우리콩손두부


Samhap de Tofu
두부삼합
Un plato que combina tofu, cerdo hervido tierno y kimchi. La armonía entre el tofu suave, la carne tierna y el kimchi crujiente es excepcional. · Al envolver los tres ingredientes en un bocado, puedes disfrutar de una variedad de texturas y sabores.
Bossam de Tofu
두부보쌈
Un plato que combina tofu suave con cerdo hervido tierno. Sabe aún mejor acompañado de saeujeot (pasta de camarones), ssamjang (pasta de chile) o kimchi. · La suavidad del tofu equilibra la riqueza del cerdo, permitiendo un disfrute ligero.
Bossam de Ostras
굴보쌈
Un plato especial que combina ostras frescas, cerdo hervido y kimchi bossam. El sabor fresco de las ostras y la riqueza de la carne se complementan bien. · Hecho con ostras de temporada de invierno, es especialmente fresco y sabroso.
Tofu y Kimchi
두부김치
Un aperitivo coreano representativo que combina tofu caliente con kimchi salteado agridulce. · Combina bien con makgeolli (vino de arroz coreano) y a veces incluye carne salteada con kimchi.
Estofado de Tofu y Budae
두부부대찌개
Un estofado hecho con salchichas, tofu, kimchi, etc., cocido de forma picante. Se caracteriza por su rico caldo con una mezcla de varios ingredientes. · Puedes disfrutar de una comida más sustanciosa añadiendo fideos ramen.
Estofado de Tofu
두부전골
Un plato de estofado hecho con tofu, champiñones y varias verduras. Se caracteriza por su caldo refrescante, suave y no irritante. · Disfruta comiendo el tofu caliente junto con el caldo suave.
Ensalada de Hong-eo
홍어무침
Un plato de Hong-eo (raya fermentada) y verduras mezclado con un aderezo picante y ácido. Su textura crujiente y el sabor estimulante del aderezo son atractivos. · Popular como aperitivo, a menudo se sirve con hierbas aromáticas como el perejil de Corea.
Cerdo Salteado Picante (Jeyuk Bokkeum)
제육볶음
Un plato de cerdo y verduras salteados en una salsa de gochujang picante. Su sabor picante y salado lo hace ideal como acompañamiento para el arroz o como aperitivo. · La riqueza del sabor de la carne y la armonía del aderezo son excelentes.
Ensalada de Caracoles Marinos + Fideos
골뱅이무침+사리
Un plato de caracoles marinos tiernos y verduras mezclados con un aderezo picante, servido con fideos finos. Es delicioso mezclar los caracoles marinos y los fideos con el aderezo. · Especialmente popular como acompañamiento para cerveza o soju.
Calamares Salteados + Fideos
오징어볶음+사리
Un plato de calamares y verduras salteados picantes, servido con fideos finos. La textura tierna de los calamares y el aderezo picante combinan bien. · Mezclar los fideos finos con la salsa restante crea una comida satisfactoria.
Gelatina de Bellota
도토리묵
Un plato de gelatina hecha con almidón de bellota, mezclada con verduras y aderezo de salsa de soja. Se caracteriza por el sabor ligeramente amargo de la gelatina y su textura suave. · Un aperitivo saludable y ligero.
Ostras Frescas
생굴
Un plato de ostras frescas servidas con salsa gochujang. Puedes sentir el sabor del mar, con una textura suave y refrescante.
Panqueque de Tofu
두부부침
Un plato de tofu dorado frito en aceite. Puedes disfrutar de su exterior crujiente, interior tierno y sabor a nuez. · Al mojarlo en la salsa de soja, se realza el sabor natural y suave del tofu.
Panqueque de Mariscos y Cebolleta
해물파전
Un panqueque grueso hecho con abundante cebolleta, calamares, almejas y otros mariscos. El aroma a aceite a nuez y el sabor de los mariscos son deliciosos. · Un popular plato coreano que se disfruta con makgeolli (vino de arroz coreano) en días lluviosos.
Panqueque de Ostras
굴전
Un panqueque frito dorado hecho con ostras frescas cubiertas con huevo. La textura suave y el sabor rico de las ostras cocidas llenan la boca.
Panqueque de Hong-eo
홍어전
Un panqueque frito hecho con Hong-eo (raya fermentada) cubierto con huevo. El aroma característico del Hong-eo puede intensificarse con la cocción.
Panqueque de Tofu y Kimchi
두부김치전
Un panqueque frito hecho con kimchi picado y tofu machacado mezclado en la masa. El picante del kimchi y la suavidad del tofu se combinan armoniosamente.
Panqueque de Frijol Mungo
녹두전
Un panqueque grueso frito en aceite, hecho con masa de frijol mungo molido y relleno de carne, brotes de soja, kimchi, etc. · Crujiente por fuera, tierno por dentro, con un delicioso sabor a frijol mungo.
Panqueque de Trigo Sarraceno
메밀전
Un panqueque fino hecho con masa de trigo sarraceno y cubierto con col o cebolleta. Se caracteriza por el aroma a nuez del trigo sarraceno y su sabor suave.
Estofado Picante de Tofu Suave
얼큰 순두부
Un estofado hecho con tofu suave y sazonado picante con aceite de chile. El sabor picante del caldo combina bien con el arroz.
Tofu Suave con Ostras y Mariscos
굴해물 순두부
Un estofado hecho con algas marinas finas (maesangi) y tofu suave. Tiene un fuerte sabor a mar y una textura muy suave.
Estofado de Tofu Suave con Maesangi
매생이 순두부
Un estofado hecho con algas marinas finas (maesangi) y tofu suave. Tiene un fuerte sabor a mar y una textura muy suave.
Porción adicional de cerdo Bossam
보쌈고기 추가
Cerdo hervido que se puede añadir si la porción de cerdo Bossam no es suficiente.
Hong-eo adicional
홍어 추가
Disfruta de un plato de Hong-eo (raya fermentada) con Hong-eo adicional.
Porción adicional de fideos
국수사리 추가
Fideos finos que se pueden añadir a guisos o sopas.
Porción adicional de fideos de almidón
당면사리 추가
Fideos de batata (hechos de almidón de batata) para añadir a guisos o estofados.
Salchicha adicional
소세지 추가
Porción adicional de salchicha para añadir a Budae Jjigae, etc.
Porción adicional de fideos instantáneos
라면사리 추가
Fideos de ramen para añadir a guisos o estofados.
Porción adicional de arroz blanco
공기밥 추가
Una porción de arroz blanco.
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Contiene mariscos
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