas. Elimina el olor característico del cordero y combina bien el aroma fragante del curry con el sabor sabroso de la carne.

Un menú de brochetas hecho con la carne magra de las costillas de cordero. Es más tierno que las brochetas de cordero normales y tiene un sabor más rico.

Un menú de brochetas de cordero con una salsa mala picante y adormecedora. Puedes disfrutar de un sabor picante y adictivo junto con el aroma ahumado de la parrilla de carbón.

Un plato de brochetas hecho con la parte magra del solomillo, con poca grasa. Es adecuado para aquellos que prefieren una textura masticable y limpia.

Un plato premium de costillas de cordero de alta calidad, asadas enteras. Se caracteriza por la textura tierna de la carne gruesa y su rico sabor, similar a un filete.

Un plato de solomillo de cordero a la parrilla. Puede servirse como filete en lugar de brochetas, y su sabor tierno y ligero es excepcional.

Un plato de pollo estilo Sichuan, donde el pollo frito se saltea a fuego alto con chiles secos y pimienta de Sichuan. Es un plato intenso con una textura crujiente y un sabor picante y adormecedor.

Un plato de varias carnes, mariscos y verduras salteadas en una salsa mala picante y adormecedora. Se puede disfrutar como comida con arroz o como acompañamiento para beber.

Un plato de berenjenas y varios mariscos salteados juntos. Combina la textura suave de la berenjena con el sabor umami de los mariscos.

Camarones crujientes fritos, mezclados con una salsa de crema suave y dulce. Su sabor sabroso y la textura elástica de los camarones son atractivos.

Un plato de camarones fritos salteados en una salsa de chile agridulce y picante. Es un plato de camarones chino popular que todos pueden disfrutar.

Camarones crujientes fritos con piel, salteados con chiles secos, cacahuetes y especias. Es sabroso, salado y picante, ideal como acompañamiento para la cerveza.

Un plato de cerdo picado salteado picante con pimientos y chiles. Generalmente se come envuelto en pan de flores para un mejor equilibrio.

Un plato de pollo frito salteado rápidamente en una salsa de ajo y soja picante, agridulce y dulce. No está empapado, sino crujiente y con un sabor profundo.

Un plato de huevas de pescado y esperma de pescado salteado en una salsa picante y servido en una plancha caliente. Es sabroso, ligero y tiene una textura suave.

Un plato de calamares salteados hasta quedar crujientes por fuera y masticables por dentro. Sazonado con chiles secos y especias, es picante y salado.

Un plato de finas lonchas de cerdo salteadas en pasta de frijoles negros, que se envuelven en tofu seco (fuzhu) con cebolleta, pepino y cilantro. Se caracteriza por la armonía de su sabor salado y fresco.

Un plato de almejas frescas salteadas a fuego alto con una salsa picante. Combina bien el sabor umami de las almejas con la salsa picante, siendo un acompañamiento popular para la bebida.

Alitas de pollo crujientes salteadas con chiles secos, cacahuetes y especias. Es picante y sabroso, perfecto para comer con las manos.

Un plato de finas lonchas de cerdo salteadas con oreja de madera, brotes de bambú y otros ingredientes en una salsa de pescado agridulce, picante y dulce. Es bueno para mezclar con arroz o comer con pan de flores.

Un cerdo agridulce chino frito y crujiente, cubierto con una salsa agridulce. Su textura crujiente por fuera y masticable por dentro es excepcional.

Un plato de tres ingredientes frescos de la tierra (berenjena, patata y pimiento) fritos y salteados en una salsa salada. A pesar de ser un plato de verduras, tiene un sabor rico y una textura suave.

Un plato de berenjenas fritas salteadas en una salsa Yu Xiang picante, agridulce y dulce. La suave pulpa de la berenjena absorbe bien la salsa, dándole un gran sabor.

Un plato de mollejas de pollo salteadas sabrosamente con ajo y chiles. Su textura masticable y crujiente es perfecta como acompañamiento para la bebida.

Un plato de patatas finamente cortadas salteadas rápidamente a fuego alto. Conserva su textura crujiente y se puede disfrutar ligeramente sazonada, ya sea suave o ligeramente ácida.

Un plato de tofu seco finamente cortado salteado con chiles y otras verduras. Se puede disfrutar de la textura tierna y masticable del tofu.

Un plato de Sichuan de tofu suave y carne picada salteada en una salsa de doubanjiang picante. Es una comida abundante si se sirve sobre arroz y se mezcla.

Un plato casero chino de tomates y huevos salteados. Es dulce, salado y suave, no irritante, por lo que a todo el mundo le gusta.

Un plato frío de tofu seco finamente cortado y verduras como pepino y zanahoria, aderezado con un aliño agridulce y picante. Es un excelente aperitivo o acompañamiento para abrir el apetito.

Un plato de pollo en cubos, cacahuetes y chiles salteados en una salsa agridulce y picante. Combina la ternura del pollo con el sabor a nuez de los cacahuetes.

Un plato de arroz frito con camarones elásticos y varias verduras. Es ligero y sabroso, apto incluso para niños.

Un arroz frito chino básico salteado rápidamente a fuego alto con huevos y cebolleta. Tiene un sabor ahumado y ligero, perfecto para acompañar otros platos.

Un plato de fideos de maíz caliente con kimchi salteado encima, que proporciona un sabor picante y refrescante. Su sabor limpio elimina la sensación grasosa.

Un plato de fideos de maíz masticables servidos en un caldo caliente y picante. Se caracteriza por su sabor refrescante que se adapta bien al paladar coreano.

Un postre hecho de pan de flores frito, crujiente por fuera y suave por dentro. Generalmente se come mojado en leche condensada dulce.

Un pan plano al vapor hecho de capas de masa. Generalmente se come envuelto con platos salteados como el guiso de pimientos y cerdo.

Un plato de arroz crujiente de arroz glutinoso cubierto con una salsa espesa y caliente con mariscos y verduras. Combina el sabor a nuez del arroz crujiente con el sabor fresco de los mariscos.

Una sopa hecha con caldo mala picante y adormecedor con varios ingredientes. Se caracteriza por su sopa picante y rica, y es popular como acompañamiento para la bebida.

Una sopa clara y suave hecha con tomates y huevos. Calienta el estómago y es reconfortante, con un buen sabor umami.

Uno de los licores de sorgo más populares de Corea, caracterizado por su sutil aroma afrutado y a piña. Tiene un alto contenido de alcohol pero es suave al tragar.

Un licor elaborado en la ciudad natal de Confucio, caracterizado por su botella en forma de jarrón. Tiene un sutil aroma a grano y un dulzor suave.

Un licor de sorgo con un sabor limpio y refrescante. Tiene un sutil aroma afrutado como a manzana o pera, y su sabor es bueno para su precio.

Un licor de sorgo (Erguotou) barato y popular. Tiene un alto contenido de alcohol y un sabor intenso, que ayuda a eliminar la grasa de los platos chinos grasos.

Un licor de sorgo servido en una pequeña taza. Es conveniente para disfrutar de una copa a la vez.

La cerveza china más conocida, Tsingtao. Es refrescante y limpia, considerada la mejor compañera para el cordero a la parrilla.

Una cerveza de la región de Harbin, China. Es una cerveza lager con una carbonatación moderada y un sabor suave, fácil de beber.

Un licor claro (cheongju) hecho de arroz fermentado. Tiene un sabor limpio y suave, ideal para beber ligeramente.

Cerveza embotellada normal (Cass, Terra, etc.). Su carbonatación refrescante combina bien con la comida grasosa.

El destilado más popular de Corea. Tiene un sabor transparente y limpio, que combina bien con cualquier acompañamiento.

Un licor tradicional coreano hecho de arroz. Se caracteriza por su sabor dulce y a nuez, y su suave carbonatación.

Bebidas carbonatadas como Coca-Cola o Sprite.